浅谈推进大理州乳业产业发展的对策措施

乳业是大理州的传统特色产业,也是重点支柱产业,长期以来对促进农民增收和乡村发展发挥了重要作用。通过对大理州乳业发展、奶牛养殖转移、科技推、政策支持等情况进行梳理,在分析发展资金、奶源供需矛盾、饲草饲料供应、生产成本偏高等方面问题的基础上,提出对策措施,以期为大理州乳业发展提供参考借鉴。     

马铃薯杂种后代性状评价及SSR指纹分析

为了选育抗晚疫病、高产、优质的马铃薯新品种,本试验以CIP引进晚疫病抗性强的材料388676.1为母本,以克新23为父本进行杂交,获得杂种F1群体,并利用SSR分子标记技术对优良株系进行DNA鉴定.结果表明:结合植株形态、单株产量、淀粉含量等农艺性状进行评价,选育出综合性状优异的品系7和品系8.利用筛选出的2对SSR特...     

杂交构树生产性能、营养价值及饲喂效果分析研究

本研究共设定4个试验内容,从多个方面来分析杂交构树用作饲草饲料的价值与效能。杂交构树生产性能测定试验设置杂交构树、王草、青贮玉米—饲用燕麦轮作3个处理,测定鲜草产量及化学营养品质,对比分析杂交构树生产性能,分析各生产指标与杂交构树添加比例的关系。结果表明：杂交构树各项生产性能指标均低于王草、青贮玉米—饲用燕麦轮作;全株杂交构树等同其重量的5.45%玉米和8.15%豆粕配合,杂交构树氨基酸、粗灰分含量更高;杂交构树在杜长大杂交猪育肥前期、诺邓黑猪育肥后期少量添加杂交构树能提高采食量,过量添加会降低料肉比及日增重;杜长大杂交猪育肥后期添加杂交构树能降低采食量及料肉比;杂交构树在日粮中能替代大量麦麸,但对玉米、豆粕的替代较少。     

安乡珊珀湖人工投入后水环境生态效应变化研究

本文就2005年6月至2006年12月对珊珀湖采样进行水质分析和浮游生物的调查,珊珀湖通过人工投入后,N、P的含量明显提高,经过多年的施肥培水珊珀湖的浮游生物数量比1986年增加了10多倍,其平均生物量可达3 819.0万个/L(浮游植物)、10 407个/L(浮游动物)、而且其种群结构也发生了相应的改变,浮游植物中蓝藻门所占的比例上升,从36.9%上升到74.5%,浮游动物则以轮虫为主,轮虫所占的比例从20.0%上升到79.2%,其它营养盐类和微量元素也都明显增加,使珊珀湖成为了一个典型的富营养型湖泊。     

四个口蘑科真菌形态学及rDNA-ITS测序鉴定

利用形态学与rDNA-ITS序列分析相结合的方法对4个口蘑科真菌样本(CFSZ10080、CFSZ10305、CFSZ11669、CFSZ10245)进行鉴定。结果表明,CFSZ10080为黄褐口蘑[Tricholoma fulvum (DC.) BigeardH. Guill],CFSZ10245为鳞柄口蘑[Tricholoma psammopus (Kalchbr.) Quél],CFSZ11669为银灰口蘑[Tricholoma argyraceum (Bull.) Gillet],CFSZ10305为毛边菇[Ripartites tricholoma (Alb.Schwein.)P.Karst],为内蒙古新记录种。4种口蘑科真菌均为优质食用菌。     

原花色素对鸡胸肉肌原纤维蛋白凝胶特性影响

为探究一种新型天然食品添加剂研发的可行性,本研究向鸡胸肉肌原纤维蛋白中添加适量的原花色素,通过流变学、红外与拉曼检测、低场核磁和质构分析等方法,分析原花色素对凝胶形成时与随时间的变化的影响。结果表明:1)当原花色素添加量为0.05~0.20 g/kg时,蛋白凝胶有更好的保水性,并可更长时间保存更多的不易流动水和自由水;2)原花色素的添加提高了凝胶β折叠的浓度,使得凝胶具有更加稳定的二级结构;3)原花色素的添加提高了凝胶的粘弹性,使得凝胶具有紧实的质感,更大的密度和更致密的孔径;4)原花色素的添加提高了凝胶整体的抗氧化水平,使得凝胶在长时间存放中具有更稳定的生物学特性。综上,原花色素的添加可以有效提高肌原纤维蛋白的生物稳定性,在储存时可更好的保护其生物活性,可对未来的食品添加剂提供新思路。     

