历史回眸 永远的丰碑

推荐理由： 本文对我国林业产业辉煌的回眸正符合100期精编“同眸辉煌”的本来意图。作者站在我国林业产业宏观层面，以科学的数据资料和实证性的逻辑思维，较为全面系统地讲述了建国以来奉献大木头时代的辉煌、大跃进和林业产业的调整和整顿、动乱年月的奉献、发展的春天、跨世纪的辉煌以及新千年：从林业产业大国向强同的奋进。具有较高的史料性、借鉴性和可读性。     

臭氧熏蒸处理联合PE包装对金针菇采后贮藏品质 及抗氧化能力的影响

【目的】探索臭氧熏蒸处理联合PE包装对金针菇采后贮藏品质及抗氧化能力的影响,以延长金针菇的货架期。【方法】以工厂化栽培的白色金针菇为试材,采后（4±1）℃预冷24 h,在低温（8±1℃）条件下采用臭氧对金针菇进行熏蒸处理,再用PE保鲜薄膜密封包装,以感官评分、褐变指数、失重率为筛选指标,筛选最佳臭氧熏蒸浓度和处理时间;随后,在（4±1）℃低温下进行金针菇贮藏试验,每隔3 d测定主要生理品质指标：菇盖直径、失重率、丙二醛（MDA）含量、相对电导率、褐变指数、菌落总数、呼吸强度、活性氧含量（$O^{\bar{·}}_{2}$和H₂O₂）以及过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）的活性,以此来评价臭氧对金针菇的保鲜效果。【结果】在（4±1）℃低温贮藏21 d后,经2.711 mg·m ^-3臭氧熏蒸处理15 min的金针菇感官评分显著高于对照组;菇盖直径、失重率、MDA含量、相对电导率、褐变指数、菌落总数显著低于对照组（P＜0.05）;处理组呼吸跃变高峰推迟出现,活性氧（ROS）含量（$O^{\bar{·}}_{2}$和H₂O₂）的积累量显著（P＜0.05）低于对照组,而过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）的活性仍能保持较高的水平。在21 d的贮藏过程中,同时期的金针菇处理与对照相比,总体感官品质良好,处理组表面凹陷和泛黄程度比对照组轻,其评分均高于对照组,且在第6、12、15、18和21天,处理组比对照组（CK_PE）分别高3.8%、4.3%、3.7%、3.6%、4.7%;失重率在6 d后有了明显差异,处理组低于对照组;处理组子实体的呼吸跃变高峰推迟出现;MDA含量在贮藏初期（1—6 d）上升较为缓慢,随后迅速累积,变化趋势与相对电导率一致;金针菇的褐变指数与菇体表面的菌落总数整体呈上升趋势,并且处理组显著低于对照;活性氧含量都呈持续上升趋势,处理比对照的上升趋势缓慢;SOD酶活性在第9天时达到最大值,第12天时CAT活性达到最大值。【结论】臭氧熏蒸处理联合PE包装可以明显延缓金针菇采后品质的劣变,提升其抗氧化能力,延长保质期。     

接种前饲喂中药提高法氏囊病疫苗免疫效果的观察

鸡传染性法氏囊病是由传染性法氏囊病毒引起幼鸡的一种急性、高度接触性传染病。这种病主要侵害的器官是法氏囊。具有发病率高、病程短、死亡率高的特点,同时还可导致免疫抑制,诱发多种疫病或使多种疫苗免疫接种失败。只有正确地接种鸡法氏囊病疫苗才能有效的控制该病的     

当前农民如何养好猪

养猪业在我国畜牧生产中占有十分重要的地位,搞好养猪生产,对于发展农业经济改善人民群众生活,均有十分重要的意义。当前粮价持续高涨,猪价持续低迷,疫病增多的情况下怎样养猪才能有更好的效益呢？     

口蹄疫O型、亚洲Ⅰ型二价合成肽疫苗对山羊免疫持续期的研究

合成肽疫苗即是根据免疫抗原表位的氨基酸序列合成的抗原决定基小肽制作的疫苗。一般是从蛋白质的一级结构并结合单克隆抗体的分析,推导出蛋白质免疫主要抗原表位的氨基酸顺序,然后合成或基因工程表达这一段肽作为抗原。     

