出口带头冰鲜虾的经济效益分析及其保鲜加工工艺

前几年由于国际市场虾价看好，我省养虾面积与产量成倍增长，养殖虾已成为我省出口创汇的拳头产品之一。     

放牧幼牛补饲尿素矿物盐砖效果试验

放牧幼牛补饲尿素矿物盐砖效果试验冯家保，张兴旺，梁兴，拜金良（宁夏农学院，泾源县牛场）尿素矿物盐砖作为反刍动物营养补充剂，既能提高非蛋白氮的利用效率，同时又补充了矿物元素，在放牧件条下供牛舐食，可促进幼牛生长发育，提高成年牛育肥期增重，国外已应用于肉...     

短角杂种、西门塔尔杂种与泾源黄牛役用性能测定比较

泾源黄牛是宁夏地方品种,体质结实,体形结构紧凑、行动敏捷,爬山能力良好,适应六盘山阴湿地区劳役和放牧。由于生长慢、体格小,为适应国民经济发展需要,已用短角牛和西门塔尔牛杂交改良。为了了解改良牛群的役用性能,我们于91年4—7月在县牛场和兴盛乡分别进行各类牛的役用性能测定,现将结果报告     

牛日粮中添加缓冲剂的研究与应用

随着集约化饲养和饲料工业的发展,在牛的日粮中添加缓冲物质已被国内外动物营养界和畜牧生产者所关注。兹简要综述该领域近年来的研究及应用,以供参考。缓冲剂,一种是能够防止氢离子浓度变化的溶掖,这种溶液含有适当浓度的弱酸及其盐类,营养学中常把弱酸盐作为缓冲物质,另一种是能够中和代谢过程中产生的酸或胃肠粘膜分泌的酸的氧化物及氢氧化物。     

短角杂种与泾源黄牛放牧性能的观察对比

六盘山地区回族聚居,素有养牛传统,养牛业是主要畜牧业,地方品种泾源黄牛爬山能力强,群众称“爬山虎”,适合山地放牧和使役。为了适应国民经济发展的需要,用短角牛改良,已有大量杂种后代。为了了解放牧条件下,对自然环境的适应性能,掌握其生活规律,为改善饲养管理条件提供科学依据,我们进行短角二代杂种与泾源黄牛放牧性能的对比试验,现将结果报告如下。     

商品肉牛生产配套技术

商品肉牛生产配套技术宁夏农学院冯家保十多年来，随着我国农村产业结构调整，畜牧业商品经济不断发展，肉牛生产成为新兴的产业步入畜牧生产部门。所以看作是一项产业，主要表现：①先后引进十多个肉用或兼用良种牛，大范围内黄牛杂交改良，每年提供大批量杂种肉牛用于育...     

牛的易地育肥

牛的易地育肥宁夏农学院冯家保一个国家，由于地区之间自然条件、牛的资源不同；各地区的饲养习惯和对牛肉消费的差别，因而在肉牛生产过程中形成各种育肥方式，易地育肥就是其中之一。它是指不在同一地区进行牛的繁殖、培育和育肥出栏，即最后生产（育肥）的牛只是从外地...     

高档牛肉及其生产技术（中）：生产高档牛肉的饲料与日粮

高档牛肉及其生产技术（中）──生产高档牛肉的饲料与日粮宁夏农学院冯家保牛的品种与年龄是生产高档牛肉的先决条件，饲料是生产高档牛肉的物质基础，饲料是饲养成本的主要部分，而饲料来源、种类、品质与数量、牛的日粮结构与营养水平等直接关系到育肥效果和牛肉质量，...     

短角杂种与泾源黄牛放牧性能的观察

泾源黄牛爬山能力强,群众称“爬山虎”,适合山地放牧和使役。为了适应国民经济发展的需要,用短角牛改良黄牛已有大量杂种后代,为了了解在放牧条件下对自然环境的适应性能,掌握其生活规律,为改善饲养管理提供科学依据,我们于1991年5—6月进行了短角二代杂种牛与泾源黄牛