成熟期对梨枣理化特性和抗氧化物质的影响

据《Scientia Horticulturae》(2012年9月)的一篇研究报道,来自西北农林科技大学食品科学与工程学院的研究人员研究了成熟期对前景良好的鲜食水果梨枣的理化特性和抗氧化物质的影响。研究人员确立了梨枣的6个成熟时期:S1,绿熟期;S2,白熟期;S3,枣红色面积达到25%~35%;S4,枣红色面积达45%~55%;S5,枣红色面积达65%~75%;S6,枣红色面积达     

基因型和树龄对欧洲甜樱桃果柄拉力的影响

据《Scientia Horticulturae》(2012.10.28)的一篇研究报道,来自华盛顿州立大学灌溉农业研究和推广中心的研究人员研究了欧洲甜樱桃不同基因型和树龄的果柄拉力(PFRF)差异。欧洲甜樱桃是劳动密集型果树,果实小、树体大,需要人工采收。若能用机械或机械辅助采收,就能节省大笔劳动力成本,但这需要减小甜樱桃果柄与果实间的拉力,以便能进行机械采果。研究人员于2009年、2010年和2011年评估了部     

生物控制柑桔青霉菌拮抗细菌的筛选和鉴定

据《Scientia Horticulturae》(2012.10.18)的一篇研究报道,来自南昌大学食品科技国家重点实验室的研究人员对生物控制柑桔青霉菌的拮抗细菌进行了筛选和鉴定。研究人员从宽皮柑桔、苹果、柠檬和金柑表面分离出81种细菌,从中筛选与青霉菌拮抗的细菌用于控制采后青霉病的发生。通过BIOLOG自动微生物鉴定系     

丛枝状菌根和锌肥促进杏生长及营养吸收

据《Scientia Horticulturae》(2013年5月)的一篇研究报道,来自印度园艺及林业大学的研究人员研究了本土丛枝状菌根(AMF)对杏(NewCastle)实生苗生长、生物化学特性、矿物质含量及叶片吸收的影响。研究人员首次从喜马偕尔邦当地半山农业气候地带杏果园杏树根际土壤分离、鉴定了4个品种丛枝状菌根:     

巴西:香蕉皮可净化水

据巴西农业核能中心(Cena/USP)的一项研究结果,香蕉皮可以净化被草脱净和紫黄晶(主要用于甘蔗田和玉米地的除草剂)污染的水。研究报道指出,用香蕉皮处理被这些除草剂污染的水后,样品中不再含有这些除草剂成分,     

苄基腺嘌呤对苹果的疏果原理:生长素极性运输

据《Scientia Horticulturae》(2013年4月)的一篇研究报道,来自德国康斯坦茨湖水果园艺研究中心的研究人员研究了苄基腺嘌呤对苹果的疏果原理。在幼果期对苹果进行化学疏果已成为全球标准农业栽培措施。目前有关疏果物质的作用机理研究很少。本研究中选用很有前景的化学     

采后水杨酸处理提高红玛瑙樱桃果实的抗氧化能力

据《Scientia Horticulturae》(2013年5月)的一篇研究报道,来自伊朗伊斯兰自由大学园艺科学学院的研究人员研究了采后水杨酸处理对红玛瑙樱桃果实抗氧化能力的影响。为提高红玛瑙樱桃的抗氧化能力,研究人员用0(对照)、1和2mM水     

异戊二烯释放和脱落酸增加诱导苹果小果早期脱落

据《Plant Physiology》(2013年2月)的一篇研究报道,来自意大利帕多瓦大学的研究人员研究了苹果小果脱落的早期特征。苹果小果脱落是研究脱落过程的有趣模式,在小果脱落过程中果实会发生转录组变化和代谢调整。对于苹果,可以通过苄基腺嘌呤和苯嗪草酮等化学落果剂提高不同位置的落果率。本研究中,研究人员通过     

离体茎尖嫁接利于李属种质材料安全推广

据《Scientia Horticulturae》(2012.11.026)的一篇研究报道,来自西班牙巴伦西亚农业研究所的研究人员提出了离体茎尖嫁接用于李属种质材料安全运输的方法。果树繁殖材料在不同种植地域和国家之间的交换是新害虫和病原体的主要来源,尤其是通过嫁接传播的侵染李属植物的病毒和类病毒,容易通过繁殖材料传播。传统方法通常不能有效隔离致病机理尚不清楚的     

梅子果实比果汁更好

在英国医学杂志(《British Medical Journal》)上发表的一项研究强调,多吃梅子可以降低Ⅱ型糖尿病的几率18%。这项研究于EFSA(欧洲食品安全局)确证"每天食用100 g加利福尼亚梅子有助于消化系统健康"3个月后发布,宣称个人饮食和Ⅱ型糖尿病间存在很大关联。多食用水果(尤其是整个