土壤中多种营养元素不足是水稻铁中毒的根本原因

作者等从非洲和东南亚(包括中国广东省和台湾省沿海冲积的咸酸田和冷酸田)采集各种类型铁中毒水田的土壤样本,比较共物理化学特性,又采集具有明显铁中毒症状的叶片进行养分含量分析。试验结果说明:铁中毒水田土壤的共同特点是:阳离子交换容量低,有效磷缺乏,交换性钾和钙含量也低。水浸液土壤pH变化很大(3-7.2),活性铁含量的变化也大。由此可以说明,酸性强和活性铁含量高,都不是引起水稻铁中毒的根本原因。     

栽种时期与收获时期对保持马铃薯种用品质的影响

从哈萨克北部地区运至普里巴尔哈什耶的马铃薯种薯,由于土壤气候因子的不利影响和广泛蔓延的病毒病,生产力于第二年和第三年便剧烈地下降。在北普里巴尔哈什耶的条件下,早熟马铃薯的需要量很大,运输马铃薯实际上是不可能的。所以我们于1976～1980年在巴尔哈什试验     

碱性钢炉渣在肉用仔鸡日粮中的应用

碱性钢炉渣是各种不同化合物的综合体,含有(％):P_2O_5(7.7～8.5％P)—18:CaO—45～50;Fe_2O_5—8～12;SiO_2—6～8;MgO—2～2.5;SO_3—0.2～3;Mn—2～3;Cu—2～3.5毫克/公斤;Mo～4～8;Ba一4～8;Co—2～5毫克/公斤。1到21日龄肉用仔鸡的日龄中加入炉渣,使含P为0.07、0.14或0.21％。对照组日粮中添加磷酸一钠。试验发现,凡日粮中添加炉渣的,雏鸡的生长都延缓,各试验组仔鸡的活重没有什么差异。随着日粮中炉渣含量增加,雏     

西藏地区牦牛源沙门菌耐药表型和基因型相关性分析及分子特征分析

为分析当前西藏地区牦牛源沙门菌耐药性与分子特征，本研究对源自西藏地区内的30株沙门菌牦牛粪便分离株，采用药敏纸片法测定相关菌株对β-内酰胺类，喹诺酮类和氨基糖苷类三大类共22种抗生素的耐药情况；采用PCR扩增的方式检测bla-_TEM、bla-_CTX和bla-_CMY等18种耐药基因，并采用卡方检验（Chi-square test）和费希尔精确检验（Fisher）分析耐药表型和耐药基因携带情况的相关性，将相关耐药基因进行扩增测序，并应用序列综合分析软件（CLC Sequence Viewer 7.5和MAGA7.0）分析β-内酰胺类耐药基因（bla-_TEM）和氨基糖苷类耐药基因（armA）编码翻译相关的氨基酸关键位置点位差异与耐药性的关系。结果表明：1）分离的30株沙门菌对于β-内酰胺类存在比较严重耐药现象，30株沙门菌对苯唑西林（OX）耐药占比最多，为60%，对青霉素（PG）、哌拉西林（PRL）、阿莫西林（AMX）、氨苄西林（AM）、羧苄西林（CB）、头孢氨苄（CN）、头孢呋辛（CXM）、头孢曲松（CRO）、头孢拉定（RAD）、头孢他啶（CAZ）、头孢哌酮（CFP）和头孢唑林（CZO）耐药率分别为56.67%、43.33%、40.00%、53.33%、53.33%、46.67%、56.67%、53.33%、50.00%、46.67%、56.67%和30.00%；对喹诺酮药物均为敏感；对氨基糖苷类药物中的链霉素（SM），耐药率为60.00%，卡那霉素（KAN）、妥布霉素（CAS）、阿米卡星（AKM）耐药率分别为13.33%、33.33%和30.00%。2）30株沙门菌的优势耐药谱型为PG/OX/PRL/AMX/AM/CB/SM。3）β-内酰胺类相关的耐药基因bla-_TEM携带率较高（53.30%，16/30），且bla-_TEM与β-内酰胺类药物对青霉素（PG）、苯唑西林（OX）、哌拉西林（PRL）、阿莫西林（AMX）、氨苄西林（AM）、羧苄西林（CB）、头孢氨苄（CN）、头孢呋辛（CXM）、头孢拉定（RAD）、头孢他啶（CAZ）和头孢哌酮（CFP）的耐药性相关性，呈现出显著相关（P＜0.05），氨基糖苷类相关耐药基因armA携带率为60%（18/30），且与妥布霉素（CAS）、链霉素（SM）、阿米卡星（AKM）的耐药性相关性，呈现出显著相关（P＜0.05）。4）部分bla-_TEM和armA编码翻译的氨基酸存在可能与沙门菌耐药能力有关的差异位点。综上，西藏地区沙门菌对β-内酰胺类药物和氨基糖苷类耐药情况形势十分严峻，西藏地区沙门菌对β-内酰胺类药物和氨基糖苷类药物耐药率高的原因是因为其携带耐药基因bla-_TEM和armA，且与氨基酸位点突变有关。本研究为加强对西藏地区牦牛源沙门菌耐药性监测提供理论依据。     