中国土地集约利用与区域生态效率耦合协调度时空格局

土地集约利用与区域生态效率的耦合协调发展对城市可持续发展和生态文明建设意义重大。该文采用熵权法和非期望产出的超效率SBM模型分别评价了2004—2016年中国284个地级市土地集约利用程度和区域生态效率;在此基础上,分别运用耦合协调度模型和空间自相关分析方法研究了两者耦合协调度及空间关联格局的时空演变特征。研究结果表明:当前中国城市土地集约利用与区域生态效率协调性整体处于轻度失调阶段,但耦合协调度随时间呈逐步增强态势。协调度空间分布整体呈现“东部和中部高,西部低”的格局,且随时间推移发生较小改变。全局空间自相关结果表明:耦合协调度存在显著空间正相关性,且随时间推移关联程度先增强后减弱。局部空间自相关结果显示:正相关类型高高集聚(HH)与负相关类型低高集聚(LH)主要分布在东部地区,而正相关类型低低集聚(LL)和负相关类型高低集聚(HL)主要分布在西部地区,其中,HH、LH和LL型主要以“组团”形式出现,聚集性强,HL型则散乱分布。随时间推移,除HL型外,其余类型空间分布的整体格局较为稳定。应制定科学的环境经济和环境技术政策,加强对城市的差异化监控与管理,合理进行分区管控并推进市域之间的技术与创新合作等来增强土地集约利用与区域生态效率的协调性,促进城市可持续发展。     

枣多糖提取物对环磷酰胺所致的蛋雏鸡肠黏膜免疫屏障功能下降的缓解作用

选取体质量相近且健康的1日龄京红1号蛋鸡750只,随机均分为5组,每组6个重复,每个重复25只鸡,体质量组间差异不显著。Ⅰ组为空白对照组,在8～10日龄注射0.35 mL生理盐水,饲喂基础日粮。Ⅱ～Ⅴ组在8～10日龄时注射100 mg/kg环磷酰胺(Cy),每日1次,诱导肠黏膜免疫屏障损伤,之后分别在基础日粮中添加0,400,800,1 600 mg/kg枣多糖提取物(JPE)。试验期为5周。结果显示,Cy可以抑制SIgA的分泌,进而造成肠黏膜免疫屏障损伤,而JPE则可以通过增加Toll样受体(TLR)4 mRNA表达量和微褶皱细胞(M细胞,UEA1蛋白与其数量呈正比)的数量来促进B细胞的活化;通过促进干扰素(IFN)-γ和肿瘤坏死因子(TGF)-β的分泌来促进B细胞分化;通过调节白介素(IL)-(2,4,5,6和10)和TGF-β的含量来促进B细胞的IgA类别转换和终末分化,进而提高IgA的含量,以此促进SIgA的分泌。由此得出,JPE可以通过影响IgA形成的各个阶段来促进IgA的产生,进而提高SIgA的分泌量,缓解肠黏膜免疫屏障损伤。     

青梅酒加工工艺及产品功能性研究进展

综述了青梅酒的加工工艺、产品功能性的研究现状;提出了有待解决的问题和今后研究与发展的方向,展望了青梅酒的发展前景.     

无公害日光温室樱桃番茄高产栽培技术

樱桃番茄又名迷你番茄，属茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物，单果重10～20g，可以生食、煮食或整果罐藏，是菜中佳肴，果中珍品。选择果色鲜红的樱桃番茄品种——圣女，采用日光温室越冬茬栽培，果实在春节期间上市，不但增加了市场水果的品种，也以其鲜红的果色给节日增添了喜庆。