肝用型灰鹅(朗德鹅)种鹅饲养技术

肝用型灰鹅是我国从法国克里木公司引进的所谓朗德鹅.朗德鹅原产于法国西南部的朗德省,是由大型图卢兹鹅和体型较小的玛瑟布鹅杂交后,经长期连续选育而成.朗德鹅现已多次引入我国繁育,主要用于肥肝生产.上海、浙江、河北、吉林、四川等地都有较大的种群和饲养规模.     

戊糖片球菌C1C-4菌株培养基、发酵条件及其发酵产品储藏温度的优化

【目的】优化戊糖片球菌C1C-4发酵工艺,获取活菌数高、经济效益好的菌株制剂。【方法】以活菌数为参考指标,采用单因子试验和正交试验对其发酵培养基主要成分氮源、碳源、无机盐质量浓度进行优化,在此基础上对其生长曲线进行测定并对其发酵产物保存温度做优化。【结果】方差分析表明,氮源和碳源对戊糖片球菌的生长有显著影响(P<0.05),无机盐的影响则不显著(P>0.05)。正交试验得到的最优培养基配比为豆粕粉35g/L、蔗糖35g/L、无机盐1.5g/L,相应的活菌数为6.02×109 CFU/mL。采用优化过的培养基对戊糖片球菌进行摇菌培养,结果表明戊糖片球菌在0~8h生长缓慢;12~24h则进入对数生长期;28h过后为平台期,发酵时间以28~32h为最优。高温(37℃)和常温(25℃)比低温(4℃)条件下戊糖片球菌菌粉活菌数随时间下降更快,保存时间较短,故戊糖片球菌菌粉应置于低温环境下保存。【结论】培养基成分和发酵条件的优化提高了戊糖片球菌的发酵效率,储藏温度的优化能延长发酵产品的保质期。     

家禽脂质代谢相关基因及miRNAs研究进展

[目的]研究鸡脂质代谢相关进展,以期为后续探究调控禽类脂质代谢的具体分子机制提供依据.[方法]通过查阅相关文献,对调控鸡脂质代谢的关键基因、microRNAs和信号通路等相关研究进展进行了全面的总结和分析.[结果]鸡脂质代谢是一个复杂的生物过程,相关基因之间的互作关系,miRNA对靶基因的调控方式以及调控禽类脂质代谢的...     

鄂西地区良种核桃选育Ⅴ——小叶抗病性及坚果品质海拔区域对比试验

为了选择出适宜鄂西山区栽培的早实核桃品种(系),根据引种对比试验初选结果,以海拔和品种(系)为因素建立区域试验点,调查、分析小叶病情指数、4年生树坚果指标。结果表明:海拔对引进核桃品种(系)的抗病性无明显规律性影响,品种(系)间抗病性差异与品种(系)亲本种源相关,核桃品种年份间抗病性并未因不同年份的不同气候条件而引起显著差异;4年生树,随着海拔升高各品种的单果质量、出仁率、三径值、壳厚降低,适生区域范围差异显著。在鄂西地区‘清香’、‘鲁光’、‘元丰’、‘香玲’适宜在海拔600 m以上区域栽培、‘辽宁1号’适宜在海拔600~1100 m之间区域栽培,‘云新7914’、‘云新7926’适宜海拔1 100 m以下的区域栽培,适生区域栽培坚果综合品质指标达到国家标准1级或2级标准,比原产地下降1个等级。     

自然与野生动物管理高等教育在荷兰

2003年1-5月,作者被四川农业 大学派到荷兰万豪学院(Van Hall Institute)和芬兰赫尔辛基大学参加 一个欧盟的亚联项目。项目名称为中 国自然与野生动物管理专业本科教育 的课程建设。这是一个由上述3所大学 共同向欧盟申请的项目。在这四个月 里,作者分别在这两所大学里学习交 流了一段时间,对其高等教育的运作     

称重对鸡只生长发育的影响

在研究和生产中，往往要每周测定鸡群体重、胫长或其它性状，会给鸡只生长带来应激影响。为了更精确地了解鸡只本身的生长发育情况，特设计此试验。１材料方法试验时间：从１９９７年８月１１日开始，连续进行１４周。试验地点：四川农业大学家禽育种试验场。试验材料：快...     

我国地方鸡种杂交利用研究进展

我国鸡地方品种资源十分丰富，在保种的基础上加以充分利用使鸡的品种资源优势转化为经济优势的主要方法是杂交利用，本文就这方面的研究进展作一综述。     

鸡羽毛生长速度的遗传变异及应用

通常，鸡只在出壳时主翼羽和副翼羽都很明显，并且长于其上面的覆羽，鸡只其余部份长满绒羽，此后４～８周内，绒羽逐渐而有序地被廓羽取代，然后又依次换上青年羽和成年羽。鸡只的羽毛生长一般受遗传和环境两方面的控制，本文仅就遗传上对鸡羽毛生长速度的变异作些报道，鸡羽毛生长速度变异的基因在生产上应用较多的是快慢羽基因（Ｋ，Ｋ＋），它在自别雌雄配套系中比银白色基因（Ｓ）和金黄色基因（ｓ），横斑基因（Ｂ）和非横斑基因（ｂ）应用更为广泛，因显性白羽基因（Ｉ）对控制羽毛生长的基因（Ｋ，Ｋ＋）无上位效应（Ｈｕｔｔ，１９…     

科技发展与养鸡生产进步

一、历史回顾鸡的人工饲养早在几千年前就开始了，鸡育种的开始也可追溯到数千年前。选育的方法主要是靠人们长期积累下来的经验，以品种外貌特征为主，形成各具特色的不同风格的地方品种。１９００年孟德尔遗传规律的重新发现，遗传学的诞生，使家禽育种工作由过去依靠经验从动物表现型简单选择与培育进入依一定的遗传理论对家禽进行选育阶段。１９５０年前的家禽育种实践和理论，在某种程度上可以说反映了基础遗传学的进展，蛋鸡的重要生产性状发生了巨大的变化，产蛋数从１９２９年的平均１２０个／只，提高到１９５０年的１７５个／只。…     

分子遗传标记在家禽育种中的应用

分子遗传标记是近年来现代遗传学发展最快的领域之一，本文就ＲＦＬＰ、ＲＡＰＤ、ＶＮＴＲ和ｍｔＤＮＡ等分子遗传标记的研究概况及其在家禽育种上的应用作一简述。