紫外线照射母猪乳房

我们观察了两组母猪,均为第4胎,每组7头。试验组母猪从分娩后第一天起,采用匈牙利制造的Q—139水银石英灯照射乳房,灯离乳房的距离为70～80厘米。母猪所在范围的紫外线辐射强度为250千瓦/平方厘米。照射一次,开始为2～3分钟,到第10天左右时达30分钟。试验组母猪产仔猪91头,其中86头营养正常,5头营养不良,对照组相应为82、70、13头。试验组营养正常仔猪的初生体重平均为1.360±0.02公斤,对照组为1.278±0.02公斤;营养不良仔猪相应为0.928±0.05和0.731±0.05公斤。经21天的紫外线照射乳房,试验组存活85头营养正常仔猪,5头营养不良仔猪;对照组相应为67头和4头。试验组营养正常仔猪的平均体重为6.290±0.10公斤,对照组为5.383±0.12公斤,营养不良仔猪平均体重相应为4.268±0.11和4.117±1.21     

美国的水土保持激励对中国农业的借鉴

美国通过政府所创立的多种项目对采用水土保持实践的农场提供资金和技术援助，且对水土保持投资力度很大，美国公众和蓰民都认为水土保持很重要。而联邦政府津贴对美国无论在捉民采用保护措施或在已经取得的显著成就上都发挥了重要作用。本文阐述了美国的成功经验，旨在给中国农业的决策提供参考。     

达上市体重的日龄和饮水中添加镁对猪肉品质的影响

用32头氟烷反应为阴性的猪(体重为109±0.6kg)来测定达上市体重的日龄(即生长速度)和在饮水中添加镁对猪肉品质的影响。最初两组共50头猪的日龄不同,相差30±2d,在体重达28kg开始饲喂能满足或超过它们营养需要的日粮。从每组中平均挑选出16头具有代表性的猪,即日龄大的、生长慢的猪和年龄小的、生长快的猪。试验期间,猪单栏饲养,日采食量为2.7kg(0.12%Mg),自由饮水。经过7d的预饲,试验猪按照性别和体重分组。屠宰前2d,试验组在饮水中添加MgSO4,添加量为900mg/L。32头猪全部在同一天被运往110km外的商业屠宰场,并在到达后的2.5h时进行屠宰。将背最长肌(LM)和半膜肌(SM)的切块包装存储,并在第0、2、4、6和8d模拟显示贮存的液体损失和美能达亮度系数。将LM的两个剩余的部分真空包装并在4℃保存25或50d。快的(日龄小的)和慢的(日龄大的)生长猪在达相似体重(108kg和110±0.6kg;P=0.13)的日龄相差27±0.3d(153d和180±0.3d,P<0.001)。Mg的添加使血浆中Mg的浓度升高(24.1∶21.8±0.8mg/kg;P=0.06),但是不影响LM或SM中Mg的浓度。显示LM或SM中的液体损失、贮存损失、肉色和LM或SM真空包装时的氧化都不受日龄或Mg的影响(P>0.10)。大日龄猪的SM表面渗出液比日龄小的少(61∶74±6mg,P=0.05),但对于LM却没有差别(P=0.22)。大日龄猪的LM在第4和8d显示的黄色(b*低)比年龄小的弱(P<0.05)。大日龄猪的SM的最初(47.9∶49.5±0.4)、第2(49.7∶51.1±0.4)、第6(52.1∶53.7±0.4)和第8d(54.5∶55.9±0.4)的贮存亮度低(L*)。小日龄猪的LM第8d显示的氧化比日龄大的猪强(P<0.01),在第8dMg减弱了小日龄猪的氧化(P<0.05)。大日龄猪的肉质得到了改善,表现在渗出液少、LM的黄色弱、SM的苍白度小和LM的氧化弱等。然而,在2d内通过饮水补充的Mg对日龄大、生长慢的猪和日龄小的、生长快的猪的肉质均无影响。     

鸡蛋孵化前的贮放和预热

理想的孵化,是把刚产下的种蛋立即入孵,以减少由于贮放带来的一系列问题,而获得最佳的孵化率。但这是难以做到的;因此,贮放一定的时间总是必不可少的。有人报道(Hodgetts,1981),种蛋特别是在长时间贮放时,孵化率可每天下降0.5％之多。当然贮放期不是影响孵化率的唯一因素,贮放温度、环境和其他因素也都会影响孵化率。本综述将讨论较为重要的影响因素——贮放期,贮放温度、贮放期中的相对湿度、气控贮放、种蛋摆置位置以及翻蛋等问题。     

维生素在应激过程中的重要作用

释放出的能量，通过维持大脑、肝脏、心脏、肺、肾脏等器官的正常功能，维持动物的健康和存活。生长、繁殖和免疫所需的能量和营养，由于对即时存活是非必需的而被中止。因此，适应的营养需要以牺牲重要经济参数(如生长和饲料效率)为代价。可利用养分依赖于必需辅助因子的可利用性，并按一定的代谢途径转化成能量。