饲粮中消化能、粗蛋白质和粗纤维水平对育肥苏姜猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中消化能、粗蛋白质和粗纤维水平对育肥苏姜猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响。试验选用162头体重(50.49±4.78)kg的苏姜猪,随机分为9组,每组3个重复,每个重复6头(公母各占1/2)。采用3因素3水平正交试验设计,消化能水平分别为11.64、12.24、12.84 M J/kg,粗蛋白质水平分别为12%、13%、14%,粗纤维水平分别为5%、8%、11%,配制9种饲粮。预试期7 d,正试期42 d。结果显示:1)11.64 M J/kg消化能组平均日采食量(ADFI)极显著高于12.24、12.84 MJ/kg消化能组(P0.01);饲粮消化能水平对试验猪的平均日增重(ADG)、料重比(F/G)无显著影响(P0.05)。饲粮粗蛋白质水平对试验猪的ADG、ADFI和F/G均无显著影响(P0.05)。8%和11%粗纤维组的ADG、ADFI、F/G分别显著高于(P0.05)、极显著低于(P0.01)、极显著低于(P0.01)5%粗纤维组。2)12.24 MJ/kg消化能组屠宰率和胴体长显著高于11.64 MJ/kg消化能组(P0.05);11%粗纤维组平均背膘厚极显著低于5%粗纤维组(P0.01)。3)12.84 MJ/kg消化能组的肌肉红度值极显著高于11.64和12.24 M J/kg消化能组(P0.01);13%粗蛋白质组肌肉p H24 h显著低于12%粗蛋白质组(P0.05);8%和11%粗纤维组肌内脂肪含量极显著低于5%粗纤维组(P0.01)。综合考虑上述因素,育肥苏姜猪饲粮中消化能、粗蛋白质、粗纤维的适宜水平分别为12.24 MJ/kg、12%、11%。     

不同水平大蒜素对蛋鸡生产性能、免疫功能及蛋品质的影响

文章旨在分析不同水平大蒜素对蛋鸡生产性能、免疫功能及蛋品质的影响。试验将200只日龄和产蛋率相近的蛋鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只。对照组根据《鸡饲养标准》（NY/T33-2004）配制玉米-豆粕型基础日粮,其余3组分别在基础日粮中添加100、200、300g/t的大蒜素。试验为期90d,试验期间,各组蛋鸡采用相同的饲养管理办法。结果表明,（1）200、300g/t大蒜素组蛋鸡的产蛋率、平均蛋重显著高于对照组（P <0.05）,100、200、300g/t大蒜素组蛋鸡的鸡蛋合格率显著高于对照组（P <0.05）,200、300g/t大蒜素组蛋鸡的料蛋比显著低于对照组（P <0.05）。（2）200、300g/t大蒜素组蛋鸡血清中IgG、IgM含量显著高于对照组、100g/t大蒜素组（P <0.05）,100、200、300g/t大蒜素组蛋鸡血清中IL-2含量显著高于对照组（P <0.05）,200、300g/t大蒜素组蛋鸡血清中IL-6含量显著低于对照组（P <0.05）。（3）200、300g/t大蒜素组蛋黄重显著高于对照组（P &l...     

两种常见木本饲料在单胃动物生产中应用的研究进展

木本饲料作为一种新型饲料资源,具有资源丰富、营养价值较高和饲喂效果良好等优势,已成为近年来饲料行业关注的热点。文章分析木本饲料资源开发利用的意义,以构树（Broussonetia papyrifera）和辣木（Moringa oleifera） 2种常见木本饲料为例,综述木本饲料的营养价值、利用方式及其在单胃动物生产中的应用效果,为木本饲料的研究提供参考。     

中草药与卵黄抗体复合气雾剂体外抑制病毒试验

鸡上呼吸道感染是指鸡上呼吸道受病原微生物侵袭所致的疾病。鸡常见呼吸道病主要由病毒、细菌和败血霉形体等引起,其临床的主要特征为流泪、流鼻涕、咳嗽、气喘、音和呼吸困难、眼肿。中兽药不仅可用于治疗细菌、钩端螺旋体、致病性真菌和原虫     

不同配比中草药与卵黄免疫球蛋白复合制剂体外抑菌试验

利用不同配比中草药与卵黄免疫球蛋白复合制剂对大肠杆菌分离株（0422）、大肠杆菌O1型（C84010）、大肠杆菌O2型（C84002）、大肠杆菌O78型（C84008）菌株等进行药敏试验。结果表明，4种配比的复合制剂对各型大肠杆菌都有一定的抗菌活性，MIC在15．63mg／mL至125mg／mL之间，中草药与卵黄免疫球蛋白为1：1时大肠杆菌敏感性最高，其余各组对不同血清型的大肠杆菌也有较高的敏感性。     

影响颗粒饲料含粉率的因素及其控制

颗粒饲料含粉率是颗粒饲料质量的重要评价指标之一,对饲料感官质量、加工能耗控制和动物健康生产等都有很大的意义。因此,如何控制颗粒饲料含粉率是饲料生产企业一直关注的问题。作者针对颗粒饲料含粉率的影响因素进行分析,并提出几点控制颗粒饲料含粉率的措施。     

