加强校外实习基地建设的意义、原则及建议

该文简述了建设校外实习基地的意义和原则,并根据学校具体情况提出了加强实习基地建设的建议。主要包括：聘请校外实习基地技术骨干为生产实习指导老师;学校进一步完善校外实习基地各项制度等。     

碱度对异育银鲫摄食·生长和存活的影响

[目的]探究碱度对异育银鲫摄食、生长和存活的影响,从而为开展盐碱地区异育银鲫的健康养殖提供理论指导。[方法]以摄食量、生长率和存活率为指标,研究以碱度为1.47 mmol/L的曝气自来水作对照,碱度为4、7、10、15和20 mmol/L的5种水环境对异育银鲫健康养殖的适宜性。[结果]结果表明:4 mmol/L的水环境碱度能提高异育银鲫的生长率,但差异不显著(P>0.05),水环境碱度≥7mmol/L时,异育银鲫的生长率显著下降;水环境碱度≥10 mmol/L时,异育银鲫的摄食水平显著下降(P<0.05);异育银鲫的饵料系数随碱度的升高而升高,但碱度在1.47~7 mmol/L范围内饵料系数差异不显著(P>0.05);1.47~10 mmol/L的水环境碱度对异育银鲫的存活率无显著影响(P>0.05),当碱度≥15 mmol/L时异育银鲫的存活率显著下降(P<0.05)。[结论]4 mmol/L左右的水环境碱度适宜异育银鲫的健康养殖,而10 mmol/L以上的水环境碱度不利于异育银鲫的健康养殖。     

不同脂肪源饵料对日本沼虾抗氧化机能及肝胰腺和卵巢中脂肪酸含量的影响

为研究几种植物油(大豆磷酯、豆油、花生油、菜籽油)和鱼油对日本沼虾抗氧化机能及肝胰腺和卵巢中脂肪酸含量的影响,在基础配合饲料中分别添加6%鱼油、大豆磷脂、豆油、花生油和菜籽油,饲养雌性日本沼虾(0.63~0.75 g)40 d。结果表明,肌肉中超氧化物歧化酶(SOD)活力除鱼油组显著低于菜籽油组外,其余各组之间差异不显著;大豆磷脂组肝胰腺SOD活力显著低于其他各组。大豆磷脂组和菜籽油组肌肉过氧化氢酶(CAT)活力显著高于鱼油组、豆油组和花生油组,大豆磷脂组、豆油组和菜油组肝胰腺CAT活力显著高于鱼油组和花生油组。肝胰腺和卵巢均检测到了饲料中未检测到的C20∶2n-6,鱼油组显著低于其他各组。鱼油组肝胰腺和卵巢EPA(C20∶5n-3)含量和n-3/n-6的值均显著高于其他各组,n-6高不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著低于其他各组;大豆磷脂组卵巢亚油酸(C18∶2n-6)含量显著高于鱼油组、花生油组和菜籽油组;豆油组肝胰腺n-6 PUFA含量显著高于鱼油组、花生油组和菜籽油组;花生油组卵巢DHA(C22∶6n-3)含量和n-3/n-6的值仅次于鱼油组,且均高于其他各组;菜籽油组肝胰腺单不饱和脂肪酸含量显著高于其他各组。综上所述,豆油和菜籽油可以一定程度上代替鱼油应用于日本沼虾饲料中。     

