3种青贮饲料中乳酸菌群落结构特征分析及优良乳酸菌的筛选

【目的】研发出适应昆明气候条件的青贮用乳酸菌制剂，促进当地草地畜牧业的高效发展。【方法】以自然发酵60 d的全株玉米（Zea mays）、紫花苜蓿（Medicago sativa）和鸭茅（Dactylis glomerata）3种青贮饲料为试验材料筛选优良乳酸菌，经继代培养获得83株天然乳酸菌（Lacticacid bacteria,LAB）菌株。测定83株乳酸菌形态特征及构建系统发育树。【结果】获得的83株天然乳酸菌中，昆明地区青贮饲料最常见的乳酸菌是植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum），占50.6%；其次是戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus）和短乳杆菌（L. brevis），各占21.7%。根据乳酸菌的生长活性和产酸能力，进一步从83株菌株筛选出3株优质乳酸菌（B10、B16、C23）。【结论】生理生化特性和16S rRNA测序分析显示，B10、B16、C23分别为短乳杆菌、植物乳杆菌和戊糖片球菌。3菌株产酸速率和生长速率的高低顺序为B16>C23>B10。     

大狼毒不同部位浸提液对多年生黑麦草幼苗生长的化感效应及生理机制

为探讨有毒植物大狼毒(Euphorbia jolkinii)对优良牧草种子萌发及幼苗生长的化感效应，并从生理学层面揭示其作用机制，本试验以优良牧草多年生黑麦草(Lolium perenne)为受体材料，采用培养皿滤纸法和穴盘培养法，开展大狼毒浸提液对多年生黑麦草种子萌发、幼苗生长、生理及内源激素含量影响的研究，结果表明：大狼毒根、茎叶浸提液对多年生黑麦草种子萌发和幼苗生长均产生明显的化感抑制作用(P<0.05),抑制效果存在部位差异和“浓度效应”,具体表现为根浸提液抑制强度大于茎叶浸提液，高浓度浸提液抑制强度大于低浓度浸提液。在大狼毒根、茎叶浸提液的化感作用下，多年生黑麦草幼苗MDA含量升高，抗氧化酶SOD和CAT活性增强，内源激素ABA含量升高，GA,IAA,ZT,JA,SA含量下降，多年生黑麦草幼苗的生长受到显著抑制(P<0.05)。     

响应面法优化普洱茶核桃饼干配方

为丰富市场上茶饼干口味与种类，探究普洱熟茶与核桃添加对饼干风味的影响。在单因素实验和Box-Behnken中心组合实验设计的基础上，运用响应面法拟合得到最优配方。结果显示：以低筋面粉添加量为基准，植物油34.3%、木糖醇35.5%、核桃仁20%、熟茶粉8.3%、鸡蛋液20%、牛奶10%，底火160℃，面火185℃，烘烤15min，在此配方下制作的饼干茶味浓郁，口感疏松，色泽均匀；平行验证实验的感官评分平均值为86.2分，评分预测值86.9分，与实际相差0.7分，差异不显著。按上述配方制作的普洱茶核桃饼干品质佳，具有实用价值。本实验为普洱熟茶和核桃的综合利用提供了理论依据，对于茶饼干的市场开发和推广具有重要意义。     

氮肥调控对东北黑土春玉米氮利用及氨挥发的影响

2018和2019年在吉林省梨树县开展大田定点试验，共设置6个处理，不施氮对照（N0）、常规施氮（N_Conv）、优化施氮（氮分次后移，N_OPT）、控释氮肥（掺混30%控释尿素，N_Ctrl）、增施有机肥（在N_OPT基础上增施有机肥，FM）和秸秆还田（在N_Ctrl基础上进行秸秆全量还田，SR），采用通气法田间原位监测不同管理措施下的氨挥发通量，并计算氮肥利用效率及氮平衡，明确氮肥调控对东北黑土春玉米氮利用及氨挥发的影响。结果表明，与N_Conv相比，各处理N_OPT、N_Ctrl、FM、SR分别提高了14.1%、15.6%、24.2%和27.1%的氮肥利用效率。与N0、N_Conv、N_Ctrl、SR处理相比，N_OPT、FM处理显著提高了氨挥发累积量，分别达氮肥施用量的3.2%和4.2%。N_OPT处理减少了46.2%的氮表观损失和30.1%的氮盈余。在氮肥施用量、施用时期和肥料类型等方面进行调控，可在稳产的同时大幅提高氮肥利用效率。施用控释氮肥可显著减少氨挥发损失。采用“掺混控释氮肥+秸秆还田”的调控措施更有利于增产增效，并减少环境污染风险。     

