松香胺和葡萄糖美拉德反应初步研究

为了拓宽松香及其衍物的研究与应用领域,对松香胺和葡萄糖发生美拉德反应的条件进行研究,通过单因素试验和正交试验确定最适宜的反应条件,结果为：反应温度65℃,反应时间4．5h,葡萄糖与松香胺物质的量的比值为1．0,pH=8。反应产物具有一定的香味,颜色为褐色,符合美拉德反应的特征。     

凯特杏与金太阳杏光合特性比较

以开放式气路,采用CIRAS-1型便携式光合系统测定凯特杏(Prunus Linn.Katy)和金太阳杏(Prunus Linn.Sungold)光合特性,结果表明:凯特杏叶片净光合速率(Pn)日变化曲线为单峰型,金太阳杏叶片Pn日变化曲线为双峰型。凯特杏与金太阳杏的光合能力(Pc)分别为(14.1±0.8)μmol.m-2.s-1和(11.7±0.7)μmol.m-2.s-1、羧化效率(CE)分别为(0.0637±0.001)和(0.0574±0.002)、表观量子效率(AQY)分别为(0.0263±0.003)和(0.0239±0.001)、饱合光强(SL)分别为(1610±115)μmol.m-2.s-1和(1337±30)μmol.m-2.s-1、光补偿点(LCP)分别为(39±2)μmol.m-2.s-1和(52±6)μmol.m-2.s-1、CO2补偿点(CCP)分别为(133±14)μmol.m-2.s-1和(150±8)μmol.m-2.s-1。凯特杏与金太阳杏属于喜光品种,但凯特杏的光合能力强于金太阳杏。     

蔬菜地下害虫的发生与防治

近年来,蔬菜地下害虫危害严重,难以防治,造成了蔬菜缺苗、伤根、死苗,以至缺苗断垄的现象,给菜农带来较大的经济损失。地下害虫种类很多,包括地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫、根蛆、根结线虫、根蚜、根象甲、根叶甲、根天牛、蟋蟀等。其寄主种类复杂,多在春秋两季为害,主要为害作物的种子、地下部及近地面的根茎部。现结合本地实际,将蔬菜地下害虫的种类和防治技术介绍如下。     

套袋对苹果果皮特征的影响

以10年生寒富苹果为试材,进行了不同的套袋(反光膜袋、双层纸袋、塑膜袋)处理,以不套袋果为对照,研究了不同微域环境下寒富苹果果皮的外观特征和解剖结构的特点。结果表明,套反光膜袋能明显提高果实的光洁度,改善果实的着色,果点不明显;套双层纸袋的次之;套塑膜袋和不套袋果实光洁度差,着色过浓,果点多且大,果面粗糙,不利于生产优质果;套不同类型的果袋,果皮解剖结构差异明显,套反光膜袋,角质层变薄,角质层光滑均匀度好,个别处有“V”型凹陷,表皮细胞变大,形状近圆形;套双层纸袋和塑膜袋,角质层均变厚,有较深的“V”型凹陷,表皮细胞形状不规则;不套袋果,角质层较均匀光滑,表皮细胞狭长且小。另外,套袋后,果实的表皮细胞变大且细胞壁变厚,改变了表皮细胞的排列方式,减少了表皮细胞层数,降低了机械组织的厚度及层数。     

大青叶樱桃根际微生物种群结构及其变化动态

利用选择性培养基,对2年生大青叶樱桃(Cerasus pseudocerasus)根际微生物进行了分离、鉴定和分类,分析了不同物候期根际微生物种群结构的变化。结果表明,从大青叶樱桃根际分离纯化获得的细菌分别属于15个属,以芽孢杆菌属(Bacillus)、假单胞菌属(Pseudomonas)为主;放线菌属于链霉菌属的6个类群,以白色类群(Albosporus)、黄色类群(Flavus)为主;真菌以镰刀菌(Fusarium)和木霉属(Trichoderma)为主。不同生育期根际微生物种群结构不同,落叶期根际细菌种群结构最丰富,萌芽期最少。     

观赏海棠新品种“琥珀”的选育

"琥珀"是由沈阳农业大学选育的海棠品种,母本为平邑甜茶(Malus hupehensis Rehd.),父本不详。树姿直立,生长势强。一年生枝黄绿色。成熟叶片浓绿色,叶柄基部有2片托叶。花蕾白色,具粉红色晕;花白色,花瓣近圆形、重叠,部分花为6片花瓣,平均花冠大小3.3cm,花期10~12d。连续结果能力强,果实近圆形,底色淡黄色,盖色橙红色,果面光滑,有蜡质,成熟后落果轻,观赏性高。适宜于辽宁省庭院、小区、街道、广场绿化。     

‘寒富’苹果无袋栽培主要病虫害的防控

苹果无袋栽培不是简单的不套袋,必须通过栽培技术体系调整,在有袋栽培防治病虫害的基础上,重点防控果实病虫害和贮藏期病害,控制食用期农药残留,在果面光洁度、着色等方面达到或基本达到套袋苹果的标准.随着劳动力费用的增加、低碳社会经济发展的需要及消费者对苹果风味品质的要求,无袋栽培将成为今后苹果发展的趋势.     

观赏海棠新品种‘花束’的选育

‘花束’是从‘绚丽’(Radiant)实生后代中选育出的观赏海棠新品种。树姿直立,树势中等;成枝力强,1年生枝紫褐色;幼叶黄绿色,有红褐色晕,成熟叶绿色;花蕾暗红色,花深粉色,单花在萼片处聚拢,整个花序呈束状;果实扁圆形,果实底色浅红色,果面盖色红色,全面着色,成熟后落果轻,观赏价值高。     

山葡萄资源的利用与开发

山葡萄主要分布在北纬 40～ 50度，东经 120～ 130度，多野生在长白山、小兴安岭和松花江流域一带的山区和半山区之间，其中以黑龙江省和吉林省较多。我省以延寿、方正、海林、密山等地较多。山葡萄的抗寒力极强，其充分成熟的枝芽能抵抗零下 40℃的低温，根系在零下 16～ 19℃能安全越冬。从开花到浆果成熟约需 90～ 100天，需有效积温 2000～ 2200℃，山葡萄对土壤的要求不严，在土层较浅， pH值在 5～ 8之间都能生长，但以 pH值 6～ 7的微酸性沙壤土最适宜，并可获得较高的产量和优质浆果。在光照条件充足时，产量较高，反之则低。 　　…     

“寒富”苹果贮藏期果实解剖结构及品质变化研究

对"寒富"、"东光"和"富士"苹果贮藏期间果实解剖结构及相关生理指标进行研究。结果表明:"寒富"苹果果实硬度变化幅度较小,稳定在14kg/cm2左右;角质层较厚;果皮果肉细胞较小,排列比较紧密,细胞层数较多;随着贮藏时间的延长,果肉细胞的变化相对较小,说明"寒富"苹果较耐贮藏。随着贮藏时间的延长,"寒富"、"东光"和"富士"苹果果实的硬度、可溶性糖含量和淀粉含量均下降;"寒富"和"富士"果实有机酸含量没有明显变化,"东光"果实有机酸含量下降明显。"寒富"和"富士"果实糖酸比值呈下降趋势,"东光"则呈上升趋势。综合性状评价表明,"寒富"苹果是耐贮藏的苹果品种,且贮藏过程对品质影响不大。