海洋技术专业综合实习创新模式的探索与实践——以盐城工学院为例

就盐城工学院海洋技术专业综合实习模式的探索历程、实践应用及存在的问题进行了阐述,并提出了完善建议。     

盐度对瘤背石磺(Onchidium struma)消化酶活性的影响

为探讨盐度对瘤背石磺(Onchidium struma)不同消化器官蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶活性的影响,试验选用1 200只个体均一的瘤背石磺[初均重(16.82±2.14)g]随机分成5组,分别置于不同盐度梯度(5、15、25、35和45)下饲养,期间用海泥与螺旋藻粉(m∶m=5∶1)拌饲投喂。每组设置3个重复,每个重复80只,饲养30 d后测定消化道不同器官蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶活性。试验结果显示:1)各消化酶在幽门胃、贲门胃、肝胰腺和肠中均有分布,但各消化器官之间酶活性差异显著(P<0.05)。不同消化器官中蛋白酶活性由大到小依次为幽门胃[(91.46±0.57)U/g]、肝胰腺[(72.63±0.59)U/g]、肠[(44.78±0.66)U/g]和贲门胃[(40.12±0.45)U/g];淀粉酶活性由大到小依次为肝胰腺[(87.11±1.31)U/mg]、幽门胃[(45.72±1.06)U/mg]、肠[(26.52±1.05)U/mg]和贲门胃[(23.68±0.82)U/mg];纤维素酶活性以肝胰腺[(2.02±0.01)U/mg]最高,其次是肠[(1.01±0.01)U/mg],最低的是幽门胃[(0.53±0.01)U/mg]。2)盐度对各种消化酶活性的影响差异显著(P<0.05)。除肝胰腺中的蛋白酶以外,幽门胃、贲门胃、肝胰腺和肠中各消化酶活性随盐度升高均呈先上升后下降的趋势,且淀粉酶和纤维素酶分别在盐度15和25时活性最高,盐度45时活性最低。试验结果表明,低盐度(盐度5～25)对各消化器官消化酶活性均具有激活作用;其中,盐度15～25时消化酶活性最高,有利于瘤背石磺对饵料的消化吸收;而当盐度高于25时,则会抑制消化酶活性。     

饲料中不同磷水平对黄鳝生长、体成分及部分生理生化指标的影响

为探讨饲料中不同磷水平对黄鳝幼鱼生长、体成分、骨骼矿化及血液生化指标的影响,以商业配方为基础,磷酸二氢钙为磷源[Ca(H2PO4)2],配制磷含量分别为0.67%、0.91%、1.05%、1.29%和1.53%的5种等氮等能饲料。每种饲料投喂3个网箱(1.5 m×2.0 m×1.5 m),每个网箱放养实验鱼[初始体质量(34.4±0.3)g]100尾,进行70 d的养殖实验。结果显示:(1)随着饲料中磷含量从0.67%增加到1.05%,黄鳝幼鱼各组增重率(WGR)、蛋白质效率(PER)和饲料效率(FE)显著升高(P0.05),当磷含量高于1.05%后各指标进入平台期。折线模型分析[Y=104.67-46.07(1.10-X),R2=0.944]显示,当饲料中磷含量为1.10%时可满足黄鳝生长需要;(2)随着饲料中磷含量的增加,实验鱼体的粗蛋白含量和肥满度显著升高(P0.05),而粗脂肪含量和肝体比显著下降(P0.05);(3)饲料磷含量增加,可显著提高实验组全鱼灰分和全鱼磷含量(P0.05)。折线模型分析[Y=0.988-0.635 4(1.05-X),R2=0.928]显示,当饲料中磷含量为1.05%时可满足黄鳝全鱼磷累积需要;饲料磷含量增加也显著提高了脊椎骨钙和磷含量(P0.05),但脊椎骨钙磷比无显著差异。折线模型分析[Y=7.696-0.985 5(1.10-X),R2=0.956]显示,当饲料中磷含量为1.10%时可满足黄鳝脊椎磷累积需要;(4)饲料磷水平对血清中的磷和钙含量以及碱性磷酸酶活性有显著影响(P0.05)。研究表明,在本实验条件下,饲料中磷含量为1.10%,可以满足黄鳝对磷最大的组织储存需要以及最佳的生长效果。     

碱度对异育银鲫血红蛋白和肌肉蛋白含量的影响

以血红蛋白含量和肌肉蛋白含量为指标,以碱度为1.47 mmol/L的曝气自来水作为对照,研究了碱度为4、7、10、15和20 mmol/L的几种水环境对异育银鲫健康养殖的适宜性.结果表明:4 mmol/L的水环境碱度能提高异育银鲫血红蛋白含量,但差异不显著(JP＞0.05),7 mmol/L的水环境碱度对血红蛋白含量也无显著影响(P＞0.05),10、15和20 mmol/L的水环境碱度能显著降低异育银鲫血红蛋白含量(P＜0.05);4、7和10 mmol/L的水环境碱度对异育银鲫肌肉蛋白含量均无显著影响(P＞0.05),15和20 mmol/L的水环境碱度则会使异育银鲫肌肉蛋白含量显著下降(P＜0.05).这说明,4 mmol/L左右的水环境碱度适宜异育银鲫的健康养殖,而7 mmol/L以上的水环境碱度不利于异育银鲫的健康养殖.     

