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为探讨冬季低温、海拔与留树晚熟脐橙果实枯水的关系及对果实品质的影响,分析了三峡库区秭归县不同年份冬季低温与果实枯水关系;在此基础上,考察了三峡库区秭归县不同海拔高度(520、380、220m)伦晚脐橙果实成熟期间(12月至次年6月)品质变化和枯水情况。结果表明:库区伦晚脐橙果实枯水的发生主要由冬季低温引起,高海拔处(520m)果实品质显著低于中、低海拔处(380~220m),其果实可溶性固形物含量、固/酸比值、含水量、果汁率等均较低,果面着色较差,随采收期的延长,果实水分含量逐渐降低以致枯水,果实在花期(4月下旬)和新梢生长期(5月上旬)枯水发生比例高,分别达到50.0%和38.8%,且枯水指数增加,枯水程度逐渐加重,中、低海拔处除6月有少量轻微枯水果实外,在试验期间均未观察到枯水果的发生。同时,初步探讨了伦晚脐橙冬季果实套袋对防止果实枯水的影响,认为果实套袋有助于减轻或防止果实枯水,使果实枯水发生率显著减少,降低至6.0%,而果实可食率、果汁率、可溶性固形物含量显著增加,果实外观着色和内在品质明显改善。 相似文献
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金水椪柑2号(Citrus reticulata Blanco var.ponkan cv.Jinshui No.2 ponkan)是金水柑(C.reticulata var.ponkancv.Jinshuigan)的优良芽变单株,经过对其母本树及后代的多年观察选育而成的少核椪柑新品种。选育结果表明,该品种适应性强,抗寒,树势生长强旺,丰产稳产,后代遗传稳定;果实品质优良,种子数每果5.5粒,果实高桩扁圆形,果形指数0.98,单果质量155 g,可食率75%,风味浓郁,肉质脆嫩而化渣,可溶性固形物含量12.4%,酸1.04%,维生素C含量为268 mg·kg-1;果实于11月下旬成熟,耐贮藏。 相似文献
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本研究从不同黄龙病症、叶片不同部位、不同树势三个方面综合分析贡柑叶片中黄龙病菌(Las)的分布。结果表明:(1)斑驳与均匀黄化是与黄龙病最相关的症状且斑驳黄化贡柑叶片中Las含量最高,缺锌黄化具有黄龙病阳性与阴性两种类型样品,无明显黄化症状但革质化的叶片中也含有Las且含量极高。(2)斑驳与均匀黄化典型黄龙病症的贡柑叶片中,Las的含量从叶尖到叶柄以及从叶片到主叶脉均呈现递增趋势,且主叶脉与叶柄的含量最高。(3)在感染初期顶端抽黄梢而下侧健康的病树中,Las的含量从发病严重的部位到树势强的部位呈现递减趋势。这些研究发现将为黄龙病症的田间诊断以及分子检测的样品采集提供有效线索,对黄龙病的有效防控具有重要意义。 相似文献
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钙对低温下柑橘愈伤组织渗透物质的调节 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了不同Ca2 浓度和Ca2 信号系统抑制剂对低温下柑橘愈伤组织中3种主要渗透调节物质的影响。结果表明,外源5 mmol/L Ca2 能明显地增加柑橘愈伤组织可溶性蛋白质、可溶性糖和脯氨酸含量。采用Ca2 螯合剂EGTA或钙调素拮抗剂TFP对柑橘愈伤组织低温处理12 d后,柑橘愈伤组织中可溶性蛋白质、可溶性糖和脯氨酸含量降低。以上结果说明Ca2 信号系统参与了调节柑橘抗寒过程中渗透物质的合成。 相似文献