不同食用方式下蝉花麦角甾醇、虫草素、腺苷和多糖的比较

开展对蝉花不同食用方式下其子实体、菌核、浸提液和浸提后蝉花,进行麦角甾醇、虫草素、腺苷和多糖的定量研究,以期得出有实用价值的差别性数据,为对蝉花进一步的综合利用提供理论数据。不同食用方式分为直接食用蝉花粉末、水煮后制剂和水煮后蝉花整食。根据市场上将蝉花质量高低按子实体大小划分,分别开发食用蝉花子实体、蝉花菌核、蝉花浸提液和浸提后蝉花。研究结果表明:(1)麦角甾醇。子实体中为0.34±0.05 mg·g~(-1),浸提蝉花中为0.31±0.03 mg·g~(-1),菌核中为0.07±0.01 mg·g~(-1),浸提液中未检出。(2)虫草素。子实体中为0.54±0.04mg·g~(-1),浸提蝉花中为0.28±0.02 mg·g~(-1),浸提液中为0.37±0.03 mg·g~(-1),菌核中为0.14±0.02 mg·g~(-1)。(3)腺苷。子实体中为0.61±0.04 mg·g~(-1),浸提蝉花中为0.35±0.05 mg·g~(-1),菌核中为0.30±0.06 mg·g~(-1),浸提液中为0.45±0.04 mg·g~(-1)。(4)多糖。菌核中为(14.84±1.79)%,浸提蝉花中为(13.34±0.95)%,子实体中为(13.17±1.02)%,浸提液中为(9.61±0.71)%。结果显示,蝉花子实体、菌核与浸提前后蝉花活性成分存在差异。     

西洋参干制试验

西洋参干制试验丁之恩（安徽农业大学，合肥，２３００３６）西洋参（ＰａｎａｘｑｕｉｎｑｕｅｆｏｌｉｕｍＬｉｎｎ）属五加科（Ａｒａｌｉａｃｅａｅ）人参属（Ｐａｎａｘｌｉｎｎ）植物，又称洋参、美国参、花旗参、五叶人参、广东参等。原产北美洲加拿大的蒙特利尔、...     

板栗种实生长发育中营养物质积累及动态模型建立

为了揭示板栗种实生长发育过程中营养物质及形态指标的动态变化规律,以10年生南方优良板栗品种蜜蜂球为研究对象,通过测定板栗种实生长发育期间果实中淀粉、还原糖、可溶性总糖、蛋白质、脂肪以及果实纵径、横径、单果重、体积等指标,建立板栗果实的生长发育模型。结果表明,果实中营养物质的积累与果实生长天数间的关系符合多项式方程,果形指数变化与果实生长天数间的关系符合Logistic方程。在板栗种实生长发育过程中,果实中的糖类与淀粉发生了相互转化;在整个生长发育期,果实营养物质含量及果形指数均呈规律性变化,并且两者间具有显著的相关性。本研究结果为板栗栽培确定合理的田间管理措施、指导合理施肥、获得优质果品提供了数据支撑。     

经济林产品及农副产品加工现状分析研究

经济林产品及农副产品加工是载培业的继续和拓展,是综合利用资源,资源再生利用的重要途径。现代加工技术如膜技术、超临界萃取、现代果蔬汁加工、酶技术、生物发酵、现代分离提取技术、现代生物技术等使得产品加工已发展成为集约化,自动化生产的现代工业化生产;资源再生利用等为特色的现代化产业。多学科相互交叉渗透必将对农副产品加工产生深刻的意义。     

山核桃光合生理特性与产量的关系

试验在不同海拔高度,分别选取不同树龄的各3株成年山核桃树,并且要求林分平均木大小相近、生长良好且无病虫害的山核桃作为样木.用Li-6400光合作用测定系统对其光合作用进行测定.得出在海拔500～600 m中龄树的净光合速率最大为5.128 μmol/(m2·s),此时的产量也最大,为138.1 kg/hm2,表明光合速率和产量呈正相关.     