越冬对黄鳝形体、肠道消化酶及免疫指标的影响

以初始体重(118.42±4.38)g的黄鳝(Monopterus albus)为对象,利用网箱研究越冬(时间为2012年11月20日至2013年3月25日)对黄鳝形体、肠道消化酶及部分生理生化指标的影响。试验结果表明,越冬后黄鳝的平均体重、脏体比显著下降,降幅分别为6.50%、19.84%;肝体比极显著下降,降幅32.93%;越冬对黄鳝的肥满度无显著影响。越冬显著降低黄鳝肠道胰蛋白酶活力,降幅46.37%;淀粉酶和脂肪酶活力虽下降,但不显著。越冬极显著降低了黄鳝血清中过氧化氢酶活力,降幅66.19%;显著降低了溶菌酶活力,降幅29.59%;血清中丙二醛含量虽有下降,但不显著;血清中补体C3活力极显著上升,升幅28.57%;补体C4无显著影响。越冬显著影响黄鳝形体指标,越冬期间黄鳝主要消耗自身储备来维持血糖水平提供能量,并通过降低过氧化氢酶、溶菌酶和肠道胰蛋白酶活力和提高补体C3活力达到免疫平衡。     

不同盐度条件下氨氮对双齿围沙蚕的毒性研究

[目的]研究双齿围沙蚕在不同盐度条件下对氨氮的耐受能力。[方法]在水温（27.0±0.5）℃、pH值为8.10的条件下,研究3种盐度（15‰2、5‰和35‰）下氨氮海水对双齿围沙蚕的急性毒性。[结果]在相同盐度下,氨氮浓度越高,作用时间越长,双齿围沙蚕的死亡率越高;在相同氨氮浓度下,盐度越低,双齿围沙蚕的死亡率越高,在15‰、25‰和35‰3种盐度下,总氨和非离子氨对双齿围沙蚕的安全浓度分别为3.31和0.23、3.84和0.254、.31和0.27 mg/L。氨氮对双齿围沙蚕的毒性表现出剂量效应和时间效应,并受盐度影响,盐度升高,毒性下降,双齿围沙蚕对氨氮的耐受能力增强。[结论]该研究为双齿围沙蚕的健康养殖提供了科学指导。     

17-雌二醇对双齿围沙蚕幼虫SOD、CAT和GST活性的影响

将双齿围沙蚕（Perinereis aibuhitensis）幼虫暴露于不同浓度的17-雌二醇（0.1 gL-1、1 gL-1、10 gL-1、100 gL-1和1 000 gL-1）中,于第2 、第4 、第6 和第8 天取样,分别测定抗氧化酶[超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽硫转移酶（GST）]活性。结果表明,第2 天时10 gL-1浓度组显著诱导双齿围沙蚕CAT、SOD和GST活性,1 000 gL-1浓度组显著抑制其SOD和GST活性。第４天时各浓度组SOD和GST活性均被不同程度诱导。第6 天时低浓度组（0.1 gL-1和1 gL-1）显著抑制双齿围沙蚕CAT活性,高浓度组（100 gL-1和1 000 gL-1）则抑制其SOD活性。第8天时,除1 000 gL-1浓度组外,其余各组CAT活性均被不同程度诱导（P0.05）,而SOD活性则受到抑制,10 gL-1浓度组显著抑制其GST活性。试验结果显示,外源性17-雌二醇对双齿围沙蚕幼虫产生氧化胁迫,沙蚕幼虫SOD、CAT、GST对17-雌二醇的响应与其暴露浓度及时间有关。