葡甘露聚糖硫酸酯对感染传染性法氏囊病毒雏鸡抗病毒作用的影响

试验旨在研究肌肉注射不同浓度葡甘露聚糖硫酸酯对人工感染传染性法氏囊病毒雏鸡的保护力及免疫功能的影响。选择270只1日龄AA公雏鸡随即分为5组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组每组55只,Ⅴ组50只。饲养至18日龄时,前3组分别注射1、2和4 mg/mL浓度的葡甘露聚糖硫酸酯,每只注射1 mL,连续注射3 d,Ⅳ、Ⅴ组分别作为病毒对照组和空白对照组。21日龄时除空白对照组外其余4组分别感染相同剂量的传染性法氏囊病毒,试验期3周。结果表明,注射高浓度葡甘露聚糖硫酸酯能够明显降低鸡的发病率和死亡率;在攻毒后1周,与病毒对照组相比,中、高浓度都能够明显促进淋巴细胞增殖(P＜0.05);在攻毒后2周,高浓度组的抗体水平显著高于病毒对照组(P＜0.05),其余时期各组与病毒对照组相比都能够提高抗体水平,但差异不显著(P＞0.05)。     

升温环境下肉鸡体温和呼吸频率对热中性区上限温度估测

目的 通过非线性分段回归模型,分析随环境温度逐渐升高,肉鸡体表、体核温度和呼吸频率开始升高时的环境温度,即拐点温度（IPT）,估测肉鸡热中性区、热舒适区的上限温度。方法 试验选择21日龄AA肉鸡10只,饲养于人工环境控制舱内。舱内温度由18℃开始,每0.5 h升高1℃,至33℃维持0.5 h后,逐渐降至20℃,循环3 d。利用微型温度记录仪连续监测肉鸡体表和体核温度（每10min记录1次）。结果 经非线性分段回归分析,3次（天）估测出的肉鸡体表温度的拐点温度（IPT_ST）分别为21.18、21.09、21.13℃,平均21.13℃。肉鸡IPT_ST个体之间的变异较大,3次测定的变异系数分别为6.31、6.15、5.64;而同一只肉鸡3次估测的IPT_ST差别较小,10只鸡的变异系数平均为0.52,表明这种估测IPT_ST的方法重复性较好。肉鸡体核温度的拐点温度（IPT_CT）3次测定的结果分别为27.80、27.98、27.67℃,平均27.82℃。个体之间IPT_CT的变异系数为2.82、2.75、2.78,而同只肉鸡3次估测的IPT_CT变异较小,平均变异系数为0.90,表明这种估测IPT_CT的方法重复性较好。肉鸡呼吸频率的拐点温度（IPT_RR）3次测定的结果分别为28.42、29.52、29.25℃,平均29.06℃。由于肉鸡在高温环境下喘息并非持续发生,本试验呼吸频率的测定时间过短（每个温度下每只鸡测定了1 min）,造成部分肉鸡测定的呼吸频率过低,导致估测的IPT_RR偏高。结论 根据热中性区的定义,3—4周龄肉鸡热舒适区上限温度即为IPT_ST（21.13℃）,而热中性区上限温度应低于IPT_CT（27.82℃）。     

饲养体系对小母猪和去势公猪肌间脂肪的影响

研究了饲养方式和性别对肌肉极性和中性脂肪酸组成的影响。将 12 0头汉普夏杂交猪分成两组 ,一组散养于可自由接触牧草的牧场内 ,一组舍饲于 12 0 m2的大圈舍内。散养使中性脂质中的不饱和脂肪酸含量升高 ,但影响较小。在极性脂质中 ,饲养方式的影响与性别相关。与舍饲小母猪、舍饲去势公猪和散养去势公猪相比 ,散养小母猪的 C1 8∶ 2 n- 6的水平较高。小母猪肌肉极性脂质中 C≥ 2 0的不饱和脂肪酸含量较高 (分别为 16 .75和 14 .6 0 ) ,而与饲养条件无关。因此 ,去势公猪和小母猪之间极性脂质脂肪酸组成的差异可能受饲养条件的影响。     

