奶牛养殖的风险回避与保险制度的思考

奶牛养殖是一门新兴产业，技术特点、管理模式、经营方式、生产流程都有与众不同的特殊性。奶牛养殖者自身不可能完全了解和掌握。当前，奶牛饲养者多数是由农业生产者或其他产业转移来的，缺乏必要的养殖专业技术知识、经营经验和实际生产技术。而且，奶牛养殖与其他品种养殖有很大的差别，投资规模大，工作时间长，技术难度大，影响因素多，对市场和收购商依赖性强，对技术、环境和管理有较高的要求。诸多因素注定奶牛养殖存在巨大的风险和挑战。     

杨树露天嫩枝扦插育苗技术研究

杨树嫩枝扦插扩繁快,效果好,对一些珍贵杨树扩繁可行。扦插分4个阶段即自养阶段、生根阶段、缓苗阶段、生长阶段。每年最佳扦插时间为6月上旬至8月上旬。插穗带2~3片叶,叶面积100 cm2最佳。     

水杨酸对赤霞珠葡萄果实内在品质的影响

以酿酒葡萄赤霞珠(Vitis vinifera L.cv.Cabernet Sauvignon)果实为试材,研究不同浓度水杨酸(SA)对葡萄果实内在品质的影响。采用不同浓度(0,1,2,4,5mmol·L-1)SA分别于花后30、60、70和90d浸果5min,测定果实中可溶性糖、可滴定酸和维生素C(Vc)的含量。结果表明,1mmol·L-1、2mmol·L-1水杨酸浸果后,葡萄果实中可溶性糖含量升高,在花后90天分别升高了18.38%和14.23%,与对照相比差异达显著水平;5mmol·L-1水杨酸浸果后花后90天葡萄果实可滴定酸含量降低了5%,但差异不显著;Vc含量在花后60d含量最高,其中2mmol·L-1浸果后效果最明显,升高了23.07%,差异显著。1mmol·L-1的水杨酸分别于花后30d,60d浸果有利于果实内在品质的形成。     

基于食品安全保障的生猪养殖组织形态及其演化分析

在小规模分散为主的生猪养殖组织形态与标准化生产和高质量控制的矛盾日趋明显的背景下，在分析散户、专业户、养殖小区和工厂化饲养组织的环境适应性后，基于保障食品安全的考虑，提出了鼓励散户向专业户演变，规范管理和加强引导养殖小区这种不稳定的组织形态，稳定一定比例的工厂化养殖组织的策略建议。     

斑鳜鱼种培育技术的研究

本文通过用孵化环道培育斑鳜夏花,共进行18d的培育,育出夏花21万尾,成活率77.8%,夏花的规格为0.063g(全长2.8cm)/尾。探索出催产饵料鱼与斑鳜开口时间相配套的技术措施。用1.2亩池塘进行秋片培育,饲养期共66d,秋片平均规格为11.8g/尾,成活率为81.4%,饲料系数6.62。出塘14652条,单产144.1kg/亩(12210尾/亩),总产172.89kg;增重倍数187倍。特定生长率3.7;产值34578元,利润11848元,亩利润9873.33元/亩。投入产出比为1:1.52。     

宁南黄土丘陵区水土流失的危害及其防治措施

1 宁南水土流失现状 宁夏回族自治区地处我国西北内陆地区、黄河中上游,宁南黄土丘陵位于宁夏回族自治区南部,属黄土高原的一部分.土壤母质为黄土,颗粒组成以粗粉沙(粒径0.05～0.01mm)为主,疏松、垂直节理发育,土壤团聚力和胶结力较弱,抗风蚀、水蚀性能差.     

黄鳝蚯蚓同池混养技巧

黄鳝蚯蚓同池混养具有投资少,见效快等优点.据试验,这种饲养方法每平米可产黄鳝15～20公斤,产值300～400元,纯利250元以上. 一、选址建池选择经常有流水的地方建水泥池.水池面积50～80平方米.池壁高80～100厘米,左对角或右对角设进水口和出水口,装好防逃设备.     

川味腊肉的腌制

<正> 川味腊肉具有形美、色艳、香醇、味鲜等特点,其腌制过程如下: 1.选好佐料。主要有胡椒、花椒、辣椒、八角、桂皮、茴香、肉豆蔻、三奈、甘草、荜拨、食盐、酱油、白酒、糖、味精等。