动物血液循环障碍的几种表现

1充血和淤血局部器官或组织内血液含量增多的现象称为充血。依据发生原因和机制不同可分为动脉性充血和静脉性充血2类。由于小动脉扩张而流入组织或器官的血量增多的现象称为动脉性充血,也称为主动性充血(简称充血);由于静脉回流受阻而引起局部组织或器官中血量增多的现象称为静脉性充血,又称为被动性充血(简称淤血)。动脉性充血的病理变化主要表现为充血的组织器官体积轻度肿大,色泽鲜红,温度升高。镜下变化为小动脉及毛细血管扩     

鸡西地区饲养育肥牛技术要点

鸡西地区饲养育肥牛技术要点高双武王守君杨忠林（鸡西市家畜繁育指导站为便于广大养牛户掌握和运用育肥牛饲养管理技术，现将有关技术要点整理概括以下１２０个字，以三字经形式供给大家参考。优良种，改良牛；有棚圈，遮风寒。限运动，拴着养；强育肥，快出栏。圈舍洁，...     

养猪企业有效激励的托管机制探索

<正>1关于本香集团杨凌本香农业产业集团有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业。公司以"标准化生产、服务三农、健康为民"为宗旨,通过"安全饲料生产、优良种猪繁育、无公害商品猪养殖、安全猪肉加工、肉制品连锁专卖"五大环节,形成了"从源头到终端"完整的安全猪肉产业链。公司充分发挥龙头企业优势,通过建设完整的生猪发展体系,以体系来整体推动生猪养殖、肉食品加工、仓储物流、连锁专卖、安全追溯等全产业科学、健康、良性循环发展,在实现生猪产业     

珙县桑枝条食用菌生产研发初见成效

<正>珙县现有桑园面积9万余亩,其中投产桑树近5万亩,每年可产桑枝条8万余吨。多年来蚕农都把桑枝条做柴烧,没有发挥其较好的经济效益。县委、县政府高度重视桑枝条的研发利用,要求县蚕桑办、县智溢公司努力寻求利用途径,增加蚕农收入,现已取得初步成效。     

犊牛蛔虫病流行病学调查及防控对策

[目的]为有效防控犊牛蛔虫病,[方法]采用选点入户、化验查卵、驱虫试验、剖检查虫等方法,[结果]查明蛔虫病发病率64.99％(20％ ～100％);致死率13.81％(4％ ～60％).粪便蛔虫卵检出率80.40％,E.P.G平均(291±125)枚.驱虫试验排虫率91％,头均(50±19)条;剖检查虫头均(53±13...     

牛羊肚真空软包装食品的开发研制

探讨了牛羊肚真空软包装食品加工工艺流程和配方,通过正交试验筛选了牛羊肚胃粘膜碱液去除的最佳方法,以传统方法和现代技术相结合,生产出携带方便,风味独特的牛羊肚真空软包装食品。     

乳酸菌对牦牛发酵肉制品中肌肉蛋白降解作用的研究

为了研究牦牛肉发酵过程中乳酸菌对肌肉蛋白的降解作用,以青海大通牦牛肉为原料,嗜酸乳杆菌作为发酵剂,经1.5%食盐干腌后,进行发酵肉的制作。在发酵过程中分别对蛋白质水解指数、发酵肉的p H值、菌落总数、大肠菌群、乳酸菌总数、风味物质进行了测定。研究发现,牦牛肉在发酵过程中,蛋白质水解指数发酵第13d达到最大值;p H值第5d降到最低值,此后p H值变化差异均不显著(P0.05);菌落总数先缓慢上升,后趋于稳定,在8.00lg(CFU/g)上下波动;大肠菌群数均在发酵第5d达到最大值,从发酵第5d开始均呈下降趋势;乳酸菌总数变化菌落总数变化保持一致;风味物质发酵组与未发酵组相比,烃类物质种类减少了,醇类、醛类、酸类、酮类和芳香族类的种类都增加了。     

用酶法制备藏羊血食用蛋白粉的研究

采用四因素三水平正交试验,对藏羊血制备食用蛋白的工艺进行了分析。经分析食用蛋白粉水解最佳条件为：酶解用酶量4.5g,酶解温度为46℃,酶解时间为7.5h,酶解的pH值为10.5,活性炭作用于水解液时由室温升至80℃所需最佳时间为6～8min。     

肉仔鸡马杜拉霉素中毒的诊治

1 发病情况 2004年11月18日，某养鸡户在饲喂拌有抗球王(主要成分马杜拉霉素)饲料，2d后，鸡群出现精神不振，瘫痪直至35只死亡的病例；12月3日另一养鸡户饲喂正大肉鸡饲料(其料中拌有马杜拉霉素)，个别鸡拉血便，因此，又在饲料中加入马杜拉霉素治疗球虫，第2d一部分鸡只出现精神不振，死亡20余只。通过对流行病学，临床症状，病理剖检，细菌学检验及治疗效果等项综合分析，可确诊两养鸡户的鸡发病，死亡的原因为马杜拉霉素中毒。