授粉品种对富士果实挥发性成分的影响

为明确不同授粉品种授粉后对果实香气成分的影响,以不同果树的花粉对富士授粉后的果实为试验材料,通过对授粉后富士果实风味成分及含量的研究,结合相关果实品质指标,综合分析出适宜富士苹果的授粉品种。利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,测定分析了不同授粉品种的香气成分。结果表明:17个授粉品种对富士苹果果实中挥发性成分有明显的花粉直感效应,果实共检测出46种香气成分,其含量在不同品种间差异较大,分属于酯类、醇类、醛类,其中,以酯类含量最多。实生海棠品种与栽培品种相比,其香气物质酯类含量相差不大,但醇类的相对含量高于栽培品种。综合分析来看,17个品种对富士授粉后果实挥发性成分不同,其主要香气物质由2-甲基-1-丁醇乙酸酯、己酸己酯、α-法尼烯、2-甲基丁醇丁酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸己酯等组成,其中酯类物质对这些授粉品种果实风味贡献最大。     

栽培甜樱桃的技术规程

阐述了甜樱桃的栽培技术规程，内容包括品种选择与配置、建园、土壤管理、施肥、灌水、整形修剪、花果管理和病虫害防治等。     

用快速降O_2方法改善气调“金帅”苹果的酸度和硬度

将金帅苹果进行常规空气贮藏(下称气藏)、常规气调贮藏(通过呼吸,使O_2在采收后25天内降到2.5％),或采用几种快速气调方法(靠充氮气使氧气迅速降到2.5％)进行贮藏。接受快速气调(快速降O_2)的果实在6～8个月的贮藏期内,硬度始终比常规气调和气藏高1～2公斤,可滴定酸也高的多,开始气调前,果实在O℃条件下,或自然气温下放置时间过长,则使果实变软。     

宝交早生、达那、春香三个草莓品种试种研究初报

宝交早生、达那、春香是日本的3个主栽草莓品种。宝交早生为1957年丘库县农试宝塚分场,用八云与达贺杂交选育而成,1960年定名。在日本是促成栽培的主要品种之一,现在我国辽宁、北京、南京、杭州等地已有大量栽培。达那是由美国加利福尼亚大学育成,国内也有零星试种。春香为1961年久留米支场,利用促成2号与马达那杂交而成,1964年命名为促成4号,1967年定为现名。三个品种1981年由日本引入我站,均已结果。现将1983年的观察结果,整理总结如下。     

春伐苹果树当年建园注意事项

烟台苹果要高质量发展,需要将树龄大、品种老、效益低的果园进行重建改造,在伐苹果树当年建园,要注意三点。1深层土和表层土上下颠倒回填用小型挖掘机沿种植行挖土开渠,也可选择原树行挖定植沟。同一位置挖3铲,第1、2铲的土放在一边,第3铲的土放另一边,挖土同时捡除残根。覆土时将第1、2铲的土先回填,第3铲土放在最上面,然后灌水浸平。     

烟台市新植矮砧苹果园发展现状、存在问题与建议

正矮砧集约栽培种植模式,是近年来烟台地区重点推广的苹果集约化种植模式。依托国家省市补助资金项目,烟台各县市区均建立了一定规模的矮砧集约高效苹果园。烟台市农科院苹果研究所组织科研人员,对全市矮砧苹果园发展现状、存在的问题进行了深入调研,并结合工作经验提出了发展改进建议。     

中晚熟品种‘斗南’在烟台地区的引种表现

正斗南苹果是日本青森县三蒲小太郎从麻黑7号实生苗中选出育成的。2003年,烟台市农业科学研究院果树研究所引进该品种接穗,2004年定植于烟台市农业科学研究院苹果品种资源圃。课题组连续多年对该品种的植物学性状、果实经济性状、抗逆性等指标进行了评价,该品种在烟台地区表现出较好的适应性,现将其引种表现总结如下。1生物学特性1.1生长结果习性树势强健,树姿开张,萌     

欧洲矮化樱桃砧木引种试栽总结

<正>为筛选适合烟台地区栽植的抗旱、抗涝性强的樱桃矮化砧木品种,烟台市农科院果树所2000年从欧洲引进了GC、GM两个系列的6个优良樱桃矮化砧木。在砧木的抗旱、抗涝性、适应性、嫁接亲和性及嫁接品种后树体的植物学特征、生长结果习性等方面进行了试验研究。     

太平洋玫瑰苹果引种试栽观察

太平洋玫瑰是新西兰国家园艺研究所用嘎拉×华丽（Gala×Sdenderl杂交育成的苹果新品种．烟台市农科院果树科学研究所于2000年直接从国外引进．并高接在果树科学研究所试验园5年生金帅大树上．高接后第3年开始结果．至今已连续结果6年．性状稳定。     

苹果抗轮纹病新砧木——烟砧一号的选育

烟砧一号是从鸡冠自然杂交实生苗中选育出的实生种,2009年通过山东省农作物良种审定委员会审定并命名。目前烟砧一号作为中间砧应用,已在山东省苹果产区推广3333hm2。1植物学特征树冠圆锥形,幼树半开张,成