非油炸膨化紫营脆片加工工艺研究

本文主要研究了膨化紫薯脆片的加工工艺,并通过单因素实验、均匀设计实验及正交试验的、方法,通过感官评分来探讨了紫薯切片厚度、膨化温度、膨化时间、膨化压力、抽湿次数等关键环节对于紫薯脆片品质的影响。确定了脆片的最优工艺为：切片厚度5mm采用复合酶制剂和15％白砂糖3‰柠檬酸混合溶液处理,添加40％麦芽糊精,在膨化温度80℃,膨化时间60min,膨化压力0．08MPa,抽湿次数6次的条件下进行压差膨化;得到色泽鲜艳、外形饱满,口感脆中带松软的非油炸膨化紫薯脆片。     

名木古树移栽技术与实践

名木古树移栽是工作环节多、技术含量高、难度大的一项系统工程。为保障移栽工作安全,事先拟订科学合理的实施方案和详尽可行的操作技术规程,是保证移栽成功的先决条件。本文根据作者的实践经验,从“放根处理;移栽准备工作;移栽季节和时间;挖掘包装;起吊运输;栽植护理;养护管理;植物生长调节剂和营养液使用”等方面较完善地总结了名木古树的移栽技术。     

纳米银对瓶插月季切花乙烯作用的拮抗效应

 以月季‘影星’（Rosa hybrida‘Movie Star’）切花为试材,用5、10和30 mg · L^-1纳米银（nano-silver,NS）溶液,0.5 mmol · L^-1硫代硫酸银（silver thiosulfate,STS）溶液和去离子水（对照）分别预处理花枝（长为25 cm）基端2 h后再移至去离子水中瓶插,之后用10 μL · L^-1外源乙烯处理24 h,观测切花瓶插期间的观赏品质,瓶插寿命,花径和花枝鲜样质量等指标的变化。结果表明：乙烯处理可加快切花失水凋萎及叶片脱落,并抑制花朵开放,而NS处理可显著减轻乙烯处理的不利影响,其中以30 mg · L^-1 NS处理效果最佳,该处理月季切花的瓶插寿命比乙烯处理延长7 d。另外,取月季切花的花朵（带5 cm花茎,无叶）进行上述试验,进一步证实乙烯处理可抑制花朵开放,而NS处理可显著减轻乙烯对花朵开放的抑制作用。     

饲料中常用维生素的检测及鉴别

维生素是动物机体维持生命活动、生产必须的营养成分,是饲料的重要组分。因此,对饲料厂来说,快速鉴别维生素及掌握正确检测方法十分关键。为此,本刊特邀广东省农科院何绮霞高级药师就《饲料中维生素的检测方法及真假鉴别》为题,综述了脂溶性、水溶性维生素的鉴别、检测方法,本刊将在第6、第7期刊登,敬请关注。     

基于STC89C52的四路抢答器设计

本文介绍一种以STC89C52单片机控制的四路抢答器设计,它充分利用了单片机系统的优点,具有结构简单、功能强大、性能可靠、实用性强的特点。     

大、中、小药浴池药浴疗效对比

同样的药物和浓度在大小不同的药浴池中对羊进行药浴来预防羊疥螨病,对预防效果进行检查统计,得出结论是在中型药浴池中药浴效果最佳,效益也最好,浪费的药物也相对较少,对环境的污染也是最小的。     

睿保乐种猪性能测定系统全球首发新产品发布会在京隆重举行

2012年9月22日,荷兰NedapN.V.公司"睿保乐种猪性能测定系统全球首发新产品发布会"在北京望京昆泰酒店隆重举行,此次发布会以"更精确、更稳定、更可靠"为主题,凸显睿保乐PTS种猪性能测定系统的智能科技化,本次新产品发布会由睿保乐(上海)贸易有限公司举办.     

饮水中添加有机酸进行酸化处理应对断奶仔猪腹泻

猪的健康及生产性能是养猪生产提高利润的两大因素。因此,养猪生产者希望建造最现代化的猪舍,采用优质饲料,选择遗传性能最好的种猪。但他们很容易忽略饮水是猪最重要的养分,猪的     

SARS-COV S蛋白在大肠杆菌和家蚕中的表达

将SARS-CoV S蛋白基因的部分序列(accession number为AY304495的22 908-23 542 nt区域),克隆到表达载体pET28 a(+)中,并在大肠杆菌BL21中诱导表达。SDS-PAGE、W estern b lotting分析表明,重组S蛋白的分子量约为27 kD,与理论分子量相符。将S蛋白基因的部分序列克隆入杆状病毒转移载体pBacPAK-H is后,与线性化家蚕杆状病毒BmBacPAK-6共转染BmN细胞,经空斑筛选获得重组杆状病毒BmBac-S,并将其在细胞和家蚕中进行表达。SDS-PAGE、W estern b lotting分析表明,表达产物的分子量约30 kD,用金属螯合亲和层析纯化得到家蚕细胞表达的重组S蛋白。     

保护地无公害番茄生产技术规程

1　范围本标准规定了无公害番茄每公顷单茬产 6 0 0 0 0kg～10 5 0 0 0kg(公斤 ) (40 0 0kg/ 6 6 7m2 ～ 70 0 0kg/ 6 6 7m2 (公斤 /平方米 )的产地环境技术条件 ,肥料农药使用的原则和要求 ,生产管理等系列措施。本标准适用于青岛市保护地无公害番茄生产。2　引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 ,GB80 79- 1987蔬菜种子 ;DB13/ 310 - 1997无公害农产品产地环境技术条件 ;DB13/T4 5 3- 2 0 0 1无公害蔬菜生产农药使用准则 ;DB13/T4 5 4 - 2 0 0 1无公害蔬菜生产肥料施用准则。3　产地环境技术条件无公害番茄生…