烘烤过程中烟叶淀粉含量及烤后化学成分分析

对河南几个主要产烟区烟叶在烘烤过程中淀粉降解的研究结果表明，不同生态区、不同品种烟叶淀粉都以变黄阶段降解量为最大，是鲜烟叶淀粉含量的54%-67%，降解速度以0-48h最快，NC89品种平均降解速度为每h0.31%，云烟85平均为每h0.34%，转入定色后直至干筋降解速度缓慢，降解量小，鲜烟叶中淀粉含量以三门峡地区较高，烤后含量低，降解幅度大，综合品质好。     

黄芪提取液发酵枯草芽孢杆菌工艺优化研究

为研究黄芪提取液发酵枯草芽孢杆菌的工艺流程,将活化后的枯草芽孢杆菌菌液以1%的比例分别接入含黄芪提取液浓度为100%、90%、80%、70%、60%、50%、40%、30%的液体培养基中,置于37℃温箱中进行培养,分别取24h、48h、72h的培养物检测菌液数量、芽孢形成率和OD值。对初筛的培养基配方选取接种量、pH、温度和摇床转速4个条件进行正交试验观察影响发酵的主要因素并进行发酵罐大量培养。结果表明:含60%黄芪提取液芽孢数量最高可达1.70×109,芽孢形成率99%,OD值为2.961。正交试验结果优化条件为接种量10%,pH9.0,温度37℃,转速250r/min,发酵罐培养结果48h即可发酵结束,芽孢数量比摇瓶培养高5倍左右。     

复合益生菌液态发酵黄芪的制备方法

为研究复合益生菌液态发酵黄芪的制备方法,提高发酵液在临床应用中的作用效果,利用排列组合的方法,将枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌按顺序接种至同一培养基,培养一定时间后观察各菌种的生长情况,确定菌种接种顺序;然后再用单因子试验法,以发酵液中菌体数量为指标,确定枯草芽孢杆菌的发酵时间,乳酸菌和酵母菌的接种时间、接种量以及发酵时间;最后,按优化的培养条件进行中试扩大试验,分别测定发酵液中各种菌体的数量。结果显示,利用多菌种对黄芪提取液进行混合发酵的制备方法能够实现,接种顺序为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌;最优发酵条件为:枯草芽孢杆菌以3. 0%的接种量,于37℃培养24 h后,以2. 0%的接种量接入酵母菌,于28℃培养48 h后,再以0. 5%的接种量接入乳酸菌,于37℃静置培养24 h;中试扩大试验所得发酵液中,枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌含量分别为28. 52×10~8、5. 71×10~8、9. 34×10~8cfu/mL,终末pH值为4. 55。因此,利用复合益生菌液态发酵黄芪的制备方法具有较好的可行性。     

高产抗病中早熟玉米——登海1号

登海１号是山东省莱州市农业科学院玉米研究所１９９３年用５０２７作母本,４８８作父本杂交育成的玉米新品种。１９９８年４月经山东省农作物品种审定委员会审定。１　特征特性株高２６０ｃｍ左右、穗位高度１０５ｃｍ左右。全株叶片数１９片、叶片上冲挺立、叶色深绿色。穗位以上叶向值５３～５７,经济系数０．５５～０．５８。果穗长２０ｃｍ左右,穗粗５．５ｃｍ左右,长筒型。穗行数１６或１８行,行粒数３５～４０粒,穗粒数６００～６５０粒。结实性好,不秃顶或秃顶很轻,千粒重３２０ｇ左右,出籽率８５％～８７％,高的达９０．…     

猪胸膜肺炎放线杆菌河南株的分离鉴定与药物敏感性分析

为了解河南省猪胸膜肺炎放线杆菌(Actinobacillus pleuropneumoniae,APP)的耐药情况,分离、鉴定了河南省不同地区APP菌株,采用纸片扩散法对分离菌株进行了15种药物的敏感性试验,并根据药敏试验结果对四环素耐药基因tetA、tetB、tetC、tetD、tetE、tetH、tetG、tetK...     

微生物发酵中药研究进展

微生物发酵是中药的一种传统炮制方法,随着现代发酵技术的发展,微生物发酵中药的研究更加深入,应用更加广泛.微生物发酵中药具有提高中药活性成分的利用率、增强中药药效、降低中药毒副作用、节省药材资源,保护生态环境等优点.同时,微生物发酵中药也存在一些尚未解决的问题,如发酵机理不明确、生产标准不规范等,因此,该领域潜在研究价值...     

