梅州地区茶园土壤肥力状况调查

梅州茶园土壤肥力调查结果表明,茶园土壤属于强酸性至酸性,有机质含量处于中等水平;大量元素氮、磷和钾的有效含量较低,缺乏严重;有效钙及有效镁含量处于缺乏状态,而有效硫含量丰富。建议在茶叶栽培管理中注重有机肥的补充,平衡施用氮、磷、钾肥料,同时适当补充钙和镁元素的不足,以保证茶叶高产、稳产。     

2种不同类型病毒抑制剂防控TMV的田间药效比较

为评价不同类型病毒抑制剂在不同发病条件下对烟草花叶病的防控效果,选用2种生物制剂(AHO、宁南霉素)和2种化学农药(吗胍·乙酸铜、烯·羟·硫酸铜)进行田间药效试验.大田接种烟草花叶病毒(TMV)的试验表明,AHO和吗胍·乙酸铜对TMV的平均防效较高,分别为41.8％和39.8％,宁南霉素和烯·羟·硫酸铜对TMV的平均防效较低,分别为25.4％和14.5％;在自然发病状态下,AHO对TMV的平均防效为45.5％,宁南霉素的平均防效次之,为36.6％,而烯·羟·硫酸铜和吗胍·乙酸铜的平均防效则分别为28.7％和16.2％.AHO在不同带毒环境下防控烟草花叶病的效果都优于其他3种市售药物,表明其具有开发成为绿色抗烟草花叶病新型农药的潜力.     

2001年我国玉米市场分析

一、生产情况 2000年我国玉米产量预计为1.03亿t，与1999年相比减幅达19.5%，为近20年来减幅最大的一年。由于农民自用玉米的数量变化很小，致使进入2001年流通市场的玉米供应量大幅减少。另外，由于货紧价扬，主产区收购的速度明显放慢，吉林省目前已经开始限制玉米的出省数量。 二、进出口情况 2000年我国玉米出口形势较好。据海关总署统计，2000年我国共出口玉米1 047万t，比1999年同期的431万t增长了143.1%。但据有关部门预计，受国内玉米价格上扬、出口补贴水平可能降低以及加入WTO等多种因素的影响，2001年我国玉米出口数量将低于2000年的水平。 三、库存情况 据有关部门预测，2000/2001年度我国玉米期末库存将下降到历史较低水平，库存消费比前两年也将下降15～17个百分点。     

畜牧微生物学课程教学改革与实践的探索

畜牧微生物学是华南农业大学动物科学专业的一门专业基础课。针对该课程知识点繁杂、课堂互动学生参与度不高、课程学习效果不佳等问题,从课程设置、教学内容、教学模式,以及考核方式等方面开展了一系列的教学改革。实践表明:通过教学改革有效调动了学生的学习积极性和课堂参与度,明显提高了整个课程的教学质量。     

《干旱地区农业研究》各项期刊评估指标再度提高

在中国科学技术信息所2000年11月发布的《1999年度中国科技期刊引证报告》中,我刊的8项量化评估指标较1998年均有提高,其中,反映期刊学术影响力和作用的影响因子由1998年的25.6%提高到34.9%,在陕西省及全国科技期刊中分别列第4位和第224位;总被引频次由119提高到199,分别列第7位和第340,再次进入“被引频次最高的中国科技期刊500名排行表”. 《中国科技期刊引证报告》是目前国内专门用于科技期刊引证分析、研究的重要检索工具,按照总被引频次、影响因子、即年指标、平均引用率、地区分布数、基金资助论文比例、普赖斯指数、他引率等8个量化指标对科技期刊进行采集和排序,具有一定的权威性. 《干旱地区农业研究》自1994年起,多年连续进入“被引频次最高的中国科技期刊500名排行表”,影响因子等各项指标不断提高,标志着《干旱地区农业研究》在我国旱农研究领域发挥着日益重要的作用. 另外,从国家新闻出版总署获悉,我刊在2001年11月已初步入选“中国期刊方阵”. 在此,向多来关心、支持本刊的新老作者及广大读者表示衷心地感谢! 本刊编辑部     

美研制出新型防御肠炎杆菌的疫苗

在食物中毒事件中,人们并不是被食物所毒害,而是被生长在食物中或者食物表面上的微生物所毒害。母鸡下的鸡蛋就可能含有肠炎杆菌,而这种微生物可能导致人患上沙门氏杆菌病,主要特征是恶心、呕吐和严重的腹泻。受肠炎杆菌感染的鸡蛋,即使外壳完好无损,也可能含有肠炎杆菌。     

鸡蛋金属硫蛋白多肽桑葚汁饮料的研制

以含有金属硫蛋白（MTs）的鸡蛋为主要原料,通过单因素试验和正交试验,以感官评价为指标,确定鸡蛋金属硫蛋白多肽桑葚汁饮料最优制备工艺;以感官评价和沉淀率为指标,通过单因素试验和正交试验确定最优稳定性配方。结果表明,金属硫蛋白多肽桑葚汁饮料最佳配方为MTs多肽水解液添加量10%,桑葚汁添加量25%,白砂糖添加量12%,柠檬酸添加量0.15%,感官评分85.36;稳定性试验得出最佳配方为卡拉胶0.03%,果胶0.10%,黄原胶0.06%,CMC-Na 0.12%,在该条件下制成的饮料沉淀率为17.03%,感官评分为84.9,具有良好的风味。     

拉萨白鸡鸡蛋营养成分的分析

为了研究拉萨白鸡鸡蛋的营养成分,随机抽取43周龄的拉萨白鸡鸡蛋40枚,进行营养成分测定。结果表明：拉萨白鸡鸡蛋水分含量为72.50 g/100 g;蛋白质含量为13.00 g/100 g;脂肪含量为9.87 g/100 g;磷脂含量为5.47×10~4 mg/kg;胆固醇含量为2.59×102 mg/100 g;16种氨基酸总含量为11.96 g/100 g,且在必需氨基酸中,亮氨酸的含量最高,为0.98 g/100 g;10种脂肪酸总含量为96.20%,其中C14∶0占0.35%,C16∶0占25.74%,C16∶1占2.21%,C17∶0占0.20%,C18∶0占9.87%,C18∶1占37.32%,C18∶2占19.18%,C18∶3占0.44%,C19∶0占0.19%,C22∶6占0.70%;9种矿物元素含量锌为12.70 mg/kg,铜为0.63mg/kg,铁为22.30 mg/kg,镁为1.04×10~2 mg/kg,锰为0.35 mg/kg,钾为1.35×10~3 mg/kg,钠为1.34×10~3 mg/kg,钙为6.30×10~2mg/kg,磷为2.08×10~3 mg/kg。     

166农业信息网

166农业信息网是由农业部动物检疫所信息中心与 1 66网络热线合作建设的 ,该网是一个面向全国农业系统、科研院所、大专院校基层畜牧兽医单位、养殖业、农业技术推广部门、兽药、饲料厂家及农业有关的单位和农民朋友的信息网。本网开设的栏目有中国动物检疫、网上书店、专业信息指南、行业名录、政策法规、市场信息、科技之窗等。本网采用会员制 ,欢迎业界同仁加入。网　　址 :http://www.1 66caq.com　　电子邮箱 :library@public.qd.sd.cn联系电话 :0 53 2 -56650 0 8　　联系人 :洪　玮、陶晓琳、张　沂地　　址 :山东省青岛市南京路 3 6…     

南方林区速生乡土阔叶树种的评价与筛选

在我国南方林区,气候温暖湿润,森林资源十分丰富,分布着大量的阔叶树种天然林.