水料比作为偏热环境肉鸡热舒适评价指标的研究

本试验旨在研究持续不同温度(21、26和31℃)处理对肉鸡生长性能、生理指标、采食量和饮水量及相关血清激素含量的影响,探讨水料比(W/F)能否作为肉鸡热舒适评价的指标。试验选取144只22日龄爱拔益加(AA)肉鸡转入环境控制舱,随机分成3组,每组6个重复,每个重复8只鸡(公母各4只)。适应期7 d,温度21℃,相对湿度60%。29日龄时,试验温度分别调整到21、26和31℃,相对湿度60%。试验期14 d。结果表明:1)随着环境温度升高,肉鸡平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)极显著降低(P0.01),料重比(F/G)极显著升高(P0.01),其中21和26℃组肉鸡F/G无显著差异(P0.05);肉鸡平均日饮水量(ADWC)无显著差异(P0.05),但随着环境温度升高全期W/F、水重比(W/G)极显著升高(P0.01)。2)随着环境温度升高,肉鸡体核温度、呼吸频率极显著升高(P0.01);相比21℃,31℃组肉鸡血清瘦素(LEP)含量显著升高(P0.05),抗利尿激素(ADH)含量显著降低(P0.05);26℃组与21、31℃组肉鸡血清LEP、ADH含量无显著差异(P0.05);各组肉鸡血清胆囊收缩素(CCK)、醛固酮(ALD)含量无显著差异(P0.05)。3)试验第1天、前3 d、前7 d及全期14 d肉鸡W/F与肉鸡ADG、ADFI呈极显著负相关(P0.01);第1天、前3 d肉鸡W/F与肉鸡F/G呈极显著正相关(P0.01),前7 d、全期14 d肉鸡W/F与肉鸡F/G呈显著正相关(P0.05)。4)肉鸡每日W/F与环境温度、肉鸡体核温度、呼吸频率呈极显著相关(P0.01)。综上,本试验条件下,肉鸡W/F反映出不同温度下肉鸡的冷热程度,可作为偏热环境下肉鸡热舒适评价的指标。     

基于体表温度的肉鸡温湿指数模型研究

[目的]通过分析不同温度、湿度环境下肉鸡体表温度的变化,构建不同日龄肉鸡温湿指数(THI)模型.[方法]分别在28、35、42和49日龄时,选择30只AA肉公鸡,饲养于2个人工环境控制舱内.舱内相对温度分别设定为50％和80％,舱内温度均由18℃开始,每0.5h升高1℃,至33℃并维持0.5h.一共设定2个湿度和16个...     

生长肥育猪日粮添加多不饱和脂肪和鱼油对猪肉脂肪酸组成以及瘦肉、脂肪和香肠品质的影响

选用48头杂交生长育肥猪，研究多不饱和脂肪酸(PUFA含量分别为31％和50％)和鱼油(0％，0．2％，和0．4％)对背最长肌、脂肪和香肠的脂肪酸组成、化学特性和感官特性的影响。高水平的PUFA(与鱼油含量无关)可增加猪肉(—23℃下贮存1和8个月)和香肠(TBARS0．6—1．3)的氧化性和腐败性。日粮中添加0．4％的鱼油，可提高腰部肉的TBA值，但不影响感官评分。不饱和脂肪酸和鱼油可交互影响香肠的TBARS值和油脂的腐臭味，0．4％的鱼油和高水平的PUFA可使氧化值达到最高(TBARSl．9)。虽然日粮中添加鱼油和PUFA可使猪肉更具有保健特性，但对猪肉品质造成的不良影响将限制它们的应用。     

