(鮸)鱼、美国红鱼和大黄鱼对试验日粮的消化率研究

试验以自配基础日粮为饲料,研究了体重分别为(1.5±0.5),(500±20),(85±8) g的(鮸)鱼、美国红鱼以及大黄鱼对试验日粮粗蛋白、粗脂肪、干物质、能量的表观消化率.结果表明,3种鱼对试验日粮的粗蛋白和粗脂肪的表观消化率都分别超过了87%和90%,对干物质和能量的表观消化率都超过了77%和85%,其中,(鮸)鱼对干物质和能量的消化率要显著低于美国红鱼和大黄鱼.     

新型饲料添加剂——半胱胺的作用机理及其对动物生产性能的影响

内源半胱胺 (cysteamine ,CS)在动物体内主要产生于半胱氨基酸的代谢 ,含量很低。添加外源CS能迅即选择性地降低动物体内生长抑素 (somatostatin ,SS)的免疫活性与生物活性。CS主要通过这种机理来解除SS对动物生长的抑制 ,提高GH的基线水平和其它受SS抑制的有关激素的水平 ,加强消化道的蠕动和消化酶的分泌 ,从而CS处理能起到促进动物生长和改善生产性能的作用。近年来研究表明CS处理能明显提高生长期动物的生长 ,并且能提高泌乳动物的泌乳性能。本文综述了近年来CS的研究和应用方面的进展。     

肠道微生物与寄主的共生关系研究进展

寄主体内寄居着大量的共生微生物,这些微生物是人和动物健康成长不可或缺的.研究肠道微生物与寄主间的关系,对于提高人和动物的健康水平、预防疾病以及临床诊断等都具有重要的意义.本文主要针对肠道微生物与寄主的共生关系类型、肠道微生物群系的建立、肠道微生物的多样性、肠道微生物的附着、肠道微生物对肠道免疫及疾病治疗的影响、肠道微生物对肠道发育和能量平衡的影响、肠道微生物与寄主闻的串扰7个方面进行了较为详细的综述.     

植酸酶的研究进展

植酸酶是能降解饲料中植酸及其盐的酶。它能提高磷利用率,解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应,不仅对动物具有良好的增重效果,同时可降低动物排泄磷量,有利于环境保护。植酸酶作为饲料添加剂其作用效果受到饲料中钙、磷水平和钙磷比例以及维生素Ｄ含量的影响。植酸酶的运用需要降低饲料中钙、磷水平,维生素Ｄ与植酸酶之间可能存在协同效应。对植酸酶运用的经济分析表明,使用植酸酶能代替饲料中需添加的无机磷。     

饲料维生素E水平对黑鲷鱼抗氧化能力和鱼肉货架期的影响

探讨了饲料维生素E水平对黑鲷抗氧化酶活力和肉品质的影响.300尾平均初重为(350±12)g黑鲷随机分成3组,放入9个网箱.饲料中添加3个水平的维生素E(250、500和1 000 mg/kg α-生育酚乙酸酯),饲养8周.结果发现:(1)随着饲料中维生素E添加量的增加,黑鲷血清SOD、CAT酶活力明显上升,其中VE 1 000组最高,VE 1 000和VE 500组显著高于VE 250组(P＜0.05);(2)饲料维生素E含量对血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活力没有显著影响(P＞0.05);(3)鲜活黑鲷肌肉氧化代谢产物丙二醛(MDA)的含量3个组间没有显著差异(P＞0.05);(4)黑鲷冷藏第3、6、9天,高水平维生素E(VE 500和VE 1 000)组肌肉MDA含量显著低于低水平维生素E组(VE 250)(P＜0.05).     

