不同添加剂对交联-羧甲基淀粉透光率的影响

在合成交联一羧甲基复合变性淀粉的基础上，测试了多种添加剂对产品透光率的影响。结果表明，蔗糖使复变淀粉糊液的透光率增大，氯化钠、碳酸氢钠、酒石酸和柠檬酸使其透光率变小，而乳糖与葡萄糖对其透光率的影响不大。     

基础化学实验课教学方法初探

本文针对基础化学实验课教学,从教师上课前的备课到课堂上的讲授方法以及学生开始实验后教师如何辅导才能提高实验效果等几方而做了初步探讨,并就目前基础化学实验课教学中存在的一些问题提出了自己的见解。