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研究不同的贮存方式对蔬菜中有机氯类农药检测结果的影响。以生菜为实验材料,利用气相色谱技术对乙烯菌核利、联苯菊酯、甲氰菊酯三种农药在不同贮存条件(室温25℃、冷藏4℃、冷冻-20℃)下的残留量进行测定。研究表明,联苯菊酯稳定性高于甲氰菊酯和乙烯菌核利;贮藏3天时,室温贮存效果最好,三种农药残留率均在90%以上;贮藏5天时,冷冻贮藏效果好于冷藏;0.05mg/kg的残留浓度表现出更好的稳定性,残留率最高,贮存三天或五天后,残留率还有90%以上;随着样品冻融次数的增多,农药降解的速度加快,检测结果偏低,第3次冻融时,三种农药残留率不足70%,低于稳定与否的判定依据,因此贮存时应尽量在第三次冻融时完成检测。 相似文献