鱼消化酶活性的研究

以体重320～350 g的(鱼免)鱼(Miichthys miiuy)为实验材料,研究(鱼免)鱼消化酶的分布及不同pH值条件下胃、肝胰脏、幽门、前肠、后肠中蛋白酶的活性.结果表明,蛋白酶在各消化器官的比活力顺序胃＞肝胰脏＞前肠＞幽门＞后肠,数值分别为439.75±6.82、404.46±11.64、255.42±2.41、123.23±0.46、49.39±2.81;淀粉酶比活力顺序为幽门＞肝胰脏＞前肠＞胃＞后肠,数值分别为3 107.82±84.57、2 420.72±52.85、2 336.15±10.57、1 617.34±31.71、1 247.36±21.14;脂肪酶比活力顺序肝胰脏＞幽门＞前肠＞后肠,数值分别为177.99±0.23、80.79±6.97、46.69±5.06、42.76±2.25.胃、肝胰脏、前肠、幽门、后肠的蛋白酶最适pH值分别是1.9、9.0、8.4、9.0、8.0.研究表明(鱼免)鱼的胃含有较高的胃蛋白酶及淀粉酶活性,在食物消化中起了重要作用.肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的总酶活比其它消化器官都高,因此认为肝胰脏是消化酶的主要分泌器官.     

鱼饲料表观消化率测定方法的综述

消化率是评价饲料营养价值的重要指标,也是确定日粮配方的依据。由于鱼所生长环境的特殊性,使得测定鱼的消化率比较困难。体外测定法主要采用酶解法,而体内测定法主要采用间接指示剂的方法进行测定,以酸不溶灰分(AIA)、Cr2O3、Y2O3、La2O3、Yb2O3为指示剂测定表观消化率,不同的指示剂在不同的鱼、不同的饲料中其测定值的精确性有较大的差异。文中简要的介绍了3种体外测定方法并重点叙述了指示剂的使用,为鱼消化率测定方法提供参考。     

丰都县烤烟散叶堆积式烘烤存在的问题及改进对策

结合丰都县在烤烟散叶堆积式烘烤技术推广过程中出现的各种问题,针对烘烤工艺进行分析,并提出了改进对策。     

用食道瘘管测定放牧绵羊日采食牧草干物质量

采用食道瘘管技术与两级离体消化试验及外源指示剂Cr_2O_3测定日排粪量技术3结合的方法,在新疆南山夏秋两季牧场分别进行放牧中国美利奴细毛绵羊牧草干物质采食量的测定。测得夏牧场上18只放牧母羊采食牧草干物质量平均为96.02±7.408克/体重公斤~(0.75)和日排粪干物质量平均为38.72±4.20克/体重公斤~(0.75)。秋牧场上8只放牧母羊采食牧草干物质量平均为75.41±5.799克/体重公斤~(0.75)和日排粪干物质量为38.31±2.73克/体重公斤(0.75)。测得用3只食道瘘管羊采集夏秋牧场上牧草标样的干物质消化率分别为59.65±2.376％与49.02±5.538％,秋季采食牧草干物质量及消化率均显著大于秋季(p<0.001)。两季牧场的日排粪干物质量没有显著性差异(p>0.05)。     

日粮中添加甲酸钙和酸性蛋白酶对断奶仔猪生产性能的影响

本研究探讨玉米 豆粕 乳清粉型日粮中添加甲酸钙和酸性蛋白酶对断奶仔猪生产性能的影响 ,试验采用 2× 2完全随机设计 ,2 8d研究表明 :1%甲酸钙极显著提高日增重 (P <0 .0 1)、仔猪采食量 (P <0 .0 5 ) ,显著降低仔猪断奶后腹泻频率 (P <0 .0 5 )、结肠Coliform总数 (P <0 .0 5 ) ;0 .2 %酸性蛋白酶显著提高 (P <0 .0 5 )饲料转化率、显著降低仔猪断奶后腹泻频率 (P <0 .0 5 )、结肠Coliform总数 (P <0 .0 5 ) ;两者在提高仔猪采食量 (P <0 .0 5 )上存在协同效应 ;酸性蛋白酶和甲酸钙降低商品猪生产成本 ,提高猪肉生产经济效益