如何从自花授粉作物的三个亲本中培育新品种

本研究之目的在于使新品种集中而圆满地表达三个不同基因,这三个基因存在于自花授粉作物的三个不同品系上.所评价的12个育种程序包括三个不同杂交方案、两种选择方法(在F_2选择或不选择),以及两种繁殖方法(在选择或不选择的植株间随机交配后自交或连续自交).对于独立分离位点来说,随机交配没有或仅有极小作用,到底有无作用,取决于杂交方案.在进行选择的情况下,在不同于常规的杂交方案中,三交方式是值得重视的.在三交中,对F_2进行选择可使具有期望基因型的植株频率随杂交方案的不同而提高20%.     

小麦面粉、面团及面包心中蛋白质含量的染色剂束缚测定法

检验了Ｂｒａｄｆｏｒｄ试剂与可溶性小麦蛋白质反应后的颜色变化情况，并已能简便而可靠地应用．检验范围为每毫升溶液中０．３—３．５ｍｇ蛋白质。第二序列回归分析完全可以解释颜色反应的非线性变化，并调查了非线性变化的原因．对商品醇溶蛋白、标准谷蛋白、小麦面粉的水提取物和酸提取物，以及牛血清蛋白进行了分析。单位重量蛋白质的吸光度参数有所不同。光谱反应取决于供试样品中的多肽成分。染色剂束缚反应法被证明是对小麦面粉、面团及其烤制品中可溶性蛋白质进行常规分析的一个快速而可靠的方法，所得数据与测定总氮的结果完全一致。     

大豆残茬对小麦有害

有人认为大豆残茬有毒性,会降低其后茬作物冬小麦的产量.美国普度大学的植物病理学家Scott Abney发现,种植在有大量残茬的大豆地上的冬小麦,减产高达29%.Abney说,这是因为豆茬中的化学物质会降低种子发芽率,推迟出苗,减少分蘖,还会阻碍植株发育.小麦播种前,将豆茬均匀地铺在地面上,     

黄羽肉鸡饲料配制技术要点

黄羽肉鸡或三黄鸡是优质肉鸡的代名词,它是相对于快大型肉鸡而言的.由于我国具有丰富的黄羽肉鸡品种资源,经过多年的快速发展,目前黄羽肉鸡养殖已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场竞争力日益增强的产业.     

钙和维生素D3对黄羽肉鸡肌肉嫩度的影响及机理

本试验研究了宰前2周添加钙和维生素D3对黄羽肉鸡肌肉嫩度的影响.试验采用2×3因子随机试验设计,选用1 440只43日龄的黄羽肉鸡(母鸡),随机分为9组,每组4个重复,每个重复40只鸡.预饲1周后在基础日粮(含钙0.8%、维生素D3 1 000 IU/kg)中添加钙与维生素D3水平分别为:钙,0.0%、0.4%、0.8%;维生素D3,0、1 000、2 000 IU/kg.鸡饲养至63日龄结束.结果表明,在黄羽肉鸡宰前2周添加钙与维生素D3对黄羽肉鸡的生长性能无显著影响(P＞0.05).添加维生素D3对黄羽肉鸡肌肉嫩度无显著影响(P＞0.05),添加0.4%钙显著提高黄羽肉鸡肌肉嫩度(P＜0.05),添加维生素D3能协同钙提高肌肉嫩度,但钙的添加剂量超过0.4%时维生素D3协同作用效果下降.单独添加维生素D3对Ca-ATP酶活性及肌钙蛋白降解度无显著影响(P＞0.05);添加0.4%的钙,Ca-ATP酶活性趋于提高,肌钙蛋白降解度趋于降低,钙蛋白酶抑制蛋白的基因表达显著提高(P＜0.05).由此可知,黄羽肉鸡饲料中添加0.4%钙能提高肌肉嫩度,单独添加维生素D3不能改善肌肉嫩度但是可以协同钙提高肌肉嫩度.     

