浅谈创办科技经济实体的几点体会

<正>科技经济实体是科研单位根据自身的技术优势,从发展农村经济出发,开展面向农村经济主战场的科技服务与经营工作,从事农业新成果、新技术、新产品、新品种的引进、开发与应用,取得一定的经济效益和社会效益,增强了科研单位自身生存和发展的能力。本人结合创办科技经济实体的亲身实践,浅谈几点体会。     

牦牛“曲拉”精制干酪素工艺研究

由传统牦牛“曲拉”制得的干酪素品质不佳的主要原因是脂肪氧化、杂质过高，该文用改良的工艺流程，通过L₉(3⁴)正交试验，研究酶制剂和离心条件对“曲拉”所制干酪素品质的影响。结果表明：酶制剂最佳应用条件为料液温度38℃，pH值4.2，胰蛋白酶浓度1.0 g/kg(处理时间5 min)，脂肪酶浓度0.01 g/kg，乳糖酶浓度0.03 g/kg；最佳离心工艺参数为，转速16000 r/min、时间10 min、温度50℃。高速离心法和酶处理过程，既能除去料液中脂肪、乳糖、尘埃等杂质，又使制品溶解黏度、色泽、气味等明显改善。红外光谱检测，制品质量优于传统产品。     

产复康对产后气虚血瘀症奶牛Leptin和产奶量影响的研究

为了观察产复康对产后气虚血瘀症奶牛Leptin和产后1-4周产奶量的变化,将58头产后奶牛分为气虚血瘀症组和临床健康组,两组下再设治疗组和对照组.气虚血瘀症治疗组和临床健康用药组,分别以0.5 g/kg、0.4 g/kg剂量口服产复康,连续5 d.试验表明产后奶牛血浆中leptin水平显著低于产前(P<0.01),且无论是产后健康奶牛还是气虚血瘀症奶牛,其血浆leptin水平随着产后时间的增加而逐渐升高.当奶牛产后出现气虚血瘀症后,其血浆leptin水平显著低于健康组(P<0.05),用产复康治疗5 d,其血浆leptin水平逐渐升高,到产后第10 d已与健康奶牛没有明显差异(P>0.05).在产后1,2,3,4周,气虚血瘀症治疗组的产奶量接近健康未用药组和健康用药组的水平(P>0.05),而气虚血瘀症对照组奶牛的产奶量低于气虚血瘀症治疗组、健康用药组和健康对照组(P<0.001),但乳脂率没有明显变化(P>0.05),表明产复康能够提高气虚血瘀症的产奶量但不影响乳脂率.     

西南岩溶区两种忍冬属植物叶片发育过程中的金属元素含量特征研究

利用微波消解、原子吸收分光光度法对岩溶地区忍冬属植物忍冬（Lonicera japonica Thunb）和华南忍冬（Lonicera confusa）不同发育阶段的金属元素含量变化规律进行了研究。结果表明：（1）处于相同岩溶环境下的忍冬和华南忍冬叶片中Ca、Mg含量均较高，但同种元素在两种植物叶片中的差异较大，反映了二者对元素的选择性吸收差异；（2）叶片发育程度不同，叶片中吸收聚集的金属元素含量也不同，整个发育过程中，叶片内各金属元素总体呈上升的趋势。     

凝结芽孢杆菌发酵条件的优化

采用单因素及正交试验法对凝结芽孢杆菌的摇瓶发酵培养基进行了优化,优化后的培养基为:葡萄糖15 g/L,酵母浸出物+胰蛋白胨+氯化铵的复合氮源(2∶2∶1)5 g/L,氯化钙5 g/L;并通过单因素试验法确定了最佳培养条件:温度40℃,初始pH值6.0,接种量3,装液量20 mL/250 mL,发酵时间14 h.     

