植物乳杆菌对辣木茎叶青贮品质的影响

试验旨在研究植物乳杆菌对云南楚雄市干热气候环境下生长的辣木(Moringa oleifera Lam.)青贮饲料品质的影响,确定植物乳杆菌在辣木茎叶青贮中的最适添加量。以PKM1品种辣木茎叶为试验材料进行青贮,试验共设5组,分别为CK组(不添加植物乳杆菌)、M₁组(添加0.12 g/kg植物乳杆菌)、M₂组(添加0.24 g/kg植物乳杆菌)、M₃组(添加0.48 g/kg植物乳杆菌)、M₄组(添加0.96 g/kg植物乳杆菌)。青贮45 d评价青贮饲料质量。结果显示：各组辣木茎叶青贮饲料发酵品质均较好,M₃组和M₄组辣木茎叶青贮的感官评价均达一级优良,CK组、M₁组、M₂组辣木茎叶青贮的感官评价达到二级尚好;M₃组、M₄组辣木茎叶青贮pH值显著低于其他组(P<0.05);M₃组辣木茎叶青贮粗蛋白(CP)含量显著高于CK组、M₁     

构树嫩枝叶青贮时间及青贮后饲喂对肉牛生长性能及育肥收益的影响

为研究构树(Broussonetia papyrifera)嫩枝叶青贮时间及饲喂肉牛对其生长性能、育肥收益的影响,设计青贮试验和肉牛饲喂试验.青贮试验设3个青贮时间,每个青贮时间设3个重复,每个重复3包构树嫩枝叶,分别在青贮50、60、70 d时开包进行感官评价,并对其营养成分及青贮品质相关指标进行检测.肉牛饲喂试验选...     

辣木作为蛋白饲料在家养动物饲喂上的应用进展

辣木(Moringa oleifera Lam.)具有蛋白含量高,氨基酸种类丰富等特点,可作为一种速生的高蛋白非常规饲料。适量的辣木添加在家养动物日粮中,不仅具有食用安全性,且能改善家养动物生产性能、免疫功能,提高饲料转化率和动物产品品质,可见,辣木在家养动物饲料的开发具有较大潜力。本文主要从辣木的营养价值、多种功能及在家养动物产品生产中的应用进行了综述,并针对目前饲料化过程中存在的问题,提出了建议解决方法和今后的研究趋势,以期为辣木饲用资源开发及技术推广提供理论支撑。     

冷鲜肉保鲜过程中微生物控制措施研究进展

冷鲜肉具有色泽鲜嫩、多汁、营养价值高等优点,是微生物生长繁殖的天然培养基,极易受到微生物的污染,导致货架期短,制约冷鲜肉发展。为此,本文综述了影响冷鲜肉品质的因素及冷鲜肉品质的评价指标,并介绍了几种冷鲜肉在保鲜过程中的微生物控制措施:利用化学抑菌剂、天然抑菌剂、冷鲜肉复合保鲜技术、智能包装等措施来控制,以期为未来肉类及其制品的保鲜技术提供参考。     

迪庆高海拔高寒地区秋播小黑麦引种试验

为挖掘迪庆藏族自治州冬春季饲草供给来源和探究适宜与青贮玉米(Zea mays)轮作的饲草种植模式,本研究在香格里拉小中甸地区开展了11个小黑麦(×?Triticosecale?Wittmack)和3个黑麦(Secale cereale)品种的秋播引种试验.主要通过株高、产量、抗逆性和营养品质来评价供试小黑麦的生产表现.结果表明:1)供试小黑麦和黑麦品种在产量和抗逆性方面均存在显著差异(P?相似文献   

滇东北黑麦栽培利用现状与推广应用前景

通过入户访问和田间调查相结合的方式，对滇东北广为种植黑麦(Secale cereale)的来源、利用现状、病害发生状况、生产性能、播种方式等进行了调查。结果表明：黑麦于20世纪60年代中期引入云南东北地区，通过长期栽培与选择，已成为高寒山区优良的旱季饲用作物，孕穗期粗蛋白含量达到18.6%,孕穗期前可多次刈割，平均干草产量达6.187 t/hm²,2018年滇东北种植面积超过18 000 hm2,2018年滇东北种植面积超过18 000 hm²,适宜海拔2 000～2 500 m的山区冬春季作粗饲料使用。加强滇东北黑麦推广应用对于缓解云南干季草畜季节矛盾，确保云南草牧业可持续发展有重要意义。