静脉注射53Cr标记吡啶甲酸铬对仔猪脂质和DNA氧化的影响

选取体重15.0±1.0kg、健康的瘦肉型三元杂交 (杜×长×大)仔猪30头,按体重、遗传背景相近的原则随机分成5组,每组6头,单笼个体饲养。每天早8:00-10:00分别对各组猪进行静脉注射,Ⅰ（对照）、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别注射0、8、200、400和800μg Cr /d的53Cr标记吡啶甲酸铬,试验期14d。检测指标为肝肾中示踪剂铬、抗氧化酶和丙二醛（MDA）、尿中8-羟基脱氧鸟苷（8-OHdG）。结果表明,吡啶甲酸铬在肝、肾中的蓄积量随着静脉注射吡啶甲酸铬水平的升高而增加,且在200?g以上达到显著（P<0.05）;与对照组相比,仔猪的血清、肝、肾中MDA都无显著升高(P>0.05),除血清SOD和肾脏CAT活性显著下降（P<0.05）外,其他抗氧化酶也无显著变化(P>0.05)。但肾脏中, 800μg组MDA水平显著高于8μg组（P<0.05）。尿液中8-羟基脱氧鸟苷的水平未发生显著变化。结果显示,本试验剂量范围内（800μgCr/d,14d）,吡啶甲酸铬在仔猪肝脏、肾脏内显著沉积,肾脏中沉积量高于肝脏;肾脏脂质过氧化与肾中铬浓度之间存在显著量效关系;静脉注射不同水平吡啶甲酸铬未引起机体DNA氧化损伤和肝脏脂质过氧化。      

乳酸杆菌对肉鸡生长性能影响的Meta分析

【目的】利用荟萃分析(Meta分析)研究日粮中添加乳酸杆菌对肉鸡生长性能的影响,以期为肉鸡生产提供一定的理论和数据参考。【方法】从国内外数据库中共检索出符合分析要求的24篇文献,包括25项试验,8 702个研究对象。采用Review Manager(version 5.3),计算各生长性能指标的标准化均数差SMD(乳酸杆菌组和对照组均数的差值除以两组标准差平均值的商),根据不同研究使用的样本数量、指标测定的标准差,确定不同研究结果的权重值,汇总多个相互独立的研究结果。根据I2统计量对纳入文献的生长性能数据进行异质性检验,通过漏斗图及egger检验分析纳入文章的发表偏倚并进行敏感性分析。由于本次分析各项指标均存在显著异质性,故采用随机效应模型对连续型数据进行分析,并根据乳酸杆菌菌种进行亚组分析,探讨不同乳酸杆菌对肉鸡生长性能的影响效果。【结果】从试验全期来看,饲粮中添加乳酸杆菌显著提高肉鸡的平均日增重(SMD=1.53,P<0.001),显著降低料重比(SMD=-1.50,P<0.001),对采食量无显著影响(P=0.470)。分别分析肉鸡前期(1—21日龄)和后期(22—4...     

葡甘露聚糖对饲喂黄曲霉毒素B1日粮的肉仔鸡肝生化指标和组织的影响

本文通过对肉仔鸡肝脏生化指标的测定及组织结构的观察,旨在研究葡甘露聚糖对黄曲霉毒素B1(AFB1)的吸附效果。选用8日龄、180只体重相近的肉仔鸡随机分成3组,分别为基础日粮组、基础日粮 0.1mg/kgAFB1组和基础日粮 0.1mg/kgAFB1 0.1%葡甘露聚糖组,试验期21d。试验结果表明:(1)基础日粮中加入0.1mg/kgAFB1,导致肝脏组织中琥珀酸脱氢酶活性和胆碱酯酶活性显著降低(P<0.05);碱性磷酸酶活性显著升高(P<0.05);γ-L-谷氨酰转肽酶活性升高,第21、28日龄时达到显著差异(P<0.05);抗氧化指标谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性降低,脂质过氧化产物丙二醛含量升高,且均在第21、28日龄时达到显著差异(P<0.05);肝脏组织切片观察到肝细胞广泛性坏死,胆管异常增生;(2)0.1mg/kgAFB1日粮中加入0.1%的葡甘露聚糖,上述指标均与对照组无显著差异(P>0.05),组织切片未见上述病理现象。结果显示,葡甘露聚糖减轻或基本消除了黄曲霉毒素对肝脏的损伤。     

短期灌服二氢杨梅素对受损肉仔鸡肠黏膜的修复及免疫机能的影响

二氢杨梅素(dihydromyricetin,DMY)为3,5,7,3,4,5,-六羟基2,3双氢黄酮,属于黄酮醇类化合物.其由显齿蛇葡萄幼嫩茎叶中提取纯化而得,研究发现,二氢杨梅素在人和试验动物体内具有抗菌、抗氧化、保肝护肝[1-2]等多种活性作用.近年来,进一步研究发现,DMY还可增强机体免疫机能[3-5].肠道黏膜免疫系统具有重要的免疫功能,是机体防止感染的第一防线.