玉米赤霉烯酮对断奶小母猪生产性能、血清抗氧化功能和免疫功能的影响

为了研究不同水平玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEA)污染饲粮对断奶小母猪生产性能、血清抗氧化功能、血清抗体水平及外周血淋巴细胞增殖率的影响。将40头健康三元杂交(杜×长×大)断奶小母猪按日龄[(35±1)日龄]和平均体重[(14.01±0.86)kg]分为4组,对照组饲喂基础饲粮(ZEA水平的测定值为0 mg/kg),试验组在基础饲粮中分别添加0.5、1.0及1.5 mg/kg ZEA[ZEA水平的测定值分别为(0.52±0.07)mg/kg、(1.04±0.03)mg/kg和(1.51±0.13)mg/kg]。预试期10 d,正试期35 d。结果表明:饲粮ZEA对断奶小母猪平均日采食量、平均日增重和料重比没有显著影响(P0.05)。与对照组相比,ZEA显著降低了血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px,0.5、1.0和1.5 mg/kg ZEA)活性、猪瘟(1.0和1.5 mg/kg ZEA)和伪狂犬病病毒抗体水平(1.5 mg/kg ZEA)以及外周血淋巴细胞增殖率(1.0和1.5 mg/kg ZEA)(P0.05),而显著升高了血清丙二醛(MDA,0.5、1.0和1.5 mg/kg ZEA)含量(P0.05)。随着饲粮中ZEA水平的升高,断奶小母猪的料重比呈一次线性降低趋势(P=0.075),血清GSH-Px、超氧化物歧化酶(SOD)活性,血清病毒(猪瘟、伪狂犬病和高致病性猪蓝耳病病毒)抗体水平和外周血淋巴细胞增殖率均呈一次线性降低(P0.05),而血清MDA含量则呈一次线性升高(P0.05)。由此可见,饲粮中0.5 mg/kg的ZEA足以诱导小母猪的氧化应激反应,1.0 mg/kg的ZEA能够显著降低断奶小母猪的特异性体液免疫和细胞免疫功能。     

浅谈提高鲁中山区散养蛋鸡产蛋率的措施

随着我国社会经济快速发展和人们生活水平的提高,人们对食物的追求越来越高,人们希望食用的都是天然健康食品。近年来,高度集约化、工业化的养殖方式损害了动物福利,同时也带来家禽肉蛋产品品质差,药物激素残留等问题。引发社会各界的普遍担忧。然而同时,我国原有地方鸡种在随着生态畜牧产业的发展,将生产模转变为生态散养方式下所生产的“土鸡”“土鸡蛋”等,产品质量、口感风味俱佳,被消费者普遍认可,备受市场青睐,显现了“土鸡”散养的广阔市场前景。笔者在莱芜、新泰、章丘等地区调研蛋鸡散养发现,一般散养条件下,环境、温度变化辐度较大,同时因养殖设施简陋,饲养管理粗犷,疫病防控不到位,导致产蛋率不高,经济效益低。为促进产业健康发展,确保养殖户的效益,结合基层生产实践经验,提出几点提高散养蛋鸡产蛋率的措施和方法。     

动物生理学实验CAI方法的建立与应用研究

为适应教学方法改革的需要，在动物生理学实验教学方法中设计CAI教学方法作为动物生理学现代教学方法配套改革的重要内容，对教学过程中的问题综合考虑，运用各种条件和优势加以优化和组合，并经过多次修改和实施，在取得良好效果的基础上，加以总结，为当今生理学实验教学改革提供了可行性模式。     

鸡对活性肽蛋白代谢能值的研究

选用45只成年公鸡,应用套测法和强饲法相结合的研究手段,在日粮中添加不同水平的活性肽蛋白对鸡的表观代谢能值和真实代谢能值进行测定.研究表明:当活性肽蛋白的蛋白质含量为48.55%时,家禽日粮中添加10%活性肽蛋白,表观代谢能值为5.18MJ/kg,真实代谢能值为9.32 MJ/kg;添加15%活性肽蛋白,表观代谢能值为5.49MJ/kg,真实代谢能值为9.67 MJ/kg;添加20%活性肽蛋白,表观代谢能值为5.36MJ/kg,真实代谢能值为9.91MJ/kg.由此证明,48.55%粗蛋白质活性肽蛋白的表观代谢能值为5.35MJ/kg,真实代谢能值为9.63MJ/kg.     

牧草及秸秆类粗饲料加工 --干草的调制技术

随着农村产业结构调整的不断深化，种植业由单一的粮食作物一元种植向“粮、经、饲”三者混播或轮作的三元种植结构转变。调整畜牧业结构，发展节粮型草食类畜禽、加工利用农作物秸秆，开发廉价的、新的饲料资源，扩大饲料原料的来源，也成为畜牧业发展新的视点和趋势。我国畜牧业发展到今天，其发展一直在走以消耗粮食为基础的耗粮型畜牧业的路子，     