活性酵母对早期断奶仔猪生产性能和免疫机能的影响

选取21日龄断奶的三元[杜× (大×长 )]杂交仔猪96头 ,平均体重为(5.06±0.49)kg,按体重和性别随机分为4个处理组 ,每个处理组3个重复 ,每个重复8头仔猪 ,公母各半。在4个处理组在相同的基础日粮中分别添加金霉素、耐高温活性酵母、耐高温活性酵母 +金霉素和普通活性酵母 +金霉素 ,研究活性酵母对早期断奶仔猪生产性能和免疫机能的影响。本试验饲粮均经过75℃蒸汽制粒 ,调制时间为10秒 ,蒸汽压力为0.20kg/cm2。结果表明 ,添加耐高温活性酵母组断奶仔猪的试验末重、日增重和饲料转化率极显著优于 (P<0.01)添加金霉素组 ;腹泻率极显著低于 (P<0.01)添加金霉素组 ;与金霉素联合使用后日增重和饲料转化率均无显著差异 ,且显著降低了采食量 (P<0.05)。添加普通活性酵母组的仔猪日增重高于添加金霉素组 ,但极显著低于添加耐高温活性酵母组 (P<0.01)。添加耐高温活性酵母组断奶仔猪的T淋巴细胞转化率高于添加金霉素组 ,与金霉素联合使用后极显著 (P<0.01)提高断奶仔猪的T淋巴细胞转化率。此外 ,添加耐高温活性酵母和普通活性酵母均极显著提高 (P<0.01)断奶仔猪血液中CD4+ /CD8+ 比例。试验结果表明 ,在早期断奶仔猪饲粮中添加耐高温活性酵母有助于提高生产性能、降低腹泻率和提高机体细胞免疫水平。     

大豆异黄酮抵抗体外培养猪脂肪细胞氧化损伤的作用

为了探明大豆异黄酮对猪脂肪细胞氧化损伤的保护效应,试验分别用含0、10、20、40μmol/L和80μmol/L异黄酮S(一种合成的大豆异黄酮)或三羟基异黄酮(GEN)的完全培养液培养猪脂肪细胞48h,用终浓度为100μmol/L的FeSO4和H2O2溶液进行氧化处理1 h。结果表明:与正常对照组相比,氧化对照组细胞内活性氧(ROS)水平和脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量分别升高了1.61倍和2.74倍(P<0.01);与氧化对照组相比,添加10、20、40μmol/L和80μmol/L异黄酮S使细胞内ROS水平分别下降了24.62%(P<0.05)、20.03%(P<0.05)、37.88%(P<0.01)和41.20%(P<0.01);添加10、20、40μmol/L和80μmol/L GEN均显著降低了细胞内ROS水平(P<0.01)和MDA含量(P<0.05)。试验结果提示在本试验条件下,异黄酮S和GEN能通过抑制猪脂肪细胞的脂质过氧化、降低ROS产生,抵抗羟自由基对猪脂肪细胞的氧化损伤。     

反相高效液相色谱法测定饲料及饲料添加剂中阿朴酯的含量北大核心

研究旨在建立一种反相高效液相色谱(RP-HPLC)法检测饲料及饲料添加剂中阿朴酯含量的方法。饲料或饲料添加剂样品经水、甲基叔丁基醚-甲醇溶液提取,样液在50℃水浴中经氮气吹干(添加剂样品直接稀释),使用流动相稀释,定容,上机检测。结果显示,采用C30色谱柱、流动相甲基叔丁基醚-甲醇比例为15∶85时,阿朴酯能够与其他类胡萝卜素很好地分离。试验所用方法在0.04~10.00 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.999 98。样品中添加阿朴酯的加标回收率为86.0%~99.8%,方法检出限为0.15 mg/kg,方法定量限为0.40 mg/kg。研究表明,试验所用方法操作简单、灵敏度高,能够检测饲料及饲料添加剂中的阿朴酯。     

《麦类作物学报》列农作物类中文核心期刊第3位

备受全国读者和期刊管理等部门关注的《中文核心期刊要目总览》2008年版于2008年底正式出版了，其中共有农学-农作物类核心期刊15种，《麦类作物学报》排第3位。这15种期刊中，有9种被中国科学引文数据库（简称CSCD）核心库收录，有2种被CSCD扩展库收录（见附表）。