不同水平豌豆蛋白粉对高邮鸭生长及其相关激素与基因表达的影响

【目的】本试验研究了豌豆蛋白粉对0~4周龄高邮鸭生长性能、血清激素以及与生长相关基因表达的影响。【方法】试验选用160只1日龄高邮鸭,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只鸭。对照组(C0组)饲喂基础饲粮,试验组(C1、C2、C3组)分别饲喂以3%、6%、9%的豌豆蛋白粉替代基础饲粮中豆粕的试验饲粮,试验期为28 d。【结果】(1)试验组C1、C3鸭日增重和采食量均极显著低于对照组(P0.01),C2日增重和采食量显著低于对照组(P0.05)。试验组C1料重比显著高于对照组(P0.05),C2、C3料重比与对照组差异不显著(P0.05)。(2)试验组血清GH、Insulin、Leptin和IGF-I激素水平与对照组差异不显著(P0.05),试验组C2和C3的IGF-I水平显著高于试验组C1(P0.05)。(3)试验组对鸭肌肉中GH表达量的影响与对照组差异不显著,但表达量均有所提高。试验组对Insulin表达量没有显著影响,试验组C2腿肌中Obese基因表达量显著高于对照组C0(P0.05)。试验组C2、C3相对于对照组上调了肌肉组织中IGF-I的表达量(P0.05),而试验组C2中腿肌IGF-I表达量显著高于对照组(P0.05)。【结论】综上研究结果,饲粮中用6%豌豆蛋白粉代替部分豆粕后养分利用率最高,对血清激素水平没有显著影响,但促进了GH等生长相关基因的表达,特别是上调了腿肌中IGF-I的表达。     

豌豆蛋白粉对1~4周龄高邮鸭生长性能、养分表观消化率、消化器官发育及血清生化指标的影响

本试验旨在研究豌豆蛋白粉对1~4周龄高邮鸭生长性能、养分表观消化率、消化器官发育及血清生化指标的影响。试验选用160只1日龄高邮鸭,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复10只鸭。对照组(C0组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组(C1、C2、C3组)分别饲喂以3%、6%、9%的豌豆蛋白粉替代基础饲粮中豆粕的试验饲粮。试验期28 d。结果表明:1)C1、C2、C3组的平均日增重和平均日采食量均显著低于对照组(P0.05);C1组的料重比显著高于对照组(P0.05),C2、C3组的料重比与对照组差异不显著(P0.05)。2)C1、C2、C3组的粗蛋白质(CP)和总磷(TP)表观消化率与对照组差异不显著(P0.05),C2组的粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)和钙(Ca)表观消化率与对照组差异不显著(P0.05),C1、C3组的CF、EE和Ca表观消化率均显著低于对照组(P0.05)。3)豌豆蛋白粉对腺胃、胰腺和十二指肠的相对重量没有显著影响(P0.05)。C1组的肌胃相对重量显著高于对照组(P0.05),C2组的空肠和回肠相对重量均显著高于对照组(P0.05),C2组的十二指肠密度、空肠密度和回肠相对长度均显著高于对照组(P0.05)。4)豌豆蛋白粉对血清白蛋白(ALB)、葡萄糖(GLU)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量没有显著影响(P0.05),C3组的血清总蛋白(TP)含量显著高于对照组(P0.05),C2、C3组的血清尿素氮(UN)含量均显著高于对照组(P0.05),C1、C2、C3组的血清甘油三酯(TG)含量均显著高于对照组(P0.05),C1、C3组的血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量显著低于对照组(P0.05)。综上,饲粮中使用豌豆蛋白粉替代豆粕会降低1~4周龄高邮鸭的平均日增重和平均日采食量,但6%豌豆蛋白粉替代豆粕对养分表观消化率没有显著影响,料重比低于对照组,而且有助于小肠器官发育指数提高,影响体内蛋白质和脂肪代谢的变化。建议6%豌豆蛋白粉作为高邮鸭饲粮的推荐使用量。     

鱼粉粗蛋白含量近红外模型的建立

[目的]为鱼粉粗蛋白含量提供一种快速、低廉、准确可靠的分析方法。[方法]以国内常见鱼粉为材料,使用InfraXact Lab型近红外光谱分析仪测定鱼粉的近红外光谱值,并采用常规凯氏定氮法测定鱼粉样品中粗蛋白含量,建立鱼粉粗蛋白含量的近红外分析模型,并对模型测定结果进行预测准确性评价。[结果]鱼粉粗蛋白含量定标方程的SECV值为0.515,1-VR值为0.865,粗蛋白含量的验证参数SEC值为0.302,RSQ值为0.925,说明定标方程的预测能力较好,可用来进行鱼粉粗蛋白含量的测定。[结论]建立的鱼粉粗蛋白含量近红外分析模型具有一定的实用价值,可用于鱼粉常规养分分析的实际工作。