乳酸菌对苜蓿草粉发酵品质的影响

通过为期60d的发酵,探讨添加乳酸菌对苜蓿(Medicago sativa)草粉发酵品质的影响。试验设4个处理,分别为添加无菌水(对照)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)、屎肠球菌(Enterococcus faecium,EF)和植物乳杆菌+屎肠球菌(LP+EF)发酵苜蓿草粉,设5个时间点采样进行相关项目测定。结果表明,与对照组相比,发酵60d时各试验组发酵苜蓿草粉的评分提高,总酸含量显著升高(P0.05),pH显著降低;LP、LP+EF和对照组的干物质含量明显低于EF组;各试验组酸性洗涤纤维含量明显低于对照组;有氧暴露7d后,各试验组的pH均显著低于对照组、总酸含量均显著高于对照组(P0.05),且只有对照组中检测到酵母菌(Saccharomycetes)和霉菌(Mycete)。综上可知,添加乳酸菌对苜蓿草粉的发酵品质、稳定性及营养组成具有良好的改善作用。     

发酵黄芪-甘草水提物对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和肉品质的影响

试验旨在研究发酵黄芪-甘草水提物对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和肉品质的影响。选用1日龄健康817肉鸡90只,利用单因子完全随机试验设计,将90只肉鸡随机分为空白对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮+清水、试验Ⅰ组饲喂基础日粮+未发酵黄芪-甘草水提物（饮水给药）、试验Ⅱ组饲喂基础日粮+发酵黄芪-甘草水提物（饮水给药）,未发酵中药、发酵中药均用水稀释2 000倍。在试验第21和42天,分别测定肉鸡的平均日增重、料肉比、免疫器官指数及肌肉（胸肌、腿肌）营养成分含量、肉色、滴水损失等肉品质指标。结果显示：1~42日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组平均日增重分别提高5.09%（P < 0.05）和12.72%（P < 0.05）,料肉比分别降低10.84%（P < 0.05）和22.09%（P < 0.05）。21日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组脾脏指数分别提高4.40%（P > 0.05）和13.19%（P > 0.05）,法氏囊指数分别提高32.39%（P < 0.05）和37.09%（P < 0.05）;42日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组脾脏指数分别提高31.97%（P < 0.05）和50.82%（P < 0.05）,法氏囊指数分别提高16.25%（P > 0.05）和38.13%（P < 0.05）。21、42日龄,Ⅰ、Ⅱ组肝脏指数均高于对照组。42日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组胸肌肌肉水分含量（P < 0.05）、粗脂肪含量（P < 0.05）、肉色a^*值和肌苷酸含量均提高,肉色b^*值和滴水损失均降低;Ⅰ、Ⅱ组腿肌肌肉水分含量、粗蛋白质含量、肉色a^*值和肌苷酸含量（P < 0.05）均高于对照组,肉色b^*值和滴水损失（P < 0.05）均降低;对照组、Ⅰ组和Ⅱ组胸肌和腿肌肉色L^*值均差异不显著（P > 0.05）。综上所述,发酵黄芪-甘草水提物可在一定程度上提高817肉鸡的生长性能和免疫功能,改善肉品质,且作用效果优于未发酵中药。     

氯化钠作基肥对甜菜增产效果大

一九八二年,为了解决我县盐碱地块能否种植甜菜并夺得高产,以及探讨在一般地块中施用氯化钠作基肥的增产效果,我们在徐家公社原家技术队作了关于氯化钠不同数量作基肥的试验,结果如下:试验设计:该试验设五个处理,即亩施氯化钠80斤、60斤、40斤、20斤,以不施为对照。重复两次,小区面积三厘。试验田基本情况:该地块座落在原家村北,前茬是场院地,土质属中壤土,PH值     

发酵黄芪—甘草水提物对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和肉品质的影响

试验旨在研究发酵黄芪—甘草水提物对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和肉品质的影响。选用1日龄健康817肉鸡90只,利用单因子完全随机试验设计,将90只肉鸡随机分为空白对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮+清水、试验Ⅰ组饲喂基础日粮+未发酵黄芪—甘草水提物(饮水给药)、试验Ⅱ组饲喂基础日粮+发酵黄芪—甘草水提物(饮水给药),未发酵中药、发酵中药均用水稀释2 000倍。在试验第21和42天,分别测定肉鸡的平均日增重、料肉比、免疫器官指数及肌肉(胸肌、腿肌)营养成分含量、肉色、滴水损失等肉品质指标。结果显示:1~42日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组平均日增重分别提高5.09%(P0.05)和12.72%(P0.05),料肉比分别降低10.84%(P0.05)和22.09%(P0.05)。21日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组脾脏指数分别提高4.40%(P0.05)和13.19%(P0.05),法氏囊指数分别提高32.39%(P0.05)和37.09%(P0.05);42日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组脾脏指数分别提高31.97%(P0.05)和50.82%(P0.05),法氏囊指数分别提高16.25%(P0.05)和38.13%(P0.05)。21、42日龄,Ⅰ、Ⅱ组肝脏指数均高于对照组。42日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组胸肌肌肉水分含量(P0.05)、粗脂肪含量(P0.05)、肉色a*值和肌苷酸含量均提高,肉色b*值和滴水损失均降低;Ⅰ、Ⅱ组腿肌肌肉水分含量、粗蛋白质含量、肉色a*值和肌苷酸含量(P0.05)均高于对照组,肉色b*值和滴水损失(P0.05)均降低;对照组、Ⅰ组和Ⅱ组胸肌和腿肌肉色L*值均差异不显著(P0.05)。综上所述,发酵黄芪—甘草水提物可在一定程度上提高817肉鸡的生长性能和免疫功能,改善肉品质,且作用效果优于未发酵中药。