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一、蘑菇酱菜1.腌坯。将蘑菇去杂洗净沥干,按每100千克加食盐10千克~15千克的比例配成盐水。将蘑菇置于盐水中以浸没为度,密封腌1周。期间翻动2次。2.酱渍。起菇沥去盐水,投入清水中浸泡一天。捞出,晾干表面水分,装 相似文献
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广西钟山县红花镇饲养户柳龙,通过大量实验掌握了一套间歇光照的室内鹧鸪养殖方法,即在饲养期内采用刎、时光照、3小时黑暗的循环间歇光照方法,比原来连续24小时光照效果好。它可使鹧鸪饲养周期缩短10天,平均每只少耗料110克,节约用电0.35度,每养成1只商品鹧鸪可多获利1.2元,养种鸪获益更高。 相似文献
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一、普通冻藏法需要进行冷藏的菠菜一般是在夜晚地面上冻、中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根,抖净泥土,整理捆把,每把2公斤左右,放在阴凉处晾干露水,并使菜体发凉,待天气转冷时冻藏。储藏场地应选在背阴处,整平地面,挖宽、深各35厘米的若干条沟,沟间距10-15厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,总厚度为25厘米左右。到严寒季节可在上面再加盖草苫子等,保持沟内温度为-8--5℃。二.通风沟冻藏法为克服普通冻藏法不能调节温度的缺陷,可采用通风沟冻藏法。沟宽1.5米,深0.5米,顺沟底挖2条宽25厘米左右的通风道,通风道两头相通,用架杆横铺一层,… 相似文献
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