不同微生物发酵豆粕的差异化研究

本研究分别以芽孢菌类、酵母菌类、乳酸菌类为主,对豆粕进行不同类型的发酵,观察不同种类微生物对豆粕发酵效果的差异。嗜酸乳杆菌进行现场预发酵,发酵液调制到活性菌体数为10~9CFU/mL,枯草芽孢杆菌和酿酒酵母直接用水调制到同样的菌体浓度。豆粕按料水比2:1进行调制,分别在20℃和37℃条件下接种上述微生物进行固态发酵。结果表明,接种芽孢类微生物的发酵豆粕小分子蛋白质含量最高,发酵程度最好,但存在霉菌超标风险;接种乳酸菌类微生物则使发酵豆粕具有特殊的酸香味,有助于提高动物采食量;接种酵母类微生物时需特别注意发酵时间和温度的控制,以免发酵后豆粕酒味过浓,影响发酵豆粕的营养价值。综合试验结果,养殖场现场发酵饲料时应根据固态发酵目的,尽量复配多种益生的微生物,并根据季节和气温条件,严格控制发酵时间,以获取最佳发酵效果。     

规模化奶牛场常见疾病类型与防治要点分析

奶牛养殖业在不断发展的同时,也遇到了新的挑战,其中以疾病影响最严重,不仅影响奶牛生长、牛奶产量等,甚至威胁人的身体健康。为进一步促进我国奶牛养殖业发展,本文针对规模化奶牛场常见疾病类型,如奶牛乳房炎、支原体肺炎、肢蹄病、繁殖障碍性疾病等,以临床表现为切入点,提出正确防治方法。结果为疾病准确鉴别、预防和治疗提供理论参考,尽可能减少疾病对奶牛生长和牛奶品质的影响,推动养殖业集约化、现代化发展。     

特种野猪、福安花猪及其杂交组合的屠宰性能和肉质分析

对特种野猪、福安花猪及二者杂交组合福安野花猪进行屠宰性能和肉质的测定,进一步检测猪肉中营养成分。结果表明,福安野花猪的屠宰性能虽然不及特种野猪,但福安野花猪的屠宰率达到76.64%,分别比特种野猪和福安花猪高出3.7%、1.3%,瘦肉率、眼肌面积等优于福安花猪;福安野花猪的猪肉营养成分比例合适,猪肉品质较好,氨基酸含量尤其是必需氨基酸和鲜味氨基酸的含量占比8.25%、7.05%,超出福安花猪5.5%、14.4%。可以看出,特种野猪与福安花猪的杂交组合在屠宰和猪肉品质方面都能表现出一定的杂交优势。     

蚯蚓粪肥在农业生态应用的研究进展

随着现代农业的快速发展,农业土壤健康问题日益突出,提高土壤生产力和维持土壤生态平衡能力是保障农业可持续发展的基础。在此背景下,蚯蚓粪肥作为一种优质生物有机肥而受到广泛关注。为此,本文作者从蚯蚓粪肥对土壤理化性状、土壤微生物和作物生长的影响等方面的研究现状进行梳理总结,以期为合理施用蚯蚓粪肥提供参考依据,从而促进蚯蚓粪肥在农业生产中的应用。     

福安野花猪产业生产经营情况调查

为了更好保护地方品种福安花猪, 2014年8月以来,我们开展了以福安花猪为母本的不同优质土猪杂交组合对比试验,其中福安野花猪组合脱颖而出,群众自发推广,初步实现了地方猪种开发促保护的目的。2019年来,我们开展了福安野花猪产业生产经营情况调查,全面了解福安野花猪产业链各环节情况,发现问题、短板和薄弱环节,通过共同努力促进福安野花猪产业的健康发展。