玉米赤霉烯酮对断奶小母猪卵巢指数及孕激素受体分布和表达的影响

本试验旨在研究不同水平玉米赤霉烯酮(ZEA)污染饲粮对断奶小母猪卵巢指数及孕激素受体的阳性分布和mRNA相对表达量的影响。选择40头35~38日龄健康三元杂交(杜×长×大)断奶小母猪,按平均体重[(14.01±0.86)kg]随机分为4个组,采用单笼饲养。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.5、1.0和1.5 mg/kg的ZEA,4个组ZEA的测定值分别为0、(0.52±0.07)mg/kg、(1.04±0.03)mg/kg和(1.51±0.13)mg/kg。试验期35 d。结果表明:随着饲粮ZEA水平的升高,断奶小母猪卵巢指数呈一次线性升高(P0.01);1.0 mg/kg ZEA组的卵巢指数显著高于1.5 mg/kg ZEA组(P0.05),1.5 mg/kg ZEA组的卵巢指数显著高于0.5 mg/kg ZEA组和对照组(P0.05)。随着饲粮ZEA水平的升高,断奶小母猪卵巢孕激素受体累积光密度(IOD)和mRNA相对表达量均呈一次线性升高(P0.01);1.5 mg/kg ZEA组的孕激素受体IOD和mRNA相对表达量显著高于1.0 mg/kg ZEA组(P0.05),1.0 mg/kg ZEA组又显著高于0.5 mg/kg ZEA组和对照组(P0.05)。免疫组化结果显示断奶小母猪卵巢中孕激素受体免疫阳性物质主要分布于原始卵泡和生长卵泡的卵母细胞及颗粒细胞、卵泡膜细胞及血管壁细胞。随着饲粮ZEA水平的升高和卵泡闭锁程度的增加,免疫阳性反应明显增强,但卵巢内孕激素受体免疫阳性物质的分布位置没有因ZEA的水平发生明显改变。由此可见,ZEA(1.0~1.5 mg/kg)可以通过调控断奶小母猪卵巢中孕激素受体的高水平表达,使孕激素受体的水平超出正向调节卵泡生长的限值,从而促使卵泡闭锁,降低卵巢指数,改变卵巢发育,进而影响断奶小母猪生殖系统的健康。     

4~6月龄杂交犊牛能量需要量及其代谢规律的研究

选择3月龄健康、体重105.31±2.50kg的利木赞×鲁西黄牛杂交犊牛36头,采用饲养试验、消化代谢试验和比较屠宰试验,研究了4~6月龄犊牛的能量需要量及其代谢规律。研究在蛋白质水平一致的条件下,根据生产中常用的三个精粗比例分三个能量水平。试验结果表明,试验日粮的能量对4~6月龄犊牛的能量的平均消化率(DE/GE)为66.77%,总能代谢率(ME/GE)和消化能代谢率(ME/DE)分别为56.92%和85.25%。犊牛在4~6月龄时的维持的净能需要为398.68KJ/kgW0.75.d,增重的净能需要为11490KJ/kg。     

嗜热毛壳菌纤维素酶活力测定及稳定性研究

本试验用绵羊瘤胃液分别处理嗜热毛壳菌纤维素酶和对照酶,对其稳定性进行研究。试验结果表明,经绵羊瘤胃液处理1h和6h后,嗜热毛壳菌纤维素酶酶活力分别为原活力的88.41%和74.04%,而对照酶酶活力分别为原活力的58.30%和46.64%。从整体来说,嗜热毛壳菌纤维素酶在绵羊瘤胃中稳定性优于对照酶。     

活性肽蛋白中氨基酸的营养价值研究

选用45只成年来航公鸡,应用套测法和强饲法相结合的研究,在日粮中添加不同水平的活性肽蛋白对鸡的氨基酸代谢率和有效氨基酸含量进行测定。研究表明:家禽日粮中添加10%活性肽蛋白时,总氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的表观代谢率分别为70.84%、60.53%、56.74%和62.4%,真实代谢率分别为81.13%、72.95%、68.14%和76.99%;添加15%活性肽蛋白时,总氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的表观代谢率分别为70.82%、59.97%、56.53%和62.06%,真实代谢率分别为81.2%、72.55%、68.09%和76.91%;添加20%活性肽蛋白时,总氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的表观代谢率分别为70.23%、59.13%、55.83%和61.49%,真实代谢率分别为80.82%、71.97%、67.55%和76.61%。由此证明,48.55%粗蛋白质活性肽蛋白的总氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的表观代谢率分别为70.63%、59.88%、56.37%和61.98%;真实代谢率分别为81.05%、72.49%、67.93%和76.84%。活性肽蛋白有效赖氨酸的含量(g/100g)为2.17,有效蛋氨酸的含量为0.64,有效苏氨酸的含量为1.68。     

瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛小肠氨基酸流量和消化率的影响

选择安装瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的健康肉牛4头,采用4×4拉丁方设计,研究瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛小肠氨基酸消化率的影响。投饲蛋氨酸添加剂分别为0(Ⅰ组)、DL-Met(Ⅱ组)、动物油包被Met(Ⅲ组)和吸附MHA(Ⅳ组)。结果表明:试牛总氨基酸在小肠的表观消化率平均为69.88%±0.83%,其中必需氨基酸(EAA)为74.61%±1.23%,非必需氨基酸(NEAA)为64.25%±0.51%。Lys和His在小肠的表观消化率最高,分别为80.14%±1.11%和80.15%±1.23%,Gly和Pro在小肠的表观消化率最低,分别为53.52%±0.30%和55.53%±2.03%。Ⅲ组ThrI、le、Tyr、Phe、Pro、Cys在小肠的表观消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05),而Ala则相反。Ⅳ组ThrI、le、Phe、Cys在小肠的表观消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅱ组只显著增加了Phe在小肠的表观消化率(P<0.05)。