不同种类酵母抽提物对调理乌鳢鱼片风味及品质的影响

为探究添加不同种类酵母抽提物对生鲜鱼片风味及质构的影响,实验以调理乌鳢鱼片为原料,通过同时蒸馏萃取法(SDE)提取挥发性成分,利用GC-MS联合电子鼻、电子舌对6组调理乌鳢鱼片(空白对照CK组、FA02组、KU012组、FG10组、FA39组和F55组)进行风味成分分析,再结合感官、色度和质构进一步评价了6组调理乌鳢鱼...     

福瑞鲤选育家系不同养殖阶段的生长差异分析

为了进一步观察最佳线性无偏预测(best linear unbiased prediction,BLUP)家系选育方法在福瑞鲤(Cyprinus carpio)继代选育中的潜力,该研究测量了继续选育第2代家系群体不同养殖阶段的体质量和形态性状。结果表明,生长快速家系群福瑞鲤早期(4月龄)生长速度较慢,到后期则生长加快,其体质量增长表现出明显的优势。在体型方面,随着养殖时间的延长,福瑞鲤各选育家系群的体厚/体长增加,体高/体长降低,逐渐呈现其体型修长的特征;同时2个越冬期的成活率均达到了94%以上。结果表明通过BLUP家系选育对福瑞鲤长期选育是可行的。在此基础上,通过主成分分析发现,福瑞鲤生长性状第一主成分是体质量;对不同生长时期的体质量进行相关性分析,发现9月龄、14月龄、21月龄鱼的体质量与24月龄的相关系数均达到极显著水平(P0.01),分别为0.851、0.897和0.957。因此,在福瑞鲤继续选育过程中,进行早期个体选择值得尝试。     

清水江鲤基于微卫星标记和形态指标的遗传分析

为探究清水江鲤(Cyprinus carpio)种质资源现状,基于分子标记和形态指标对其进行分析。研究发现清水江鲤群体呈现较高遗传多态性水平,12个微卫星位点的等位基因数(N_a)、有效等位基因数(N_e)、表观杂合度(H_o)、期望杂合度(H_e)和多态性信息含量(PIC)均值分别为10、8.37、0.54、0.86和0.84。遗传结构分析结果推测实验个体来源于3个理论种群,并将来源概率70%的个体分成3个区组,进行遗传变异分析。基于微卫星标记的遗传分析,发现区组间达到中等水平的遗传分化(F_(ST)0.05,P0.01);区组间Nei’s遗传距离为0.473~0.546,区组间个体遗传结构相对独立。基于形态学指标,研究发现个体间存在较大形态差异,体质量的变异系数最大(38.0%);区组间在背鳍硬棘数、侧线鳞数、侧线上鳞数和尾柄长/体长等性状间存在显著差异(P0.05);此外,基于形态学数据的欧式距离与Nei’s遗传距离的聚类结果相符。结果表明,清水江鲤群体表现出较高的遗传多样性水平,且群体内存在显著遗传分化。     

工业化进程对农村劳动力价格上涨的影响——基于劳动力转移的中介效应检验

基于我国1995—2015年29省的省域面板数据,利用中介效应模型验证工业化发展是否通过促进农业劳动力转移带来农村劳动力价格上涨。结果表明:农业劳动力转移在工业化进程与农村劳动力价格上涨之间发挥中介作用。工业化水平增加1%,农村劳动力价格将上涨0.19%。工业化发展对工业化中期的农村劳动力价格具有显著的正向影响,但是工业化后期开始,其对劳动力价格的影响呈负相关关系。工业化发展通过促进劳动力转移带来农村劳动力价格上涨的趋势主要发生在东部地区,其次是中部地区,西部地区最弱。     

有益生防菌包衣处理不同油菜品种种子对菌核病发病率及产量的影响研究

油菜菌核病是油菜上的重要病害之一,在四川局部地区油菜根肿病时有发生,严重威胁到油菜安全生产。以油菜菌核病和根肿病为防治对象,与华中农业大学合作,利用其筛选的有益生防菌,选择双低和高芥酸油菜品种国豪油8号和绵油309,对其种子进行包衣处理,分别在无和有根肿病史的水旱轮作地,开展田间试验。试验结果表明：有益生防菌包衣处理的菌核病发病率均低于没有包衣处理;包衣处理的不同品种产量均高于没有包衣处理,但品种间有差异;包衣处理过的高芥酸油菜品种绵油309的产量高于包衣处理过的双低油菜品种国豪油8号;在有根肿病史试验田种植的菌核病发病率低于无根肿病史试验田,产量高于无根肿病史试验田。包衣处理对油菜根肿病的防治效果不显著。     

姜科等野生花卉引种利用研究

开展野生花卉引种利用是开发花卉新品种的一条快捷而有效的途径。通过对国内外引进的 2 0份野生花卉材料进行引种试验、多点生产试验及市场适应性的研究 ,筛选出姜科的丰收银花、丰收红花、红球姜、闭鞘姜 (又名白头到老 )和宝塔花等 5个生产可行、产品在市场具有较强竞争力的野生花卉品种 ,研究并掌握其种子种苗繁育技术及栽培管理技术 ,具有较好的生产应用前景     

四川丘陵区油菜菌核病飞防效果初探

菌核病(Sclerotinia sclerotiorum)是影响油菜产量的主要因素之一,为了探索无人植保机防治菌核病的效果,2016年在四川省绵阳市开展了油菜菌核病防治试验。结果表明,在施用同样的药剂下,飞防和人工防治都可以有效防治菌核病,但是飞防效果更好,病指防效和病株率防效各提高了11.25和9.39个百分点。防治成本也显著降低,比人工防治成本降低了35.71%。     

姜科和蝎尾蕉科高档切花品种引种试验

发展高档切花,品种是第一要素。通过对国内外引进的73份花卉材料进行引种试验、多点生产试验及市场适应性研究,筛选出包括蝎尾蕉科的红绒及姜科的金姜花、玫瑰闭鞘姜、黄姜花、红姜花等5个适宜广州地区生产、抗性强、品质优、产量高、产品在市场具有较强竞争力的品种,并掌握其种苗繁育技术及栽培管理技术,具有良好的生产应用前景。     

以知识的个性化智能推送服务,加强MOOC与图书馆的融合

在MOOC这种新的学习形式中,图书馆因其自身资源优势,必将通过恰当的方式与MOOC学习平台相融合。文章构建了基于知识的智能推送服务模型,建立图书馆、教师、学生三位一体的个性、智能、动态的学习生态圈。探讨在该模式中各个主体的功能以及相互融合的思路和策略。该模型对在MOOC学习中提高图书馆参与度和融合度的研究提供了参考。     

基于数据挖掘技术的多校区图书馆资源配置研究

高校图书馆是高校进行教学科研活动的重要支柱.近年来,高等学校在不断进行合并重组和扩建,这给传统的图书馆管理方式带来了挑战.首先分析了一校多区模式给图书馆资源配置带来的问题,并介绍了数据挖掘技术在图书馆资源配置中的应用,最后针对一校多区资源配置问题提出了一些决策和建议.