“三班”管理显成效

2005年年初，安徽省无为县二坝供电所对原有的管理模式进行了全面改革，取消了原来的营业组分片管理、分片责任电工集抄表、收费、维护、报修、管理等工作于一身的模式，成立了“三班”，即：收费班、抄表班、报修工程班。     

发酵床养猪几种不同垫料组合最佳配比试验

为了探讨成本低廉的发酵床垫料配比,研究以秸秆、稻壳、锯末为主要成分,通过孔隙度和保水力等指标确定适宜的垫料配比,进行发酵试验,以核心层发酵温度、垫料成本作为菌群发酵效果评定指标,综合评价实际发酵效果良好的低成本垫料。结果表     

蓝莓中花色苷提取及其抗氧化活性研究

采用不同浓度的乙醇溶液分别提取蓝莓鲜果液,测定各提取物中的总黄酮、花色苷含量,并通过二苯基苦基苯肼(DPPH)和β-胡萝卜素/亚油酸模型评估其抗氧化活性,以期获得一种新型、高效、安全的抗氧化剂来源.结果表明:60%乙醇溶液提取物中总黄酮和花色苷含量最高,分别为(3.94±0.19)mg/g、(1.26±0.11)mg/g;总黄酮和花色苷含量与DPPH自由基清除率的相关系数分别为0.848 1和0.785 2,与β-胡萝卜素/亚油酸体系中油脂氧化抑制率的相关系数分别为0.890 2和0.830 7,具有较强相关性;随着浓度的增大,蓝莓提取物的抗氧化活性明显提高,在400 μg/ml时,蓝莓提取物、BHT、Ase A的DPPH自由基清除率分别为93.42%、60.24%、90.16%,油脂氧化抑制率分别为82.80%、69.77%、14.85%. 苷含量最高,分别为(3.94±0.19)mr/s、(1.26±0.11)me/g;总黄酮和花色苷含量与DPPH自由基清除率的相关系数分别为0.848 1和0.785 2,与β-胡萝卜素/亚油酸体系中油脂氧化抑制率的相关系数分别为0.890 2和0.830 7,具有较强相 性;随着浓度的增大,蓝莓提取物的抗氧化活性明显提高,在400 μg/ml时,蓝莓提取物、BHT、Ase A的DPPH自由基清除率分别为93.42%、60.24%、90.16%,油脂氧化抑制率     

水开菲儿中一株细菌纤维素生产菌株的分离鉴定及系统发育分析

水开菲儿是国外非常流行的一种软性发酵饮料,其中的开菲儿粒子是透明和柔软的,主要包括了细菌、酵母两类微生物的共生体系,共生体系中包含了许多对人体健康有益的乳酸菌和酵母菌,如植物乳杆菌、明串珠菌,干酪乳杆菌、乳酸乳球菌、酿酒酵母、毕赤氏酵母等[1,2].这个共生体系是独特的和非常稳定的,而且不包含对人体有害的病源微生物.     

千屈菜的繁殖技术与园林应用

介绍了千屈菜的生长习性,通过播种、分株、扦插的方法对千屈菜进行了繁殖试验,总结出了千屈菜的繁殖技术及其在园林中的用途。     

特早熟高糖猕猴桃新品种‘金美’

‘金美’是从云南野外美味猕猴桃资源中选育出的绿肉高糖新品种。果实为卵形,果面黄褐色硬毛,果形整齐;平均单果质量60 ~ 80 g。果肉绿色或黄绿色,质嫩多汁,风味浓甜。软熟果实含可溶性固形物24.1%,可溶性总糖16.2%,总酸1.25%,维生素C 1 180 mg • kg-1,钾 342 mg • kg-1,钙84.2 mg • kg-1。在武汉地区8月果实成熟,此时果实采后7 d开始软熟,1 ~ 2 ℃低温和95%相对湿度下可存放100 ~ 120 d。盛果期产量22 t • hm-2。     

接种乳酸菌对发酵萝卜品质及亚硝酸盐含量的影响

单一或混合接种植物乳杆菌SD-7(Lactobacillus plantarum SD-7)、植物乳杆菌9sh(Lactobacillus plantarum9sh)和干酪乳杆菌L3(Lactobacillus casei L3)来发酵萝卜,对发酵过程中萝卜泡菜的硬度、感官品质、亚硝酸盐含量及p H值进行了分析。结果表明:接种乳酸菌发酵萝卜能明显降低萝卜中亚硝酸盐的含量,缩短发酵周期,其中混合接种SD-7+L3(1∶1)发酵萝卜所得泡菜的亚硝酸盐含量最低,感官品质最佳,硬度较好。     

六倍体小黑麦在甘肃生态区域的生产潜力及饲用特性综合评价

为发掘适应甘肃生态区域种植的优质饲用小黑麦(?×?Triticosecale Wittmack)新品种(系),对引自国际玉米小麦改良中心(CIMMYT)的13个小黑麦品系的农艺性状、饲草产量、营养品质和饲用参数等21个性状进行鉴定,并采用主成分分析对参试材料进行综合评价.结果表明:1)?CIMMYT六倍体小黑麦(春性、...     

虫草深层发酵的培养条件和培养基优化研究

以菌丝体干重、腺苷含量及腺苷总量为指标,研究温度、初始pH值、碳源、氮源和金属离子等因素对蛹虫草液体培养的影响.结果表明,蛹虫草液体摇瓶培养的最佳温度为20 ℃,初始pH值为4.0,最适培养基组成为糖蜜20 g/L、玉米浆10 g/L、氯化钙0.5 g/L、磷酸二氢钾0.5 g/L、磷酸氢二钾0.5 g/L、维生素B1 0.1 g/L.在优化的培养条件下,蛹虫草菌丝体生物量为15.55 g/L,腺苷含量为6.26 mg/g,腺苷总量为97.25 mg/L.