中国不同地区DHI实验室测定数据一致性分析

本文分析不同DHI实验室奶牛生产性能测定数据,旨在探索不同实验室测定数据一致性评价方法。随机选取2020-2021年全国20个奶牛场的6 281头奶牛,每头采集3个平行奶样,其中1个由所在区域的DHI实验室进行检测,剩余2个样品由河南省DHI实验室检测,采用Pearson相关系数及组内相关系数对河南省DHI实验室与其他地区实验室检测的DHI数据进行一致性分析,即对各地区实验室与河南省DHI实验室测定的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固体、体细胞评分之间进行相关性和一致性分析,同时比较2020年与2021年河南省DHI实验室与各地实验室检测指标的相关性和一致性。结果表明,乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固体、体细胞评分的R2分别为0.765、0.845、0.724、0.680、0.834(P<0.01),河南省DHI实验室与其他各地DHI实验室检测结果,除总固体外,乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、体细胞评分均存在中度相关性,且2021年各指标检测结果相关系数均高于2020年。此外,乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固体、体细胞评分组内相关系数ICC值分别为0.765、0.844、0.699、0.661...     

东北稻蟹中18种微量元素含量及健康风险评价

为探讨东北地区（黑龙江省、吉林省和辽宁省）稻田养殖河蟹的微量元素含量水平和食用安全性,于2017年9月在东北主要养殖区采集稻田养殖河蟹56份,利用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）检测了河蟹体内18种微量元素的含量,并采用单因子污染指数（P_i）和每周可耐受摄入量（PTWI）、目标危害商值（THQ）法分别评价了其污染程度和食用安全性。结果表明：河蟹中检出的大多数微量元素含量远高于该地区池塘养殖的淡水鱼类;吉林省河蟹体内的Cr、Cd、U等10种微量元素含量与其他两省份相比存在显著性差异（P<0.05）;所有样品的Cu、Pb、Cd和Cr含量均未超出国家食品安全标准;5种重金属（Cu、Zn、Pb、Cd和Cr）的成人每周实际摄入量（AWI）低于食品添加剂联合专家委员会（JECFA）推荐的每周可耐受摄入量;5种重金属和其他4种有害微量元素（Ba、U、Ag和Be）的人体每日摄入量（EDI）低于美国环保署（USEPA）推荐的参考剂量（RfD）。研究表明食用东北稻田养殖河蟹摄入的微量元素对食用人群没有明显的健康风险。在检测的18种微量元素中,Ba、Pb和Cd对复合污染物风险指数（HI）贡献率较高,是主要的风险元素。     

标准化养殖小区进程加速 兽医工作者积极行动起来推进健康养殖——访全国畜牧总站体系建设与推广处处长刘琳

畜牧业规模化、标准化正在加速发展，其中涌现出了一些新事物，养殖小区尤其值得重视。养殖小区的出现是实现养殖规模化的一个创举，成为中国农村现阶段经济发展水平下的一种规模养殖方式。它的兴起和发展，有利于推动畜牧产业带和畜产品优势区域的形成，成为促进畜牧业生产方式转变的一个亮点，引起了社会的关注和国家的高度重视。 当然，养殖小区在发展过程中不可避免的存在一些问题，应予正视。我们带着对养殖小区的些许疑惑和万般期待，采访了全国畜牧总站体系建设与推广处刘琳处长（以下简称“刘”）。刘琳处长长期关注养殖小区建设、经常深入乡村调研，是养殖小区健康发展的积极推动者。自然吐露心语，读来万千感慨!     

中兽医药——中国兽医界的创新突破口——访中国畜牧兽医学会中兽医学分会

某排名世界前三位的动物保健品企业的大中国区总裁曾谈到过他对中兽药的浓厚兴趣。他认为疫苗和化学药品都是按西方思维模式发展起来的，西方人在此已有了长时间的积累。如果中国人按照西方的思维路径发展下去永远都只能当学生，跟着别人走就很难有所超越!我们中国人要想在医药领域取得领先地位就首先就要从思维源头上有突破，必需打开我们独有的思维宝库——中兽医药!为了打开中兽医药这一宝库，探询中兽药为什么在近些年的发展滞后以及中兽药在研发和成果转化上的出路，我们请到了中国畜牧兽医学会中兽医学分会的专家到本期中兽医药专题一叙。     