雷电监测数据在雷电灾害风险评估中的应用探讨

简单地介绍了雷电灾害风险评估与雷电灾害风险区域划分,针对雷电监测数据在雷电灾害风险评估中的应用展开了深入的分析,希望可以对雷电监测数据在雷电灾害风险评估中的应用有一个详细的了解和把握,充分发挥出雷电监测数据的价值和作用,提高雷电灾害风险评估有效性,更好地为各项生产生活提供指导,降低雷电的影响和损失。     

不同种类氮肥对紫色土表面电化学性质的影响

以紫色土为研究对象,采用土柱淋溶方法,研究了不同种类氮肥对紫色土表面电化学性质的影响。结果表明:氮肥处理的紫色土表面电荷量较原土大,增加量在0.05～0.7 cmol kg-1;在低氮水平(100、200 mg kg-1)下,紫色土表面电荷量为尿素硫铵硝铵;而在高氮水平(300、400 mg kg-1)下,表面电荷量为硫铵尿素硝铵。与原土相比,施肥处理的紫色土比表面积有所增加,其中施用100 mg kg-1尿素的增加量最大,较原土增加了78.04%,且尿素处理对土壤比表面积的影响显著高于其余两种氮肥处理;而400 mg kg-1硫铵处理的增加量最少,只增加了0.06%。在同一个施氮水平下,硫铵处理的土壤表面电荷密度和电场强度最大,而尿素处理的最小;低氮施肥处理对电荷密度和电场强度的影响明显高于高氮施肥处理。可见,不同氮肥种类和施氮水平由于电解质体系类型和浓度的差异,引起土壤pH变化,最终对土壤电化学性质产生影响,从而改变土壤养分的保蓄性和有效性。在本试验条件下,非电解质体系在低浓度下能显著影响紫色土表面电化学性质,而强电解质在高浓度下影响效果较为明显。     

苹果园高接换优管理中存在问题及解决办法

<正>近年来,由我国果树专家自主培育的以秦脆、瑞雪、瑞阳等为代表的苹果新品种,易管理、易丰产、品质优,已经在我国苹果主产区推广种植。同时,随着苹果产业的不断升级和市场多元化消费需求的变化,苹果品种结构的调整已经成为当前果业发展的一个必要措施,红富士系列一枝独秀的品种结构布局已经逐渐被打破,因此,果园高接换优已经成为部分苹果种植户当前要做的重点工作。近年来,笔者在生产实践中发现,在果园高接换优中存在诸多问题,     

饲粮中添加α-生育酚对生长肥育猪生长性能、抗氧化能力、肉品质及肌纤维类型的影响

为研究饲粮中添加α-生育酚对生长肥育猪生长性能、抗氧化性能、肉质及肌纤维类型的影响,试验选取120日龄、体重相近(60 kg)的生长肥育猪(长白×大约克二元阉公猪)72头,随机分为两个处理组,每个处理组6个重复,每个重复6头猪,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+75 mg/kg α-生育酚(α-生育酚组)。经7 d预试期后,进入正式试验45 d。试验期间记录猪的采食量,试验结束后称重;试验结束后,每个重复随机挑选1头(共12头)进行屠宰采样,采集血清测定抗氧化能力、背最长肌进行肉品质检测,通过荧光定量PCR分析肌肉组织中肌球蛋白重链MyHC亚基基因的mRNA表达量。结果表明,与对照组相比,α-生育酚组猪的平均日增重、料重比均无显著差异(P>0.05),血清中丙二醛含量极显著下降(P<0.01),背最长肌中胶原蛋白含量显著上升(P<0.05)、MyHCⅠ的含量显著上升(P<0.05),MyHCⅡb含量显著下降(P<0.05)。结论,饲粮中添加α-生育酚能提高猪血清抗氧化能力,改变背最长肌中肌纤维的类型,改善肉品质。     

浮梁山地茶园的资源利用和生态化综合栽培技术

介绍了浮梁山地茶园的资源利用和产地保护、绿色植保、可持续土壤培肥等生态综合栽培技术。