盐碱地果园桃新品种果实品质比较

为了比较桃新品种在天津盐碱土壤上的果实品质差异,试验以3个晚熟桃新品种(‘国庆桃王’‘巨红冠’‘巨黄金’)为试材,测定了果实硬度、果形指数、单果重、含水量、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比,维生素C等指标,并进行了隶属函数综合分析。结果表明:‘巨红冠’的单果重(414.50 g)、可溶性固形物(14.56%)、可溶性糖含量(8.12%),糖酸比(47.76),维生素C含量(8.12 mg/100 g)均最高,而‘巨黄金’均最低,但其果形指数(1.00)、含水量(87.21%)、果实硬度(1463.33 g/cm2)和可滴定酸含量(0.19%)均最高。综合分析显示,果实品质为‘巨红冠’‘国庆桃王’‘巨黄金’。     

中重度盐碱地不同种类彩叶植物生长与耐盐性比较研究

为筛选适宜在中重度盐碱地上生长的彩叶树品种,以天津市滨海新区5个地区的6个彩叶树品种为试材,通过测量其胸径、基径、株高、冠幅等指标,研究其生长特性和耐盐性。结果显示:金叶槐年均株高最高(96.9 cm),紫叶矮樱(27.9 cm)最小;金叶榆年均冠幅最大(84.6 cm),紫叶矮樱(27.3 cm)最小;金叶榆(1.774 cm)、金叶槐(1.768 cm)、红叶碧桃(1.766 cm)的年均基茎最大;紫叶矮樱(1.026 cm)和紫叶李(1.015 cm)最小。金叶槐(2.602 cm)和金叶榆(2.386 cm)的年均胸径最大,紫叶矮樱(1.201 cm)的最小。综合分析显示:在中重度盐碱地上6种彩叶植物的生长由强到弱排序依次为:金叶榆与金叶槐、红叶碧桃与红叶臭椿、紫叶李、紫叶矮樱。     

南五味子酯甲提取及复配保鲜液应用研究

以商洛药食两用中药材南五味子为原料，采用响应面法优化超声辅助乙醇浸提南五味子酯甲提取工艺，在液料比100 mL·g^-1、超声温度55℃、乙醇浓度75%浸提50 min实验条件下，南五味子酯甲提取率为0.263%。以抑菌圈直径为考察指标，南五味子酯甲对三种常见致病菌的抑菌效果为：枯草芽孢杆菌>大肠杆菌>沙门氏菌。南五味子酯甲与壳聚糖、氯化钙、植酸复配保鲜液用于15℃、RH65%条件下番茄保鲜，试验表明南五味子酯甲2%、壳聚糖2%、植酸0.1%、氯化钙0.5%的复配保鲜液保鲜效果最强，番茄储藏时间延长6～9 d。研究可为南五味子酯甲抑菌及用于果蔬保鲜提供理论依据和技术参考。