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气调保鲜技术在果蔬贮藏中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
果蔬收获后,消耗体内营养进行呼吸,其呼吸强度直接影响其新鲜度,通过对贮藏环境中温度、湿度、氧气、二氧化碳和乙烯浓度等条件的控制就能抑制果蔬的呼吸作用,减缓新陈代谢,减少水分丧失、腐烂及病虫害的发生,最大限度地保持果蔬产品的新鲜度和商品性,延长贮藏期和销售的货架期。1.保鲜技术果蔬的贮藏保鲜方法很多,主要有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏及气调贮藏等。简易贮藏、通风库贮藏设备简单,投资少,但贮藏效果差,贮藏期短,腐烂损失大。辐射保鲜与化学保鲜在部分水果上有一定适用性,一般应与冷藏相结合,但存在辐… 相似文献
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褐藻素-叶绿素a/c结合蛋白(FCP)由核基因家族编码,镶嵌在杂色藻类的类囊体膜中,结合褐藻素、叶绿素a和叶绿素c,起着捕获并向两个光反应中心平均分配和传递光能的作用。前体N-末端存在一个信号肽和一个转运肽,成熟FCP具3个α-螺旋跨膜区,分子量在17~22kDa之间,结合叶绿素a的氨基酸高度保守,但结合褐藻素和叶绿素c的不太保守。fcp基因一般存在一个内含子,其蛋白编码区同源性达80%以上,而5’和3’非翻译区保守性相对较低。励基因表达量在红光及相对强光强下一般较高,且可能还存在日周变化.具4个α-螺旋的叶绿素a/b结合蛋白的第4个α-螺旋区缺失可能导致了具3个α-螺旋的FCP的产生。 相似文献
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中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会办公室 《中国瓜菜》2004,(4):48
为适应我国加入WT0后农业生产面向国内外大市场的需要,促进我国优质西瓜、甜瓜新品种拓展港澳和东南亚市场,进一步发挥深圳作为我国对外开放展示窗口的作用,受农业部全国农业技术推广服务中心委托,中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会、广东省种子总站、深圳市农作物良种引进中心2004年春征集了国内外育种单位30多个优质西瓜、甜瓜新品种,在深圳农作物良种引进中心试验场利用无土栽培设施条件,进行了新品种展示和生产示范. 相似文献
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在宁夏回族自治区中卫市的环香山地区,经过农业科研、农技推广单位和当地有关主管部门的积极组织指导与技术推广,近年来已经形成了1万hm2以上规模的连片砂田覆盖纯天然绿色西、甜瓜商品生产基地.它不仅为国内外市场提供了大量优质无公害西、甜瓜,而且已经成为当地农民增加经济收入的支柱产业.2004年8月10日全国瓜协西北协作组2004年会,组织数10位专家对此进行了初步考察.面对环香山地区规模如此之大的纯天然砂田覆盖西、甜瓜,专家们赞叹不已,那些走遍全国各地西、甜瓜产区的专家都从未见过这样绵延连片达上万hm2的山地砂田覆盖西、甜瓜.大家公认这里是我国目前规模最大的纯天然无污染西瓜甜瓜商品生产基地. 相似文献
26.
江西省园艺学会果树专业委员会 《现代园艺》2004,(6):5-7
十六大庄严提出,到2020年全面建设小康社会,开创中国特色社会主义事业新局面的伟大号召。果树是农业的重要组成部分,是农民增收致富的支柱产业.据2003年《江西统计年鉴》,当年江西省果树面积393万亩,水果产量77万吨,产值16亿元,已经和正在为我省农业增长、农民增收,财政增长、农村社会稳定等方面起了积极的作用。 相似文献
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虾塘第三茬脊尾白虾养殖技术 总被引:2,自引:0,他引:2
脊尾白虾是我国特有的一种重要经济虾类,其肉味鲜美,营养丰富,除鲜食外还可加工成虾米。虾塘第三茬白虾养殖也称秋冬季养殖,即在第二连长毛对虾收获后,通过纳苗或亲体自繁获取白虾苗种,养至春节前后出售。具有成本低、周期短、易管理。效益高等特点,单连利润一般5O0-1000元/亩。白虾和冬季养殖有利于提高虾塘的利用率,使冬闲虾塘充分发挥效益,值得各地推广。一、过层白虾生物学特性1.栖息习性。脊尾白虾生活在近岸的浅海中,对环境的适应性强,水温在2-39T范围内均能成活,就是水温降至一双也不会冻死。盐度3.87-30人范围均… 相似文献
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