新年献辞

2010年《动物营养学报》在中国畜牧兽医学会、新一届动物营养学分会和《动物营养学报》编委会的领导下,在顾问张子仪院士、主编卢德勋教授的指导下,经编辑部具体操办,《动物营养学报》工作取得了显著进展。《动物营养学报》在全国85种畜牧兽医类期刊中,2009年的影响因子已上升到1.044,超过《中国预防兽医学报》和《畜牧兽医学报》,名列第一,其他各项文献指标也居同行业期刊前列。党中央指出,在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化,是“十二五”时期的一项重大任务。同时指出,要完善现代化农业产业体系,发展高产、优质、高效、生态、安全农业,促进园艺产品、畜产品、水产品规模种养。动物营养科学是实施现代化、     

高产奶牛营养需要的研究

 为了对奶牛饲养标准的制订提供依据，从1984至1985年对8，000公斤的高产奶牛进行了完整泌乳期的研究。结果表明，当精料占日粮干物质的60-65%时，日粮干物质进食量（Kg）=0.062W#+（0.75）+0.44y。产后1-7个泌乳月，扣除维持需要和体重变化后，每产1公斤标准乳消耗产奶净能为747千卡，可消化粗蛋白61克。产后0-60（或70）天为升乳阶段，体重下降了45公斤；随后进入产奶高峰期，高峰期约维持80-90天，这时体重基本保持不变；产后151-305（或141-305）天，产奶量明显下降，而体重明显增加，日增重约0.5公斤；干奶期为55-60天，当日增重为0.5-0.6公斤时对下胎产奶量和进食量有促进作用。     

提高作物秸秆瘤胃降解率和降解速度的研究

 尿素和液氨处理使麦秸和玉米秸粗蛋白含量大幅度提高,而中性洗涤纤维 (NDF)、酸性洗涤纤维和半纤维素含量下降,秸秆干物质和 NDF 在瘤胃中的潜在降解率和降解速度也因氨化处理得到明显提高.     

呼吸测热室中的微机自控系统的研制

本文介绍冯廉教授主持设计的自控大型双呼吸测＊热室计算机采控子系统更新情况。其中包括设计指标，软件、硬件功能结构及设计特点，调制器的电路设计，及计算机数据处理。     

胃蛋白酶法评定反刍动物饲料蛋白质降解率的研究

实验研究了用单一胃蛋白酶法评定反刍动物饲料蛋白质降解率及其主要因素,并研究了三种不同分离方法的稳定性,建立了体外胃蛋白酶法评定饲料蛋白质降解率的方法,用该法研究了六种饲料蛋白质降解的动态规律。同时对酶解法测得的饲料蛋白质降解率进行瘤胃动态消化模型处理,并将处理结果以及酶解法不同时间点蛋白质降解率分别与体内法和尼龙袋法进行比较。     

瘤胃VFA产量与瘤胃可发酵有机物质关系的研究

本研究用6个处理的日粮(4种不同处理的糊化淀粉尿素、豆饼和常规尿素)在5头安装有瘤胃和真胃瘘管的阉牛中进行6×5拉丁方试验。试验中测定了瘤胃VFA浓度及产量,并同时用体内法和尼龙袋法测定了有机物质的降解率:还研究了体内法测定的瘤胃可消化有机物质(RDOM)及尼龙袋法测定的瘤胃24小时可发酵有机物质(FOM)与瘤胃VFA产量的关系。结果表明:用RDOM预测VFA能(E_(VFA))的平均值为7.222MJ/kg RDOM(r=0.7082):用FOM预测VFA产量的平均值为7.602 mol/kg FOM(r=0.6686)。还发现瘤胃24小时可发酵碳水化合物(F_(CHO))与平均瘤胃VFA浓度相关系数为r=0.7932。在碳水化合物的各种成分中,瘤胃24小时ADF降解量与乙酸产量的相关系数为r=0.7361;瘤胃24小时中性冼涤剂溶解物的降解量与丙酸产量相关系数为r=0.6296,说明对乙酸产量影响最大的是纤维素的降解量,而可溶性碳水化合物的降解量主要影响丙酸的产量。     

用RNA和DAPA标记法估测牛瘤胃微生物蛋白的研究

两头带瘤胃瘘管的阉公牛饲喂三种不同口粮:日粮Ⅰ、Ⅲ的精粗比为1∶3,日粮Ⅱ的精粗比为1∶1;日粮Ⅰ、Ⅱ的蛋白质补充料为豆饼,日粮Ⅲ的蛋白质补充料则为菜籽饼。测定不同日粮,不同采样时间和不同瘤胃部位对瘤胃细菌的 RNA—N/细菌氮和 DAPA—N/细菌氮比值的影响。日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的瘤胃细菌 RNA—N/细菌氮有明显的差异,比值分别为0.1395、0.0833、0.1155,相应变异系数为7.82％、12.18％、9.40％。同一日粮的不同采样时间和瘤胃不同采样部位的 RNA—N/细菌氮没有显著的差异。其变异系数日粮Ⅰ为7.36％和7.80％;日粮Ⅱ为9.05％和12.14％;日粮Ⅲ为9.26％和9.22％。日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的瘤胃细菌 DAPA—N/细菌氮的比值分别为0.5375％、0.4005％,0.5067％,日粮之间有显著差异;相应变异系数为8.13％、10.42％、8.96％。同一日粮内不同采样时间和不同采样部位的 DAPA—N/细菌氮的值差异不显著,日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的不同采样时间和不同采样部位的变异系数分别为7.52％、8.18％;11.37％、11.622％;8.38％、9.04％。     

单一胃蛋白酶法评定青粗饲料蛋白质降解率的研究

单一胃蛋白酶法评定青粗饲料蛋白质降解率的研究中国饲料集团公司颜品勋北京农业大学动物科技学院冯仰廉，莫放，杨雅芳瘤胃尼龙袋法已广泛应用以测定饲料的蛋白质和有机物的降解率，但因该方法需要饲养瘘管动物，费用较高。为了寻求能在一般实验室条件下即可完成的体外评...     

高产奶牛营养需要的研究(一报)

70年代以来我国大城市郊区与工矿区的奶牛生产体系中出现了很多群体头年产奶量达7000公斤以上的牛场,40—100头的成母牛头年产奶量达8000公斤的小群高产场也开始出现,对于高产奶牛营养需要的研究工作目前国内还较少,但高产奶牛的饲养在实际     

不同杂交代数肉牛的生产性能对比试验

<正> 夏洛来牛是大型肉牛品种,具有体型 大、生长快、瘦肉多等特点,与黄牛进行杂 交改良,杂一代的生产性能比较好。随着杂交改良工作的进展,杂交代数也随着增加。在我国广大牧区和农村的饲养条件下,究竟杂交改良几代较为合适,还需要进行探讨。1980～1981年我们在围场县后沟牧场对夏洛