秸秆发酵饲料对生长育肥猪生长性能、饲料养分消化率及血液生化指标的影响

试验研究不同发酵剂的发酵饲料对生长育肥猪生长性能、饲料养分消化率及血液生化指标的影响。选择48头30 kg左右的三元杂交商品猪,进行为期102 d的饲喂试验,饲喂试验分为:动物体重<55 kg为生长期,体重>55 kg至出栏为育肥期。随机分配为4组,每组3个重复,每个重复4头。对照组饲喂基础日粮,试验T1、T2、T3组分别利用三菌复合发酵剂、商品酶发酵剂以及菌发酵剂发酵的秸秆饲料替代基础日粮中10%(生长期)和15%(育肥期)的玉米饲料。结果显示,T1组料重比显著小于T3组(P<0.05)。T1组谷丙转氨酶含量显著高于对照组(P<0.05)。在生长期,T1、T2、T3的血磷和三酰甘油含量都高于对照组。在育肥期,T1组碱性磷酸酶含量明显低于其他3组(P<0.05)。综上,秸秆发酵饲料替换部分玉米饲料可以促进猪的生长发育及消化系统的优化,降低饲养成本。     

不同收获时期胡枝子营养物质含量变化及对瘤胃体外发酵的影响

试验以延边长白山地区不同收获时期采集的胡枝子(Lespedeza bicolor Turcz.)为研究对象,检测缩合单宁和营养物质含量变化,并利用体外培养法分析胡枝子对延边黄牛瘤胃发酵指标的影响。结果表明,不同收获时期的胡枝子在瘤胃体外发酵过程中数据良好,且6月收获的胡枝子营养物质含量变化、瘤胃发酵pH值、氨态氮(NH3-N)含量、瘤胃发酵总产气量、瘤胃发酵总甲烷产量和瘤胃发酵挥发性脂肪酸(VFA)含量均优于其他3个收获期。6月的胡枝子粗蛋白质含量为20.50%,缩合单宁含量为7.17%。72 h时瘤胃挥发性脂肪酸为95.11 mmol/L,NH3-N含量为284.8 mg/L。乙酸/丙酸值先下降后上升,在24 h时达到最低,为2.67。研究表明,6月收获胡枝子可以更好地发挥其饲用价值。     

不同氮源添加低水平缩合单宁对延边黄牛瘤胃发酵特性及降解率的影响

试验旨在研究不同氮源饲粮基础上添加低水平缩合单宁（CT）对延边黄牛瘤胃发酵参数及降解率的影响,以期筛选出缩合单宁的最佳添加比例及利用率更高的氮源,为缩合单宁作为反当动物功能性添加剂提供科学依据。试验选用4头延边黄牛（体重452.3 kg±27.1 kg）提供瘤胃液,以不含缩合单宁的6种饲料为氮源（大豆粕、棉籽粕、菜籽粕、紫花苜蓿、红三叶及山野豌豆）,在每种氮源饲料中分别添加不同水平（0（对照组）、0.1%、0.5%、0.9%）缩合单宁,共24组,每组3个重复。采用体外培养法测定不同组合饲粮延边黄牛瘤胃体外发酵pH、氨态氮（NH₃-N）、挥发性脂肪酸（VFA）、产气量以及干物质有效降解率、粗蛋白质有效降解率、中性洗涤纤维有效降解率。结果表明,各试验组的pH、NH₃-N与VFA均在正常范围内变化并且可以满足瘤胃微生物的正常代谢,牧草类0.5%缩合单宁添加组（以下简称0.5%组）与饼粕类0.9%组以上各指标相对较好,且与各自对照组相比,产气量较低;大豆粕0.9%组、菜籽粕0.5%组以及红三叶0.1%组干物质有效降解率均较各自对照组略低（P>0.05）。棉籽粕0.5%组粗蛋白质有效降解率较对照组降低（P<0.05）,3种牧草类0.9%组粗蛋白质有效降解率均低于对照组（P>0.05）。除红三叶0.1%组外,其余5种氮源缩合单宁添加组的中性洗涤纤维有效降解率均显著低于各自对照组（P<0.05）。综合考虑,饼粕类0.9%组、牧草类0.5%组更有利于优化瘤胃发酵环境,可降低瘤胃粗蛋白质降解率,能有效保护过瘤胃蛋白,其中山野豌豆、棉籽粕效果更优。     

低水平缩合单宁对以豆粕和苜蓿为底物的体外发酵特性的影响

试验旨在研究低水平缩合单宁对以豆粕和苜蓿为底物的体外发酵特性的影响,以期筛选出缩合单宁的最佳添加水平,为缩合单宁作为反刍动物功能性添加剂提供科学依据。试验选用平均体重（405.1±22.9）kg的4头延边黄牛提供瘤胃液,以豆粕和苜蓿干草为底物,分别添加不同水平（0、0.3%、0.6%、0.9%）缩合单宁。采用体外培养法,测定延边黄牛瘤胃体外发酵指标。结果表明：豆粕0.9%缩合单宁添加组（以下简称豆粕0.9%组）pH显著低于豆粕对照组（P<0.05）;豆粕0.9%组和豆粕0.6%组总产气量显著低于豆粕对照组和豆粕0.3%组（P<0.05）,苜蓿0.9%组和苜蓿0.6%组总产气量显著低于对照组（P<0.05）;各苜蓿缩合单宁添加组微生物蛋白（microbial protein,MCP）含量显著低于苜蓿对照组（P<0.05）;豆粕0.9%组和苜蓿0.9%组总挥发性脂肪酸（total volatile fatty acid,TVFA）含量和乙酸含量均显著低于各自对照组（P<0.05）。综上所述,豆粕0.9%组、苜蓿0.9%组显著降低了总产气量,对瘤胃膨胀病的预防有...     

不同发酵添加剂对青贮柞树叶品质的影响

试验旨在研究不同发酵添加剂对青贮柞树叶品质的影响。采用单因素试验设计,共设7个组:CK组、M组、LAB组、EM组、LW组、LAB-M组及EM-M组,每组3个重复。青贮60 d后,测定青贮柞树叶饲料的营养价值和发酵品质。结果表明:(1)在感官评定中,各试验组的气味及得分和总分均显著高于对照组(P<0.05)。(2)在Flieg评分上,除LW组外的其余试验组的乳酸评分、乙酸评分以及总分均显著高于对照组(P<0.05),且EM-M组的该三项评分均为最高。各组丁酸评分全为满分。(3)EM-M组pH最低、乳酸含量和LA/AA最高,且在pH和乳酸含量上与其他组存在显著差异(P<0.05)。(4)不同青贮添加剂显著降低了柞树叶青贮饲料的缩合单宁(condensed tannin,CT)含量(P<0.05)。各试验组的霉菌、酵母菌以及好氧细菌的含量均低于对照组,乳酸菌含量提升显著(P<0.05)。综上所述,发酵添加剂试验组的青贮品质优于对照组。综合各项指标进行评价,各组的综合营养价值从高到低依次为:EM-M组>LAB-M组>M组>EM组>LAB组&...