让百姓食品更安全——《食品安全法》亮点解读

经过四审、横跨三年、历时一年多,社会各界广泛建言、备受瞩目的《食品安全法》已于2009年2月28日经全国人大常委会审议通过,将于2009年6月1日起正式施行,届时现行《食品卫生法》（1995年10月30日施行）同时废止。业内人士普遍认为,这部法律将对中国食品安全体系的完善产生深远影响。     

牡丹江市家犬寄生虫流行区系调查

通过家犬屠宰场采集202只犬的内脏器官,采用虫体检查和虫卵检查相结合的方法进行系统检查.结果表明,共检获虫体9种,其中吸虫1种,绦虫3种,线虫3种,棘头虫1种,螨虫1种.通过虫卵感染率和虫体感染强度统计数字分析,可将华枝睾吸虫、泡状带绦虫、线中殖孔绦虫、犬复孔绦虫、犬弓首蛔虫、犬钩虫等六种寄生虫视为优势虫种.     

中性植酸酶的克隆、表达、纯化及酶学性质研究

基于454高通量测序枯草芽孢杆菌I4全基因组,获得一个编码中性植酸酶的基因Bpp,该基因全长为1 149 bp,编码382个氨基酸组成的多肽,成熟蛋白的理论相对分子质量为42 590.将基因Bpp克隆到表达载体pET28a(+),并在大肠杆菌BL21( DE3)中表达,表达产物具有植酸酶活性,利用组氨酸标签纯化并初步研究其酶学性质.结果表明:酶作用的最适pH为7.5,最适温度为55℃,Km为38.76 mmol/L,Vmax为2.34 U/mg,比活力为6.054 U/mg,中性植酸酶活性依赖Ca2+.     

素兴市的兽医管理体制改革

泰兴市位于江苏省中部、长江下游北岸,设22个行政乡镇。以养猪为主的畜牧业比较发达。近几年,泰兴年上市育肥猪95万头以上,出栏率200％。家禽饲养量1500万羽。乡镇畜牧兽医站是直接为养殖业服务的基层事业单位,为使其适应新时期畜牧业安全发展的需要。泰兴市委、市政府根据国务院、省政府、泰州市政府《关于推进兽医管理体制改革的意见》精神。实施市乡兽医管理体制改革,转变机构职能,强化工作责任,提高运行效率。     

黄土高塬沟壑区道路排水沟侵蚀产沙试验

为给黄土高塬沟壑区道路排水沟水土流失测算及其防护提供科学依据,采用野外原位放水冲刷试验方法,在放水流量10~50 L·min^-1和坡度4°~10°条件下,对土质道路裸露排水沟和植被排水沟的侵蚀产沙规律进行试验研究。结果表明:放水流量和坡度增大,裸露和植被排水沟的径流含沙量和土壤剥蚀率均成倍数增大,与放水流量呈显著指数函数关系;同一试验条件下,裸露排水沟的径流含沙量和土壤剥蚀率分别是植被排水沟的1.3~1.7倍和1.4~2.2倍。放水流量和坡度对裸露排水沟径流含沙量的影响较为接近,而植被排水沟径流含沙量主要受放水流量影响;不论裸露还是植被排水沟,放水流量对土壤剥蚀率的影响都远大于坡度。     

鄱阳湖区血吸虫病流行病学调查与疫情分析

为了调查湖区血吸虫病流行环境与传染源构比,找出主要传染源、传播途径和场所,进一步揭示流行规律,为制定血防对策提供依据.调查范围为鄱阳县及两乡四村.结果,草洲钉螺占99.4%,90%以上牛上洲放牧,人粪流放率31%,其中渔民78%,牛粪流放率78%,其中64%直接污染草洲水体,野粪构比中牛占92.8%,传播粪量牛占98.85%,人占0.96%,其中渔民占0.12%.结论认为湖区疫情重,主要传染源是牛,主要感染途径是接触疫水,疫水形成的主因是牛上洲放牧,主要感染场所是草洲及周边水体.增加血防投入,稳定队伍,实施查治病和＂四个突破＂为主体的防治策略,控制畜源性传染源,净化环境与草洲,切断传播途径,才能有效控制血吸虫病.     

猪传染性胃肠炎的防治措施

猪传染性胃肠炎是一般规模猪场的常见传染病，必须及时采取应对措施，以减少危害与损失。     

电子标识在奶牛现代化饲养管理及防疫中的应用

针对国内乳牛业发展现状,以及影响我国乳牛业发展所存在的问题,诸如动物传染病的防治水平较低、动物的现代化管理程度不高和缺乏对动物及动物产品进行可追溯性管理等,参照国外已相对成熟的技术,同时对上海市畜牧兽医管理部门和奶牛养殖场进行了细致的需求分析,提出并建立了基于RFID技术的奶牛电子标识管理系统。该系统由奶牛电子标识、自动精密喂养系统、计算机网络和应用软件4个部分组成。在奶牛场实施后,可通过该系统来标识奶牛个体的属性,强化免疫、检疫工作,实现对奶牛的可溯源性及可控制管理;同时通过对奶牛个体的可追踪管理,进行精密喂养,提高料奶比,增加企业的经济效益。     

关于泰兴市东部地区养殖污染情况的调查报告

泰兴市是全国首批生猪调出大县,江苏省畜牧业大县.改革开放以来,全市畜牧业得到了持续快速健康发展,养殖方式也由千家万户散养型向规模养殖发展,不但促进了农民增收、农业增效,而且还带动了相关产业发展,但随之产生的养殖污染问题也应运而生.     

禽流感：南京鸭业升级换代催化剂

南京应天路家特禽批发交易市场： 未进市场大门，先闻鸡鸭鸣声。市场内有许多装满盛有活鸭、活鸡笼子的大小车辆，活鸭、活鸡的数量很多，人们正有序忙碌着。该批发市场的刘老板性格爽直，主动向我们介绍道，应天路家特禽批发市场是南京最大的家禽批发市场，收取市场管理费为家禽交易值的2％，并负责收购当天没有交易完成的家禽。正常情况下，该批发市场鸭的交易量约占南京市区活禽交易总量的1／3，鸡占2／3，