汉中仙毫夏秋茶生产技术

近年来汉中仙毫茶的市场知名度越来越大,产品供不应求。开发夏秋茶资源可以极大提高汉中仙毫的产量、增加茶农收入。本文通过分析汉中仙毫产区地理环境条件、汉中仙毫夏秋茶鲜叶品质特征,提出以茶园遮荫、抗旱保水、加强肥培管理、适时轻修剪、强化病虫害防控等茶园管理栽培措施来改善汉中仙毫夏秋茶鲜叶品质;并通过合理采摘、清洁运输的方式以持续保证鲜叶品质;采用延长鲜叶摊放时间、适度杀青、延长杀青叶摊放时间、理条做形、烘焙干燥等加工技术措施等,以进一步提升汉中仙毫成品茶品质。     

苏中地区猪源多杀性巴氏杆菌的分子流行病学调查

对来自苏中地区25个疑似感染多杀性巴氏杆菌的规模化猪场随机采取的250份病料进行了涂片镜检、分离纯化、生化试验、菌落荧光检测、菌体血清型鉴定、PCR鉴定和动物试验。结果分离出4个猪场共21株多杀性巴氏杆菌,21株多杀性巴氏杆菌中共检测出3个血清型,其中5型17株,1型3株和3型1株。通过对苏中地区猪多杀性巴氏杆菌流行情况的初步调查,为猪巴氏杆菌病的快速诊断和科学防治提供了重要依据。     

大事回顾

▲2004年11月2～22日 ,全国畜牧兽医总站组织抽调各省 (区、市 )防治重大动物疫病指挥部办公室的领导、工作人员、实验室技术人员 ,以及中国兽医药品监察所和动物检疫所的有关人员共计60人 ,组成31个检查组 ,分南北两片对各省区市重大动物疫病秋季免疫工作情况进行了检查。▲2004年11月17～12月12日 ,为了进一步规范无规定动物疫病区示范区的管理工作 ,受农业部兽医局委托 ,全国畜牧兽医总站分3个阶段在京组织召开“制定《无规定动物疫病区示范区管理规范》专家研讨会”。▲2004年11月24～27日 ,全国畜牧兽医总站于康震站长受农业部委派 ,陪…     

行业动态

两岸四地探讨联手防禽流感本刊讯:5月10～11日,禽流感和人感染高致病性禽流感研讨会在香港举行,内地及港澳台专家就禽流感防控有关问题进行了深入交流。与会专家分别介绍了内地及港澳台禽流感防控的总体情况,并就禽流感应急预案主要内容及实施、疫情监测与报告、禽流感诊断研究及工作开展、禽流感疫苗研究生产及质量监管、病原微生物实验室生物安全管理等内容进行了讨论。与会的港澳台专家认为,内地在禽流感疫情监测、防控措施落实及宣传教育等方面的做法很有借鉴意义,并希望进一步加强与内地在候鸟监测、实验室研究和免疫效果监测等方面的…     

依靠科技进步 发展农村经济

依靠科学技术的进步和管理方法的改进,是振兴我国农村经济的“一个根本性原则问题”。轻视农业,对农业的实际投入不足;农业推广机构不健全,农经干部队伍不稳定;农民索质低,农用物资供应不配套等,均严重阻碍科技开发的实现。应重新认清农业的基础地位,加强农业推广组织的建设,尽快地把科学技术转化为现实的生产力,充分调动农业科技人员的积极性,才能真正依靠科技进步,发展农村经济。     

西南高原玉米优良自交系 7854 的选育与应用

7854 是以掖 478×156（156 为 PN78599 选系）的杂交种组建基础材料,采用增加种植群体、测用结合、目标区域选育与南繁加代相结合的育种方法选育出的高产、多抗、适应性强、配合力高的玉米自交系。利用该自交系作为亲本组配出经过省级以上多区域审定,适宜西南高原玉米生态区种植的杂交种 7 个,拓宽了该区域玉米育种的种质基础。     

我市畜产品的安全问题和对策

随着国民经济的不断发展,人民生活水平的逐步提高,肉、蛋、奶等畜禽产品在食品结构中比重越来越大,人民群众对健康日益重视,对畜产品安全卫生要求也越来越严格。同时,加入WTO后,我国产品的低成本经营在国际市场上具有价格优势,但由于没有建立完善的畜产品质量保障体系,在国际市场上有优势无市场。因此,畜产品的质量日益受到人民群众和政府的重视,迅速提高畜产品质量,抓好安全食品生产,已成当务之急。1我市畜产品安全存在的主要问题1.1疫病仍然严重。由于政府和广大畜牧兽医人员的不懈努力,疫病对畜禽的危害明显减轻,因疫病造成的损失明显…     

浅谈牛磺酸在食品动物中的应用

牛磺酸（2-氨基乙磺酸,Taurine）又名牛胆酸,牛胆素,1827年首次从牛胆汁中分离出来而得名。是机体内含硫氨基酸的代谢产物,对动物机体具有重要的生理、药理和营养功能。自从Hayers（1975）研究发现,幼猫食物中缺乏牛磺酸能够导致视觉能力减退甚至失明后,牛磺酸的研究越来越广泛。国内外学者研究发现,牛磺酸不仅能够维持视觉、血液、免疫、生殖的正常功能,还能作为中枢神经递质调节中枢神经系统,是机体内不可缺少的一种生物活性物质。目前全球牛磺酸的消耗量已超过2万吨,其中80%作为食品添加剂应用。欧盟、美国和日本等国家已明文规定,婴幼儿和儿童食品中必须添加牛磺酸。牛磺酸在畜牧业生产中也得到了广泛的重视,研究发现,牛磺酸可以提高动物的生产性能,还能改善肉蛋奶等动物性食品的品质,本文就牛磺酸在食品动物中的应用作简要的概述。     

国家畜禽遗传资源委员会成立我国畜禽遗传资源保护与利用工作进入新的发展阶段

本刊讯(记者唐国策):畜禽遗传资源是重要的生物资源,同人类关系最密切、最直接,是人类赖以生存和发展的物质基础。我国是世界     

貉秃毛癣病的诊治

20 0 1年 7月初 ,荣成市靖海镇某个体养殖户所饲养的貉 2 0 0只、水貂 90 0只 ,貉皮肤零星发生秃毛病变 ,按疥螨治疗无效。死亡 1 4只。此时怀疑犬瘟热病前来市兽医站就诊 ,通过流行特点、临床症状及实验室检查 ,确诊为貉秃毛癣病。流行情况在该养殖户饲养的貉、貂中 ,貉首先发病 ,开始为零星散发 ,且症状轻微 ,随着气温增高 ,特别是在7月下旬潮湿多雨的情况下 ,病兽猛增 ,发病率高达70 % ,症状明显 ,但死亡率不高。临床症状在病貉的头部皮肤上 ,有的也在颈部和四肢的皮肤上 ,出现圆形的秃毛病变 ,覆盖灰色鳞片和外壳 ,剥下外壳露出充血皮肤…