杨凌地区温室冬春茬番茄生产中的主要问题探析

<正>番茄为茄科番茄属植物,起源于南美洲热带地区,性喜温暖、光照充足的环境。果实富含维生素C和多种矿质元素,用途广泛,为全球普遍栽培的世界性蔬菜。杨凌地处陕西关中西部地区,素有"中国农科城"美誉。本地光照充足,昼夜温差较大,非常     

不同月龄滩羊肌肉和脂肪组织中脂肪酸含量及组成比较的研究北大核心

试验旨在探究月龄对舍饲滩羊肌肉和脂肪组织中脂肪酸组成的影响。试验分别选用体重接近、健康的4月龄、6月龄和9月龄滩羊各12只进行舍饲圈养,于6月龄、9月龄和12月龄屠宰并取其背最长肌、股二头肌、尾部脂肪和皮下脂肪,采用气相色谱仪测定脂肪酸含量。结果显示,12月龄舍饲滩羊背最长肌和股二头肌中棕榈酸(C16∶0)、油酸(C18∶1n9c)的含量极显著高于6、9月龄(P<0.01)。6月龄皮下脂肪的C16∶0和硬脂酸(C18∶0)含量极显著高于9月龄(P<0.01);6月龄舍饲滩羊尾部和皮下脂肪中α-亚麻酸(C18∶3n3)、n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)的含量极显著高于9月龄(P<0.01)。6月龄舍饲滩羊背最长肌和股二头肌中亚油酸(C18∶2n6c)的含量显著低于12月龄(P<0.05),而皮下脂肪中C18∶2n6c含量显著高于9月龄(P<0.05)。6月龄舍饲滩羊股二头肌中二十碳五烯酸(EPA)的含量显著高于12月龄(P<0.05),9月龄尾部脂肪中二十二碳六烯酸(DHA)的含量显著低于12月龄(P<0.05)。12月龄舍饲滩羊背最长肌中n-6多不饱和脂肪酸(n-6PUFA)的含量极显著高于6、9月龄(P<0.01);6月龄股二头肌中n-6PUFA的含量显著低于12月龄(P<0.05),皮下脂肪中n-6PUFA的含量显著高于9、12月龄(P<0.05)。研究表明,不同月龄舍饲滩羊的肌肉和脂肪组织中脂肪酸含量存在差异,并在一定程度上影响肉的风味和营养价值,9月龄舍饲滩羊肉质风味较好。     

基于 HYDRUS-2D 的膜调控润灌 湿润锋运移数值模拟研究

通过室内土箱试验验证HYDRUS-2D模拟膜调控润灌水分运移的可行性，并探究通量一定时膜规格对湿润锋运移的影响规律。基于HYDRUS-2D，对膜处理40 cm×35 cm、40 cm×30 cm、40 cm×25 cm、40cm×20 cm（下膜边长×上膜边长）在相同通量的情况下膜规格对膜调控润灌湿润锋运移的影响。结果表明：（1）在对室内试验与数值模拟试验的误差分析中，各个观测点含水率的相对误差都在10%以内，相对误差的平均值为4.28%，对于湿润锋实测值与模拟值的误差分析中，均方根误差变化范围为1.28～3.20 cm,3个方向全部湿润锋运移距离的模拟值与实测值的均方根误差为2.41 cm，证明了HYDRUS-2D对于膜调控润灌数值模拟的可行性；（2）灌水结束后，各个膜处理的上膜水量都要大于下膜水量，并且上膜最小时湿润锋垂直向上的运移距离最大，为29.04 cm，膜上水量也最大，百分比为79.57%，湿润锋垂直向下的运移距离最小，膜下水量也最小；上膜最大时湿润锋垂直向上的运移距离最小，为23.03 cm，膜上水量也最小，百分比为66.33%，湿润锋垂直向下的运移距离最大，膜下水量也最...     

猴樟CbP5CR基因克隆及生物信息学分析

为研究猴樟CbP5CR蛋白的序列结构和功能，克隆猴樟CbP5CR基因CDS序列，进行生物信息学分析。结果表明，克隆得到的序列具有一个810 bp完整的ORF框，编码269个氨基酸，与沉水樟中收录的RWR74447.1基因序列一致性达98.88%，系统进化树的结果表明，猴樟CbP5CR蛋白具有较高的保守性；猴樟CbP5CR蛋白生物信息学分析结果表明，CbP5CR蛋白具有PLN02688家族结构域，CbP5CR蛋白化学分子式为C₁₂₄₂H₂₀₁₅N₃₄₅O₃₇₅S₇，相对分子量28.01 kD，理论等电点7.03，结构稳定，不存在氨基酸无序化区域，为脂溶性和亲水性蛋白，磷酸化氨基酸位点有45个，亚细胞定位预测为细胞质。