环境重金属污染及其诮对措施

重金属元素没有严格的界限,在化学中一般是指相对密度≥5.0的金属元素,包括Fe、Mn、Cu、Zn、Cd、Hg、Ni、Co等45种元素.As是一种类金属元素,但由于其很多性质和环境行为都与重金属元素相类似,所以也将它归入重金属元素.而环境污染的重金属主要有Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn、Hg及类金属As.     

多菌种协同发酵酱渣生产蛋白质饲料的工艺优化

酱渣是酿造酱油后剩余的固体残渣,其主要成分包括蛋白质、脂肪、纤维素和灰分等,此外还含有丰富的异黄酮.由于酱渣水分含量高,蛋白含量高(＞5％),极易腐败变质,污染环境.我国酱油年产量约为500万t,产生大量酱渣,大多数酱渣仍作为废弃物.因此,酱渣的资源化利用受到越来越多的关注.     

高效液相色谱法测定紫甘薯花青素含量

本文建立了紫甘薯中花青素的高效液相色谱-紫外定量检测方法。使用盐酸水溶液超声提取紫甘薯花色苷,沸水浴将多种花色苷水解为花青素单体。采用高效液相色谱-紫外可见检测器对紫甘薯中主要花青素矢车菊和芍药素进行定量检测。结果表明:矢车菊素线性范围0.0454～90.8μg/mL,仪器定量限26.7 ng/mL,仪器检出限8.0 ng/mL,方法检出限0.80 mg/kg,日内RSD 1.8%,回收率97.8%～100.7%;芍药素线性范围0.0420～80.4μg/mL,仪器定量限24.7 ng/mL,仪器检出限7.4 ng/mL,方法检出限0.74 mg/kg,日内RSD 2.4%回收率93.7%～95.5%。该方法便捷准确,可将紫甘薯及其他作物中复杂花色苷水解为花青素单体进行定量测定。     

重金属污染土壤微生物的分离与研究

为了解重金属污染土壤中微生物的群落状况,摸索土壤微生物改良方法,试验对不锈钢厂排污口周边土壤中的铅(Pb)、铬(Cr)、镍(Ni)、铜(Cu)、铁(Fe)、锌(Zn)采用火焰原子吸收光谱法进行检测,针对土壤重金属含量设计选择培养基进行微生物分离,然后采用基质解析飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)方法对分离的微生物进行鉴定,并在重金属培养基中采用数学方法建立生长模型。结果表明,不锈钢厂污水污泥中Fe含量高达2.0×10~5 mg/kg,Cr含量也达到4.7×10~4 mg/kg。采用高Fe培养基在污染土壤中筛选到1株微生物,经质谱鉴定为希瓦氏菌;在高Cr培养基中筛选到1株微生物,经鉴定为短小芽孢菌;2株微生物在高浓度重金属盐培养基中可耐受,但无重金属高营养培养基传代培养2代后重金属耐受能力消失。     

牦牛乳中沃氏葡萄球菌的分离鉴定与耐药性分析

在利用Baird-Parker(BP)琼脂平板培养基分离牦牛乳中金黄色葡萄球菌的过程中分离得到经基质解析电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight-mass spectrometry,MALDI-TOF-MS)鉴定为沃氏葡萄球菌的微生物,对其进行生化鉴定和抗生素药敏及抑菌实验,同时对牦牛乳样品中的抗生素残留进行测定。结果表明:该菌具有沃氏葡萄球菌的生化特征,对大部分抗生素极敏感,仅复方新诺明对其没有抑制作用;牦牛乳样品均为抗生素残留阴性。虽然在牦牛乳中检测出了条件致病菌沃氏葡萄球菌,但因乳样品来源的环境纯净使其对大部分抗生素敏感。