国营水产企业的现状分析与深改探讨

益阳地区拥有国营水产企、事业单位19个,其中国营渔场10个、鱼苗鱼种场2个,鱼类良种繁育场4个、饲料加工厂1个、鱼品冷冻加工厂2个,职工2265人,养殖水面17.2万亩,占全区已养殖水面60万亩的28.7％。1991年水产品产量4750吨,占全区养殖产量58500吨的8.1％,总利润197万元。拥有固定资产1388万元。当前国营水产企业如何深化改革,应引起高度重视,特作如下探讨,与同行商榷。一、现状分析 1、经济基础有所增强。近几年,由于全国推行经济体制改革,实行场长负责制,给予场长管理企业经营活动、劳动用工、人事安排等权力,对企业实行财务包干、自负盈亏、放权让利,完善以联产承包为主的多种形式的生产责任     

香酥鹅的制作

1.制坯 选鹅、宰杀、去毛、开口并取出内脏。然后用花椒、盐擦抹鹅坯全身各部,先擦腹腔,再抹外表,擦至盐溶化为止。 2.蒸煮 将鹅胸部龙骨用力扭断,以免熟后鹅皮肤收缩,被骨顶破。然后将鹅坯放在容器中,腹部向上,自切口处加入葱1节、生姜2片、黄酒25克和装有八角、茴香、桂皮等香料的布袋。鹅坯连同容器一并放入蒸笼内,用旺火蒸鹅坯至八成熟,取出倒去腹中的汁及香料袋,晾干水分待用。 3.油酥 铁锅置于旺火上,加2.5公斤植物油,     

与新生犊牛疾病有关的传染原

两年间262头1—60日令犊牛共发生296个病例,被委托给考德威尔兽医教育中心,在96％的病例中找到了传染原。乳牛犊中最常见的病原是沙门氏杆菌属,而肉牛犊中最常见的病原是与腹泻有关的冠状病毒。同时,在20％的乳牛犊和12％的肉牛犊中找到了多种病原菌。与人的几种疾病有关的都柏林沙门氏菌,在被分离到的沙门氏杆菌属中所占比例较大(占40％)。从乳牛犊和肉牛犊中分离到的传染原分别见表1,表2。     

双孢菇越冬管理的几个关键技术

我市双孢菇发展很快 ,但对菇床的越冬管理技术欠缺 ,为使春菇高产 ,只要菌床还具备产菇价值 ,都应进行越冬管理 ,否则土层过分干燥 ,菌丝会干缩衰老 ,开春后不仅调水特别困难 ,而且菌丝也不易恢复生机 ,再好的菌床也难获得春菇高产 ,我们认为应抓好以下几项技术 :1　打扦戳洞　菌床越冬时 ,首先应对菌床进行一次打扦措施 ,以改善菌床的透气性能 ,排去菌床内的不良气体和有害菌丝的代谢产物 ,及早使菌床、菌丝得到养息复壮的机会。打扦的要求与做法 :用竹签或削尖的细木棍或尖头钢筋自菌床底面向上戳洞 ,洞距 12～ 15cm ,戳至土层松动为宜 ,…     

塑料膜覆盖简易舍饲养畜禽配套技术

我省冬季漫长,气候寒冷,年平均气温2.4℃,冬季最低气温-40℃。因此畜牧业生产受到很大制约,一年养猪半年长,育肥期拖长,饲养成本增加,牛羊掉膘,仔畜死亡率高。确保畜禽全年均衡生产,改革传统的饲养方式,已成为畜牧业科技改革的一项重要内容。在农业部的直接指导下,我省在几年来试行取得很多经验的基础上,1987年塑料棚暖舍养畜技术在全省大面积推广。1988年继续扩大推广面,全省建起塑料暖舍30多万个,其中猪暖舍27.3万个,牛暖舍6241个,羊暖舍3116个,禽暖舍17112个,饲养畜禽141.3万头只,取     

杂交种冀棉18的选育

杂交种冀棉１８的选育崔瑞敏，付会期，张香云河北省棉花所石家在０５００５１１选育经过冀棉１８系陆地棉品种间杂交种。１９８６年对一系列亲本材料进一步观察后，选配３８个组合，秋后各组合取部分种子南繁加代，１９８７年春将剩余的一代种和南繁后的二代种分别进行产...     

缓解奶牛热应激的综合调控措施

缓解奶牛热应激的综合调控措施河北农业大学动物科技学院（保定市０７１００１）李建国河北省畜牧研究所（保定市０７１０００）曹玉凤热应激可导致奶牛生产性能下降，免疫力减弱，乳成分改变，给奶牛业带来很大损失。因此，对热应激机理、诊断及调控措施研究受到国内外广...