我国鱼酱油中几种含氮物和氨基酸分布的研究

鱼酱油是以鱼、虾等为原料,采取和豆类酱油类似的发酵或酸水解等方法所制成的一种氨基酸调味品,是我国沿海地区和朝鲜民主主义人民共和国、越南民主共和国、日本以及一些东南亚国家具有悠久历史的水产加工品之一,并为很多地区消费者所欢喜食用。鱼虾等水产动物较豆类的蛋白质含有更多的和更完全的氨基酸。     

大力发展林下经济 拓宽农民致富道路

林下经济是一项新兴的富民产业,投入少、见效快、易操作、潜力大。它充分利用林下土地资源和林阴优势从事种植、养殖等立体复合生产经营,从而使农林牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的生态农业模式。     

黑龙江垦区第三产业的现状及发展对策

根据＂三产＂普查资料．阐述了垦区第三产业发展的现状及存在的问题．指出了垦区受产品经济思想影响，第三产业起步较晚．制约了市场经济的发展．提出了垦区进行在进行二次开发的进程中．须按产业结构演进的规律．注意与第一、二产业相匹配．大力发展第三产业．它是垦区的二次创业．也是垦区经济奔向２１世纪的战略决策。     

饲喂不同种类粗饲料的辽宁绒山羊瘤胃内酸碱环境及氮代谢的研究

本试验选择9只年龄3．2±0．2岁、体重50．4±2．6kg的装有永久性瘤胃瘘管的成年辽宁绒山羊公羊为试验动物。采用随机区组设计,将动物分为3组,分别饲喂给以玉米秸、大豆秸、花生秸为主的1、2、3号试验日粮,每天8：00和16：00饲喂,全天自由饮水。试验预试期15d,试验期15d,连续7d测排尿量,采集瘤胃液、尿液,研究瘤胃内酸度和氮代谢参数。结果表明：三组的瘤胃液pH、乳酸浓度、总酸度、TVFA和戊酸均差异不显著（P〉0．05）。从试验1组到3组,瘤胃液TVFA浓度、乙酸浓度、丙酸浓度、异丁酸浓度、丁酸浓度、异戊酸浓度均呈增加趋势;其中试验3组的丙酸和异丁酸、异戊酸均显著（P〈O．05）高于1组;并且试验3组的丁酸极显著（P〈0．01）高于1组;其他的差异不显著（P〉0．05）。试验1组瘤胃NH4-N极显著（P〈0．01）低于试验2组和试验3组,而后两组差异不显著（P〉0．05）;试验1组uN浓度显著（P〈0．05）低于试验3组,但与试验2组差异不显著（P〉0．05）;三个试验组瘤胃液BCP浓度和MCP合成量均差异不显著（P〉0．05）,但试验2组与3组BCP浓度和MCP合成量均高于试验1组。相关分析表明,瘤胃MCP（Y,g／d）合成量与瘤胃液TVFA（x,mmol／L）浓度存在显著相关关系：y=2．32x＋2．22,r2=0．61,P〈0．05;瘤胃MCP（y,g／d）合成量与瘤胃液丙酸浓度（X,mm01／L）存在显著相关关系：y=0．23x＋9．68,r2=0．64,P〈0．05;瘤胃液MCP（Y,g／d）与UN（x,mg／L）存在显著的线性关系：y=1．32x＋2．53,r2=0．78,P〈0．05。因此,以花生秸为主的日粮瘤胃液BCP浓度、MCP合成量较高,秸秆粗饲料转化利用效率较好,提高该日粮的能量蛋白水平会进一步增加微生物蛋白的合成和动物对其的利用。     

