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锌、硒、铜、铬等作为动物必需的微量元素 ,在动物营养中已得到广泛的研究和应用。近些年有关微量元素对动物机体免疫作用的研究愈来愈受到关注。所谓免疫反应是指动物机体识别和清除抗原性物质 ,以维护机体内外环境相对稳定所发生的一系列反应。试验研究表明 ,合理的营养水平可保证动物各组织、器官功能处于最佳状态 ,强化动物的防御和免疫系统 ,增强动物对疾病的抵抗能力[1] 。本文主要论述了微量元素锌、铜在家畜免疫反应中的应用效果。1 锌与免疫锌是动物营养中必需的营养元素 ,不仅为维持动物机体生长发育所必需 ,而且也是动物免疫系… 相似文献
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发酵天数对裹包全混合日粮发酵品质及有氧稳定性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验旨在研究运用裹包发酵技术对全混合日粮(TMR)进行裹包发酵,确定适宜发酵天数,为裹包发酵全混合日粮(FTMR)在牧场中应用提供理论依据。试验以新鲜TMR为原料裹包发酵,于发酵0、3、7、15、30 d取样,分别设为D0、D3、D7、D15、D30共5个处理组,每组8个重复,测定其发酵品质、营养成分及微生物变化;同时将FTMR暴露到空气中,用多通道温度记录仪记录温度变化,并在1、3、5 d后取样分析,评定其有氧稳定性。结果表明:发酵7 d后乳酸含量为3.31%~3.52%DM(干物质基础),pH为4.43~4.39,氨态氮(NH_3-N)占总氮(TN)比例为2.58%~3.33%,丙酸在D7和D30处理组检出且小于0.2%DM,说明FTMR在D7、D15和D30发酵品质良好;有氧暴露期间,D0和D3组在暴露5 d后霉菌和酵母菌数大于5 log10CFU/g,样品温度高于环境温度2℃,说明已发生腐败;而D7、D15和D30组未出现上述状况,说明具有较高的有氧稳定性。综上表明,FTMR在发酵7 d后表现出良好的发酵品质,并具有较高的有氧稳定性。 相似文献
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论畜牧业的可持续发展 总被引:7,自引:0,他引:7
近年来 ,我国畜牧业生产步入了快速腾飞的阶段。自1980年以来 ,我国肉、奶、蛋产量分别增长 2 .9、3.5和 4.8倍。由于农业生产的全面发展 ,我国人均能量、蛋白质和脂肪的日摄入量及食物构成均有很大改善。 1987年到 1994年的七年中 ,中国人均食入能量日摄入量从 10 .3MJ增加到 11.3MJ,提高了 9.7% ,同期世界平均水平是 10 .6MJ和 10 .9MJ,仅提高 2 .8% ;我国人均蛋白质摄入量从 6 2 g增加到 73g,提高17 7% ,同期世界平均水平是 70g和 72 g ,仅提高 2 .9%。但是 ,我们必须清楚地看到 ,在市场经济机制作用下 ,在追求最大利润的驱… 相似文献