ELISA鉴别条件下的野生羊肚菌菌种分离方法

为了提高分离的羊肚菌菌种的可靠性,在传统菌种分离的基础上,增加了酶联免疫吸附试验(ELISA)鉴别检验。对采自于吉林省吉林市的野生羊肚菌发生地的羊肚菌土壤基质及子实体分别进行了菌种分离,对分离得到的3株疑似羊肚菌的菌株进行了间接酶联免疫吸附法(间接ELISA)免疫学方法检测,确定其中的2株纯培养菌丝为羊肚菌菌种。     

乳清分离蛋白—多糖乳状液制备与乳化稳定性研究

在pH值7.0时以乳清分离蛋白为乳化剂制备初级乳状液,利用静电自组装技术,通过加入具有不同电性的阴离子型果胶、中性瓜尔豆胶、阳离子型壳聚糖制备具有良好稳定性的乳清分离蛋白-多糖的二级乳状液,并考察pH值、乳清分离蛋白与多糖的比例对乳状液稳定性的影响.结果表明:瓜尔豆胶与乳清蛋白乳状液粒子间无静电作用;在pH值5.0 ～6.0条件下,壳聚糖能够吸附到乳状液粒子表面,但形成的乳状液稳定性较差;在pH值3.0～5.0、果胶质量分数为0.2％～0.5％条件下,乳清分离蛋白-果胶为乳化界面构建的二级乳状液,稳定性最高.     

植物–土壤反馈对禾草内生真菌响应

植物–土壤反馈是指植物的生长可以改变土壤的生物和非生物特性;反过来,土壤特性的改变可以影响植物的生长,进而改变植物群落的结构和动态。禾草内生真菌对植物–土壤反馈有重要影响。本文主要总结了Epichlo?属禾草内生真菌对宿主植物根际土壤化学性质、根际微生物、植物竞争力以及对生态适应机制的影响。研究发现,禾草内生真菌的侵染会对土壤营养元素产生影响,致使土壤有机碳、土壤全氮含量发生改变。禾草内生真菌对根际土壤微生物生物量和微生物群落产生作用,致使革氏兰阴性细菌、菌根真菌和球囊霉素等产生不同地变化。禾草内生真菌参与宿主植物的生活史,影响宿主植物的种内种间竞争,对生物群落结构和物种丰富度产生影响。     

表达AMV、WCMV外壳蛋白基因红三叶T1、T2代植株的分子生物学分析

随着生物技术的发展,转基因技术已经越来越多的应用到植物育种领域并发挥着重要的作用,将传统育种技术与转基因技术相结合,既可以缩短育种时间,并具有良好的经济效益.为最终获得能稳定遗传且性状优良的转基因植株,对其后代进行鉴定及筛选是非常重要的.本研究以抗苜蓿花叶病毒(AMV)转基因红三叶和抗白三叶花叶病毒(WCMV)的转基因红三叶人工杂交后代T1,T2代植株为研究对象,通过PCR及RT-PCR等分子生物学手段,对T1代34株植株进行PCR检测,筛选出12株阳性植株,其中兼有两种抗病基因的植株5株,各有一个抗病基因的植株7株,在这些植株中进行杂交组合,大部分杂交组合都结了种子,最终得到30株性状优良的T2代植株,对其进行PCR及RT-PCR检测,结果表明AMV与WCMV外壳蛋白基因能够在大部分T2代转基因植株中整合并表达,并且通过人工杂交,得到9株兼有两个抗病基因的杂交后代,外源基因稳定地从T0传至T2.同时也表明人工杂交是转基因植株基因累积的一种有效方法.     

诊疗服务决定利润增长——访吉林康发动物医院

针对经济动物的徒村动物医院到底有无前途，应该怎样开办？ 兽医专业的毕业生应该坚定怎样的专业思想？他们的发展目标到底是什么？有无可供选择的模式？ 兽药经销商与动物医院难道真是对立的吗？他们能否相互统一？ 吉林省康发动物医院的成功经验为我们提供了一个全新的选择!     

猪星状病毒ORF2基因的克隆及序列分析

参考GenBank上发表的猪星状病毒亚基因组序列,设计1对引物,对猪星状病毒广西流行株衣壳蛋白ORF2基因进行扩增,最终克隆得到PAstV/NNJG7株的衣壳蛋白完整序列.序列分析发现,其ORF2全长2 358 bp,编码786个氨基酸;与猪星状病毒Ⅰ型参考株核苷酸同源性最高,为77.3％～79.4％;在ORF1b和ORF2连接处有一段高度保守的序列,在ORF2 3'端有一段长83 bp非翻译序列及一个含43 bp高度保守的茎环样基序.本试验不仅丰富了猪星状病毒衣壳蛋白基因序列,也为基因疫苗和诊断试剂盒的研制提供材料及理论依据.