新型饲料添加剂--和美酵素

在过去的几十年中,抗生素作为饲料添加剂在防治畜禽疾病,提高动物生产性能方面起到了重要作用。但是,近年的许多研究表明,抗生素作为添加剂长期使用,会产生许多不良后果。如细菌产生抗药性和畜产品中的药物残留通过食物链进入人体．会给人类的疾病防治带来困难等。由于耐药菌株的产生,抗生素和抗菌药物在饲料中的添加剂量日趋增加,在动物产品中的残留不断增高,通过食物链直接影响人类健康。因此,世界许多先进国家对抗生素的使用提出限制,丹麦不允许在畜牧业生产中使用抗生素添加剂,欧盟只允许使用4种抗生素．     

实施HACCP管理确保饲料安全

综述了HACCP管理体系的简要概况和我国饲料行业实施HACCP体系的现状，并阐明了我国饲料行业实施HACCP管理体系的重要意义。     

Olanzapine对美国王鸽PRLR基因表达的影响

摘要：选720日龄美国王鸽120对，随机分成4组（每组设3个重复，每个重复10对）。对照组饲喂基础日粮，试验1组添加0.25mg/kg的Olanzapine，试验2组添加0.75mg/kg的Olanzapine，试验3组添加1.25mg/kg的Olanzapine。本试验构建优化了RT-PCR反应体系，研究结果显示Olanzapine能降低PRLR mRNA的表达量，与对照组相比，添加Ola 1.25mg/kg组PRLR mRNA表达量降低了14.3%（P<0.05）。可见，日粮添加Olanzapine能显著抑制PRLR 基因的表达。本研究揭示：Olanzapine作为DA和5-HT受体阻断剂能抑制PRLR基因表达，有效减少就巢行为的发生，缩短就巢时间，提高产蛋量 。     

乳酸链球菌肽的研究进展

乳酸链球菌肽(Nisin)是细菌素的一种,现已广泛应用于食品工业中.本文综述了 Nisin的分子结构、抑菌及作用机理、合成与修饰、毒性研究及其在食品及医药上的应用前景.     

低聚异麦芽糖对肉鸭生长及血清生化特性的影响

选择1日龄公母比例相等的樱桃谷肉鸭180只随机分成3组,分别饲喂3种不同处理的日粮,即对照组(基础日粮组)、100mg/kg金霉素组和1000mg/kg低聚异麦芽糖(IMO)组,每个处理设3个重复,每个重复20只。结果表明:IMO能显著提高肉鸭的日增重(P<0.05),显著降低饲料转化率(P<0.05);IMO组血清总蛋白水平和白蛋白水平分别比对照组提高21.83%(P>0.05),14.66%(P<0.05);尿素氮水平比对照组显著降低(P<0.05)。提示:IMO通过改善消化机能,影响内分泌,加强蛋白质的合成与沉积来促进肉鸭生长。IMO与金霉素具有相似的促生长效果,在一定程度上具有替代金霉素的作用。