野大麦耐盐性研究进展

野大麦是禾本科小麦族耐盐性最强的盐生植物之一,其耐盐机制的研究对提高作物的耐盐性具有重要意义。野大麦耐盐性的研究起步较晚,文章分别从耐盐生物学特性描述、耐盐性新品种选育、耐盐生理响应机制、筛选盐诱导差异表达的基因、克隆耐盐相关基因和编码蛋白、种属间遗传性几个方面对其耐盐性研究进行了综述,相关研究获得了很多有价值的结果,但其根本的耐盐生理机制和基因尚不清楚,仍待进一步研究。     

酒糟营养成分检测及其酶水解研究

文章测定了采自甘肃世纪金徽酒业集团公的酒糟营养成分,并对其进行了酶水解研究.结果表明：酒糟中蛋白质、淀粉和粗脂肪含量分别为14.03％、13.7％和3.4％,并富含维生素B族,其中维生素B6含量高达0.3 g/kg.矿物质元素钙、镁、锌、铁含量均远远高于其他常见粮食.含有的18种氨基酸中,必需氨基酸占总氨基酸的30.27％,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值43.40％.氨基酸比值系数法评价表明,该酒糟中必需氨基酸种类齐全,比值系数分（SRC）63.37,比例均衡.酶解结果表明,蒸汽加热处理（121℃,10 min）后酒糟的酶解效果优于超声波（400 W,15 min）处理,酶添加顺序为先加纤维素酶,后加糖化酶,酶添加量分别为纤维素酶（2 000 U/g纤维素）和糖化酶（1 000 U/g淀粉）,该条件下还原糖含量达49.75 mg/mL.     

紫花苜蓿种子生产田间管理关键技术

紫花苜蓿被誉为“牧草之王”，其栽培遍及世界各地，在我国已被广泛的栽培，它不仅具有较高的营养价值，且适口性，利用率都为其他牧草之首。在紫花苜蓿种子田的管理中，除了增加单株营养面积、病虫害防治外，对以下几项措施的实施，可以增加其产量及品质。     

青藏高原高海拔地区极抗寒苜蓿新品系选育报告

1984年在海拔3 300m地区,选择表型特征符合育种目标的单株18个,按株采集枝条,在海拔2200 m左右地区扦插建立无性系株行,经严格人工选择收获种子后再种植到海拔3300m左右地区,通过严酷自然选择和严格的人工选择,将中选植株的枝条再次扦插到海拔2200 m地区,建立无性系株系小区.又通过严格的人工选择,在生长第2年收获种子后,完成了第一个轮回选择程序.按上述程序依次共完成了4个轮回选择的系统选育过程.到2000年,在新品系综合返青力已达到90％以上、旱作性突出、株丛表型特征基本一致后,获得符合育种目标的无性系优良单株686个,通过开放传粉,混系杂交结实后,进行混合收籽共获种子606 g,形成了原原种;选育过程将苜蓿新品系定名为青大1号.2001～2002年在青海大通、格尔木地区进行品比试验和新品系扩繁,2003～2012年在大通、湟中、湟源和刚察四县开始进行区域试验、生产试验及在格尔木进行原种扩繁.     

有机废弃物菌糠和醋糟对次生盐渍化土壤修复效果研究

针对兰州市秦王川引大灌区的次生盐渍化土壤地区耕地盐碱综合防治的研究目标,以菌糠和醋糟两种有机废弃物为材料,通过大田试验,系统分析了4种有机废弃物处理（菌糠7 500 kg·hm^-2,JKⅠ;菌糠15 000 kg·hm^-2,JKⅡ;醋糟7 500 kg·hm^-2,CZⅠ;醋糟15 000 kg·hm^-2,CZⅡ）对盐渍化土壤的容重、pH值、电导率以及小麦不同生育期叶片电导率和产量的影响。结果表明：醋糟对次生盐渍土壤的质地疏松、盐分抑制和修复改良效果总体上优于菌糠。施加有机废弃物耕种一季作物后,土壤容重下降6.45%～10.93%,土壤pH值下降0.59%～0.93%,土壤电导率下降36.84%～44.44%,且达到显著水平;有机废弃物对成熟期小麦叶片电导率影响最为明显,JKⅠ、JKⅡ、CZⅠ、CZⅡ4个处理分别显著低于CK 14.75%、16.76%、10.07%和20.14%;CZⅡ处理小麦产量最高,增产11.16%。     

青贮饲草技术操作规程

青贮是指在厌氧条件下,将含糖量高、多汁的青绿饲料经过乳酸菌发酵调制、保存的一种方法.青贮饲料具有营养价值高、适口性好、消化率高、饲料来源广、久存不坏、经济安全、贮藏时单位容积内贮量大等优点,这对发展畜牧业,搞舍饲、半舍饲养殖,改善生态环境,减小草场压力,解决冬、春无草季节青绿饲料的均衡供应,实现草畜平衡等都具有重要的意义.     

益蒲灌注液毒性实验研究

目的:考察益蒲灌注液对小鼠、大鼠急性毒性和长期毒性。方法:用90g/kg剂量益蒲灌注液灌胃小鼠进行急性毒性实验,观察动物的一般状况;用1.5g/kg、15g/kg剂量给大鼠连续灌服56 d,观察其对大鼠的生长发育、血常规和血清生化指标等影响。结果:急性毒性实验小鼠无一死亡;长期毒性实验结果显示益蒲灌注液处理组大鼠体重、血液学指标、脏器系数和血清生化指标与空白对照组比较均无明显差异。结论:益蒲灌注液的临床拟用量是安全的。     

青藏高原农牧交错区燕麦种植品种筛选

为了筛选出适宜青藏高原农牧交错区种植的燕麦品种,以青藏高原8个主要燕麦品种为材料,测定了各燕麦品种水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白、无氮浸出物、粗纤维、磷和钙8种营养成分含量,利用方差比较和主成分分析法对各品种营养成分进行比较分析。结果表明,白燕7号(Avena sativa L.cv.Baiyan No.7)、加燕2号(Avena sativa L.cv.Jiayan No.2)、青海444(Avena sativa L.cv.Qinghai No.444)营养成分的综合得分优于其他燕麦品种,适宜在青藏高原地区推广种植。     

中草药饲料添加剂“速肥绿药”在肉牛育肥中的应用效果

为检验由中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所研制的中草药饲料添加剂“速肥绿药”对肉牛育肥及牛肉风味的影响,试验采用单因素方差分析设计,设3个处理（对照组、50g组和100g组）,每个处理设6个重复,对育肥牛进行了饲喂试验。结果发现：在3组育肥牛的初始重差异不显著（P〉O．05）的前提下,50g组和100g组育肥牛的末重（宰前重）均明显高于对照组（P〈0．05）,100g组育肥牛的屠宰率和日增重均与50g组及对照组差异显著（P〈0．05）;而且,“速肥绿药”对牛肉风味有较明显的正面影响。表明用“速肥绿药”育肥的肉牛增重快、屠宰率高,可用来生产高档风味牛肉。     

浅谈发展农区畜牧业之策略

本文对发展农区畜牧业所采取的策略、措施，积极推进农业和农村经济的战略性调整，是新阶段农业和农村工作的中心任务。以种植业为主体的农业和农村经济结构做出战略性、主动性的调整，这已经成为广大农民共同认识和具有全局意义的重要任务。根据现实农村经济的具体形势和当前国内外两个市场的总体格局，发展农区畜牧业是调整农村经济结构最现实的选择。