HPLC法同时测定安徽产野葛、粉葛中6种异黄酮成分

以安徽葛根主产区收集的6种样品(太湖野葛、岳西野葛、金寨野葛、宣城野葛、六安粉葛、亳州葛根)为试材,建立高效液相色谱法同时测定安徽野葛、粉葛中葛根素、大豆苷、染料木苷、大豆素、染料木素、刺芒柄花素6种异黄酮类成分的含量,样品前处理采用30%乙醇超声波提取,采用Phenomenex Column luna C18(2)100A(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以甲醇(A)-水(B)为流动相,梯度洗脱,流速为1 m L/min,柱温35℃,检测波长为250 nm。标准品在范围内呈良好线性关系,相关系数R2分别为0.999 3、0.999 4、0.999 4、0.997 8、0.997 4、0.998 6,最低检出限分别为0.562 7、0.453 4、0.283 0、0.234 0、0.256 0、0.261 0μg/m L,精密度、稳定性和重现性良好,平均加标回收率分别为100.5%、99.3%、104.2%、98.6%、97.1%、104.5%。安徽产区的野葛与粉葛中葛根素等6种异黄酮含量差别显著。该方法准确、快速,操作简单,分离效果好,可用于野葛、粉葛中葛根素、大豆苷、染料木苷、大豆素、染料木素、刺芒柄花素6种异黄酮含量的同时测定。     

山核桃枝条的制浆性能

拓展制浆造纸原料对于应对当前造纸原料的短缺具有重要意义。本文对山核桃在制浆造纸方面进行了初步探讨,对纤维形态、化学组分、蒸煮情况及漂白性能等几方面进行了试验,采用与几种常用造纸原料的比较分析来探究山核桃在制浆方面的价值。通过以上分析得出:山核桃从纤维形态和蒸煮情况及漂白方面来看,是一种很好的制浆造纸原料,纤维长度>103μm,长宽比>50,但纤维素含量低,仅35.92%,半纤维素含量更低,为7.76%,化学组分是其作为制浆造纸原料的最大局限。在蒸煮工艺条件方面,用碱量11%、硫化度20%、保温100min、最高蒸煮温度165℃,粗浆得率为46.73%。如果考虑到不同的纸种要求及山核桃的综合利用,山核桃不失为一种很好的原料。     

安徽香榧资源概况及栽培技术

介绍了安徽省香榧的栽培品种、分布与发展状况,阐述了香榧的生长发育特性及适生环境,并提出了比较合理的栽培技术措施,如适地适树培养实生苗、嫁接育苗、肥水管理、保花保果、防治虫害等方面的技术措施。其中在嫁接育苗方面,就老树换头、实生苗嫁接、根接3种嫁接方式分别进行了研究探讨。为香榧的优质、稳产、高产提供依据。     

黄山不同类型香榧品质研究

就黄山1号、2号、3号三个类型香榧品质特性进行了系统分析研究。结果表明：黄山3号的综合品质最佳，其仁壳比为3．4953，总酸0．2071。含油率40．4878％。酸价2．9874。皂化值188．5379，碘值135．9541。这一结果说明了香榧油是一种品质优良的食用油，有较大的开发利用价值，文中还就香榧品质构成和品质形成的影响因素进行了探讨，为提高香榧品质及其商品价值提供了理论依据。     

山核桃外果皮中核桃酮热回流法提取的工艺条件

为了更好地利用山核桃资源,提高产品的附加值,以山核桃外果皮中核桃酮的提取量为指标,采用单因素试验设计与正交试验法L9(34),就热回流法提取的工艺条件进行了试验研究。结果表明,最佳的热回流法提取工艺条件为:以95%的乙醇为最佳提取溶剂,提取2次;提取温度为80℃,固液比为1∶10,回流时间为60 min。此提取工艺简单可行、稳定可靠,适用于核桃酮的大规模提取。