双孢蘑菇工厂化三次发酵生产技术

江苏省是食用菌生产大省,据中国食用菌协会统计,2018年江苏省食用菌总产量达219.12万t,产值达170.17亿元(不包括食用菌深加工),均位列全国第7,分别比2009年增长约40％和160％.在全省主要栽培品种中,双孢蘑菇产量达65万t,仅次于杏鲍菇而位居第2.与其他省份相比,江苏省双孢蘑菇产量及产值均为全国最高.     

乙烯、脱落酸以及乙醇对采后薄皮甜瓜果实软化及调节酶活性的影响

以薄皮甜瓜果实为试材,用外源乙烯、脱落酸以及乙醇对采后薄皮甜瓜果实进行处理后于常温(23±1)℃条件下贮藏,研究贮藏期间各组薄皮甜瓜果实硬度及相关酶活性变化情况,以期为薄皮甜瓜采后果实品质的维持及保鲜技术的完善与应用提供参考依据.结果 表明:贮藏期间,薄皮甜瓜果实硬度呈降低趋势;脱落酸(ABA)处理的果实硬度与果实中聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PME)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)、β-D-葡聚糖酶(EGase)、淀粉酶活性升高相关,且ABA主要促进了贮藏前期果实中EGase以及淀粉酶活性,加速了原果胶、淀粉的分解,促进了贮藏前期果实的软化;而乙烯(ETH)处理果实硬度的降低与果实中PG、β-Gal活性明显呈负相关,且ABA和ETH处理均能通过提高果实贮藏前期LOX活性和电导率影响了果实硬度,可能存在羟自由基氧化作用对果实硬度的影响.在贮藏后期,ABA和ETH处理对果实软化的作用相似.乙醇(EtOH)则通过抑制PG、PME、β-Gal、EGase、淀粉酶以及LOX活性,延缓了果实可溶性果胶和可溶性糖以及电导率的升高,维持了薄皮甜瓜果实硬度.综上可知,ABA和ETH调控薄皮甜瓜果实软化的酶调系统存在差异,而EtOH能通过降低果胶及淀粉代谢酶活性抑制羟自由基的作用,进而减缓了果实软化进程,维持了果实硬度.     

中果型西瓜新品种‘甬蜜6号’的选育

‘甬蜜6号’是以优良自交系‘YX-3’为母本、‘WW69’为父本杂交育成的早熟中果型西瓜品种,生长势中等偏强,抗西瓜枯萎病,春季大棚栽培全生育期93~102 d,果实发育期33~38 d,第1雌花出现在主蔓8~9节,以后每隔5~6节出现雌花,坐果性好,单果质量5~6 kg,果实高圆形,果面底色绿、覆墨绿色齿条带、光滑有蜡粉,果实剖面好,果皮厚度适中,瓤色红,汁液多,瓤质脆,口感好,中心可溶性固形物含量(w,后同)12.2%,边部7.3%。大棚栽培可采收3批左右,第1批西瓜667 m2产量2000 kg左右。该品种适合浙江及周边春季大棚和露地栽培。2019年10月通过非主要农作物品种登记。     

我国食药用菌新品种保护现状与基本对策——以植物新品种保护条例为法律渊源

介绍我国自2005年将食药用菌纳入农业植物品种保护名录以来,2005—2019年先后共有3批次包括白灵侧耳、羊肚菌属、香菇、黑木耳、灵芝属、双孢蘑菇、金针菇等15个种属的食药用菌新品种被纳入品种保护范围,以国家农业农村部植物新品种保护办公室公布的品种权申请、授权的相关数据为基础,分析当前食药用菌新品种保护的现状和面临的问题:品种权申请数量每年呈明显的增长态势,但授权量增长缓慢;科研机构在食药用菌商业育种方面占主导地位,企业申请数量较少;申请种类主要集中于食用菌,分别占总申请量89%和授权总量的100%。针对现阶段品种保护遇到的问题提出相应对策。     

细菌性败血病（暴发性出血病）的综合防治

一、病原嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、弧菌、鲁克氏耶尔森氏菌等。二、危害鲫、鳊、鲂、鲢、鳙、鲮等,水温9～36℃时暴发流行。细菌性败血病是近年来大量出现的流行病。此病     

阳光政务热线播出内容之一：农机购置补贴的范围和重点

主持人:农业机械化是现代化农业的重要标志之一,我们知道,从2004年开始,党和政府对农民购买农业机械给予一定的补贴,这是农民朋友很关心的一件事,您给收音机旁的农民朋友介绍一下我们省实行农机补贴的总体情况吧。韩:农机购置补贴政策是党和国家重视三农、扶持发展农机化、推进现代农业进程、加快社会主义新农村建设的重大举措。农业机械是先进的农业生产工具,是现代化农业的重要标志之一,生产效率高,作业质量好。但由于农业机械一次性投资大,回收时间长,农民对购买农业机械还有一定的困难。在这种情况下,为了提高农业综合生产能力,从2004年…     

改装2BM-2A铺膜插机插种花芸豆

在阿勒泰地区的额尔齐斯河和乌伦古河流域,耕地主要以沙质土和粘质土为主.在种植花芸豆机械化推广工作中,有二个农艺要求需要解决:一是豆类出全苗的问题;二是出苗后的定苗问题.针对这两个问题,对2BM-2A铺膜播种机稍加改进,配合以整地播种工序.经2年的实践,效果很好.     

榜样的力量——“农民增收致富奔小康”先进典型发言集锦——建设人间新天堂

俗话讲“上有天堂，下有苏杭”。然而谁也想不到，沙家浜蒋巷村，以前却是个远近闻名的“贫困村”。地势低洼，交通闭塞。人均年收入不到70元，集体经济几乎为零。     

武夷山市农家茶厂茶业体系相关因子的探讨

本文在对武夷山市农家茶厂系统调研的基础上,着重探讨农家业主的生产体系、成本体系、销售体系等相关问题,就茶树品种、茶叶加工、生产管理等相关因子的现状及发展进行比较分析认为,只要正确把握武夷山市农家茶厂的发展轨迹,武夷山茶叶前景光明.