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在大多数人看来,食品应该是吃得越新鲜越好,否则其香味、品质都会变差,严重的还会腐烂变质而丧失食用价值,甚至引起食用者中毒。但是,任何事物都有两重性,有些食品如果吃得太新鲜,不但对健康不利,而且还会使食用者患病。例如:一、筒装水目前市场上出售的筒装水不论是蒸馏水、逆 相似文献
42.
瑶山“明珠”──乳源撰文冯超凡乳源,宋乾道二年(公元1167年)设县,因县北有钟乳穴,穴中有水南流,故名乳源。后经历代变易,于1963年10月成立乳源瑶族自治县。乳源县地处广东省北部,介于北纬24°28'至25°09'、东经112°52'至113°2... 相似文献
43.
应用改良胃蛋白酶体外法评定水牛皮革蛋白粉的营养价值 总被引:1,自引:0,他引:1
应用改良胃蛋白酶体外法评定水牛皮革蛋白粉的营养价值华南农业大学动物科学系冯定远,蒲英远,严七根,黄子凡开发新的蛋白质饲料资源是饲料工业今后研究的一个课题,应用非常规的蛋白质饲料可以部分缓解饲料工业发展中原料供应紧张的矛盾。开发应用新的饲料原料资源的前... 相似文献
44.
植酸(亦称六磷酸肌醇)广泛存在于植物体内,与磷结合为植酸磷。植酸磷是具有潜在利用价值的磷源,但难以被单胃动物利用。大部分植物性饲料中的磷仅1/3能被家禽有效利用(Carter等,1991),且植酸盐能与不同的阳离子和蛋白质结合,降低了蛋白质及钙、锌、镁和铁等矿物质的生物利用率(Graf,1986),是一种抗营养因子,因此,能催化植酸及植酸盐水解的植酸酶在饲料工业中得到广泛应用。植酸酶包括植物本身的植酸酶和利用微生物产生的外源性植酸酶。1植酸酶在家禽日粮中的应用效果1.1对生产性能的影响许多试验结果表明,添加微生物产生的植酸酶可以改善家… 相似文献
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46.
转基因水稻对稻瘟病的抗性研究 总被引:6,自引:0,他引:6
采用苗期初筛、复筛、抗谱测定和田间自然诱发试验等不同鉴定方法,对经分子检测证明已整合有碱性几丁质酶基因和β-1,3-葡聚精酶基因的22个转化系的转基因水稻植株进行稻瘟病抗性鉴定研究,筛选出对稻瘟病的抗性比原种对照七丝软占有明显提高的一系列转基因水稻品系,其中表现高抗的有来自F4-9转化株系的7个品系。高抗材料的R7代品系,经室内抗谱测定及田间病圃试验结果,仍然表现高抗稻瘟病。本研究通过转基因技术,成功地将优质感病品种改良成高抗品系,研究结果证明了利用基因工程手段培育抗病水稻新品种是一个非常有希望的育种途径。 相似文献
47.
甘蓝是十字花科蔬菜,属异花授粉作物。我国栽培甘蓝全部采用杂交一代种子。陕西省汉中地区气候适宜,土壤肥沃,是制种甘蓝的适生区,近几年甘蓝制种连续丰产,获得了巨大的经济和社会效益。但2003年冬季制种甘蓝田发生了大面积烂球现象,造成了严重的减产。对此,作进行了专门调查研究,以便为今后的甘蓝制种提供参考。 相似文献
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49.
50.
甘露寡糖对动物肠道微生态的影响研究 总被引:7,自引:0,他引:7
甘露寡糖是重要的肠道功能调节剂,对肠道内有害菌及有益菌都有可能产生影响。着重论述了甘露寡糖对动物肠道有害菌的识别及清除,对肠道有益菌的营养作用,甘露寡糖还能改善动物小肠的生理形态,预言分子生物学技术在探索动物肠道微生态的变化方面将发挥更大的作用。 相似文献