饲喂不同种类粗饲料的辽宁绒山羊瘤胃酶活性及气体组成的研究

本研究选择9只年龄3.2±0.2岁、体重50.4±2.6kg的装有永久性瘤胃瘘管的成年公羊为试验动物。采用随机区组设计,将动物分为3组,一次饲喂给以玉米秸、大豆秸、花生秸为主的1、2、3号试验日粮,每天8:00和16:00饲喂,全天自由饮水。试验预试期15d,试验期15d,连续7d采集瘤胃内容物和瘤胃气体,研究瘤胃发酵气体组成和瘤胃内各种酶的活性。结果表明:羧甲基纤维素酶活性范围在11.63～12.57mol/g.min,纤维二糖酶活性范围在1.97～2.39mol/g.min,木糖酶活性范围在22.75～24.84mol/g.min,总脱氢酶活性范围在4.72～5.31u/ml。其中试验1组的以上四种酶活性均高于试验2组和试验3组。瘤胃发酵的气体组成中,CH4的比例为16.70%～18.29%,CO2比例为5.67%～14.75%,O2比例为2.13%～4.17%,N2比例为61.95%～75.48%。其中试验1组CH4和CO2比例均高于试验2组和试验3组,但差异不显著(P>0.05);而试验1组氮气比例极显著(P<0.01)低于试验2组和3组。因此,饲喂玉米秸秆的瘤胃内纤维素降解酶活性高,甲烷和二氧化碳产量大,有机物质消化降解较好。     

福建省木材流通领域监督管理的探讨

围绕我省近年来木材运输、经营加工管理和监督检查工作展开探讨,分析了木材流通中的特点和变化,同时针对木材流通中存在的问题,提出了一些建设性的意见。     

植物生长调节剂对库尔勒香梨树生育的影响

2006年用植物生长调节剂PBO、玉米素等在新疆兵团农二师二二三团的库尔勒香梨树(以下简称香梨树)上进行了应用试验,取得了较好的效果,现总结如下.     

基于专用目标的中原牡丹品种评价与筛选

调查了196 个中原牡丹品种的形态与观赏性状,针对园林绿化、盆花与切花生产3 种专用目标,采用灰色系 统理论,通过与标准品种关联度分析,进行品种评价与筛选。结果表明:针对园林绿化,适宜选择与标准品种关联 度逸0郾7 的品种;而对盆花与切花栽培而言,与标准品种关联度逸0郾8 的品种较为适合。据此筛选出45 个品种(约 占总数的1/4)推荐在生产中应用,包括42 个绿化品种、20 个盆栽品种、12 个切花品种。推荐品种中有7 个可同时 满足绿化、盆栽和切花生产的要求,应在生产中优先推广;有15 个品种在适合绿化应用的同时,也可用于盆花或切 花栽培;有3 个与20 个品种分别适合盆栽与绿化的单一应用目标。其余151 个品种(约占总品种数3/4)的评价结 果不理想,不提倡大规模用于生产。      

不同茶树品种干旱胁迫下抗氧化能力的比较研究

通过对重庆市茶叶研究所基地种植的7个茶叶品种干旱胁迫下叶片中的超氧化物歧化酶（SOD）酶活性、过氧化物酶（POD）酶活性及体内羟自由基含量的对比试验和动态分析,表明SOD和POD在干旱胁迫下,均表现出“先升后降”的变化趋势,茶树体内羟自由基含量则随干旱胁迫的进程而增加。发现初始的SOD活性高和高温干旱胁迫诱导的SOD活性高的茶树品种,在轻度高温干旱胁迫下具有较低的POD活性,而在严重高温干旱胁迫下,则具有较高的POD活性,且体内的羟自由基含量相对其它品种较低;反之亦然。     

不同精粗比例TMR日粮对中产奶牛氮代谢的影响

应用随机分组试验设计,将40头荷斯坦奶牛随机分为4组.Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组为试验组,TMR日粮精粗比例依次为50%:50%,40%:60%,35%:65%,30%:70%.研究不同精粗比例对奶牛蛋白质消化代谢的影响.结果表明:随日粮粗饲料比例增加,各组总氮采食量、粪氮、尿氮均差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组奶氮显著高于试验Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.05);氮表观消化率总体呈增加趋势,其中试验Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅱ组氮表现代谢率最高,相关分析得出:氮表现代谢率(y,%)与血清尿素氮(x,mmol/L)呈极显著负相关(P<0.01):y=-5.28x+66.55,r2=0.65;氮转化率呈增加趋势,分析得出粗饲料采食量(x,kg/d)与氮转化效率(y,%)呈显著二次曲线相关(P<0.05):y=-0.063x2+1.76x+2.42,r2=0.62;氮沉积量呈增加趋势,其中试验Ⅱ组最高,当计入再循环尿素氮后,氮沉积量(y,kg/d)与氮采食量(x,kg/d)之间存在显著的线性相关(P<0.05):y=0.4x-0.06,r2=0.41.因此通过对比分析可知,TMR日粮精粗比例为40%:60%(试验Ⅱ组)最有利于蛋白质的消化代谢和利用.