加强新形势下种子行业财务管理工作

随着我国种业逐步进人市场轨道,种子产业体系已初步建成,种子市场主体逐步实现多元化,企业开始成为种子科技创新主体,种子企业在体制、经营理念、生产方式上都发生了很大的变化,传统的模式已不能适应现代种业的发展要求。种子企业必须加快企业体制创新,使企业真正成为“产权明晰,权责明确,政企分开,管理科学”的市场主体,     

中国禽蛋产业链短期市场价格传导机制

【目的】禽蛋产业链价格传导涉及生产、流通、消费各个环节,笔者以禽蛋的主要产品——鸡蛋为研究对象,从上、中、下游整个产业链角度动态分析禽蛋产业链短期市场价格间的传导机制,以便能够适时监测及预警禽蛋产品的短期价格波动,减少短期价格波动的频繁发生。【方法】首次应用月度数据对中国禽蛋产业链短期市场价格传导机制进行研究,运用协整检验、向量误差修正模型(VEC)分析鸡蛋产业链中的商品蛋用雏鸡价格(简称雏鸡价)、蛋用配合饲料价格(简称饲料价)、鸡蛋批发市场价格(简称批发价)和鸡蛋零售市场价格(简称零售价)的价格传导关系,并应用方差分解、脉冲响应函数和Granger因果关系检验确定价格间的传导路径及强度。【结果】鸡蛋产业链各环节短期市场价格间存在协整关系,雏鸡价、饲料价、批发价分别变动1%,将会引起零售价变动0.23%、-0.09%和1.04%;鸡蛋产业链价格系统的长期均衡关系制约着短期价格波动,误差修正项的系数为负,其修正强度达17.0%,符合反向修正机制;鸡蛋产业链短期市场价格间的传导并非通畅,在某些环节存在着阻滞现象。其中,下游零售价到上游饲料价、上游饲料价到中游批发价、上游雏鸡价到饲料价、下游零售价到上游雏鸡价、上游雏鸡价到中游批发价、下游零售价到中游批发价的价格传导均存在1个月时滞。【结论】中国鸡蛋产业链各短期市场价格之间存在着长期均衡关系,这种长期均衡关系制约着短期价格波动,以自动减弱价格之间的偏离,促使各种价格走向均衡。鸡蛋价格传导机制主要表现为成本推进型,即由上游产品价格变化引起中游和下游产品价格变化。鸡蛋产业链各价格传导并非通畅,在一些环节存在着阻滞现象,需要相关政府部门制订相应措施,保证价格传导的顺畅,提高价格传导的效率。     

镇江市水环境安全评价指标体系的建立与筛选

在研究镇江市水环境基本状况的基础上,结合指标体系构建原则,采用＂压力—状态—响应＂（PSR）模型初步建立了镇江市水环境安全评价指标体系,进而依据指标筛选原则,依次运用相关分析、层次分析、主成分分析3种方法对指标体系进行筛选,得到了较合理的镇江市水环境安全评价指标体系。     

早熟西瓜新品种开抗久优的选育

开抗久优是开封市农林科学研究院最新育成的早熟优质西瓜新品种。植株长势稳健。全生育期约96d,果实发育期约28d。果实椭圆形,果皮绿色上覆墨绿锯齿条带,皮厚1.1cm,果皮韧性好;瓤红质脆,中心可溶性固形物10.7%;单果质量4～5kg,667m2产量3500kg左右。适宜河南省及周边省份进行保护地早熟栽培。     

农业排灌用电管理存在的问题与应对措施

农业生产是事关国计民生的大事,农业生产用电是农业生产的基础,也是新农村建设与发展的基础.服务"三农",做好农业生产及农业排灌用电服务是基层供电企业的主要职责,也是践行"三新"农电发展战略的重要举措.由于农业排灌电力设施陈旧、管理缺位,在用电和服务上引发的纠纷越来越多,一定程度上已经影响到农业正常生产和供电企业形象.笔者现就农业排灌用电管理存在的问题与应对措施谈点浅见.