复合弹性增强剂对梅童鱼

以漂洗两次,冷藏1个月和冷藏2个月的冷冻梅童鱼糜为试验原料,添加0.5%和1%的复合弹性增强剂,研究不同添加量及不同加热条件对鱼糜凝胶强度和保水性的影响.结果添加复合弹性增强剂后,冷冻梅童鱼糜的弹性与对照组相比,破断强度提高6-8倍,凹陷度提高2-3倍,凝胶强度提高10-15倍;以40℃、30min-60min凝胶化条件最为适宜;凝胶化时间过长,游离水析水增加,即鱼糕的保水性下降.     

小龙虾池塘主养技术（下）

2．投饵管理龙虾是杂食性的,尤喜食水生动物性饲料。成虾养殖可直接投喂米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、皤宰场下脚料或配合饲料等,保持饲料蛋白质含量在30％左右。每天投喂饲料2次,分别在上午7-9时和下午5-6时。因小龙虾有晚上摄食的习性．上午投喂日投饵量的1／3,下午喂2／3。5～10月份日投喂量占存塘虾总重量的5％～8％,可根据天气、水温及摄食情况及时增减。春季和晚秋水温低时．日投喂量为体重的2％～3％,一天投喂1次。     

小龙虾池塘主养技术（上）

小龙虾,学名克氏原螯虾,其肉洁白细嫩,味道鲜美,深受广大群众喜爱,是目前特种水产养殖业具有很大发展潜力的优势品种。池塘主养龙虾,每亩可获纯利2000余元,是广大渔民发家致富的好途径。     

外源H_2S对干旱胁迫下水稻种子萌发过程淀粉酶活性的影响

为了探索H_2S对干旱胁迫下萌发水稻种子中淀粉酶活性的影响,本研究以‘粤优589’水稻(Oryza sativa L.)杂交种子为实验材料,以20%PEG模拟干旱,0.75 mmol/L硫氢化钠(Na HS)作为外源H_2S供体,采用DNS比色法、碘染等方法探究水稻种子萌发过程中淀粉酶活性变化、种子吸胀速率、胚乳乳化等现象。结果表明:在干旱胁迫条件下,外源H_2S供体Na HS处理使水稻种子吸水速度加快1.5 h;在胚乳乳化过程中,Na HS处理的淀粉分泌斑块较PEG处理大,碘染后液化现象明显优于PEG处理;与PEG相比,Na HS处理的淀粉酶活性呈现显著增强趋势,且第4天增高幅度最大,总淀粉酶活性提高67.14%,α-淀粉酶活性提高35.31%,β-淀粉酶活性提高71.79%,且在水稻种子萌发初期,β-淀粉酶的贡献大于α-淀粉酶;H_2S的抑制剂羟胺(NH2OH)则逆转了外源H_2S供体Na HS对水稻种子萌发的作用效应。证实外源H_2S有效地缓解干旱胁迫对水稻种子萌发的抑制作用,提高淀粉酶活性,加快种子吸胀速率、胚乳乳化速度,显著地促进水稻种子的萌发。     

黑土区田块尺度精准管理遥感分区时空格局与成因分析

精准管理分区是实施精准农业的重要环节,对分区结果的时空变化分析有利于因地制宜制定田间精准管理措施.该研究以黑龙江省友谊农场种植玉米作物的田块为研究区,获取多年玉米出苗期Sentinel-2 A卫星遥感影像,提取归一化差异植被指数(Normalized Difference Vegetation Index,NDVI),...     

浅谈公允价值在我国的应用

2006年2月,财政部颁布了新的企业会计准则,新准则最大的亮点就是公允价值的引入.自此,人们开始了对公允价值讨论的新篇章.本文首先简述公允价值的产生及其涵义,然后重点论述了我国应用公允价值容易出现的问题,接着分析公允价值在新准则中的谨慎应用,最后对其在我国的应用前景谈了一些看法.     

养殖暗纹东方鲀鱼体的生化组成及营养需求初探

本文对池塘养暗纹东方 (Fuguobscurus)的一龄鱼 (体重 4 0 - 80g)、二龄鱼 (体重 2 0 0 - 30 0g)鱼体的生化组成进行了比较分析。结果表明 :二龄鱼的粗蛋白含量低于一龄鱼 ,而粗脂肪含量明显高于一龄鱼 ,在必需氨基酸中 ,二龄鱼除了赖氨酸、精氨酸含量明显高于一龄鱼外 ,其余氨基酸的含量几乎都低于一龄鱼 ,且它们的组成比例较接近 ,在非必需氨基酸中 ,一龄鱼、二龄鱼均以谷氨酸的含量为最高 ,分别占非常必需氨基酸的 2 6 .5 4%和 2 6 .6 9% ;在脂肪酸的组成上 ,二龄鱼的单烯酸的含量都比一龄鱼高 ,尤其是C18∶1含量比一龄鱼高12 .2 3% ,而饱和脂胶酸、多烯酸的含量则一龄鱼比二龄鱼含量高 ,尤其是DHA的含量比二龄鱼高 4 .4 3% ;在测定的 14种矿物元素中 ,二龄鱼的Ca、Zn的含量明显高于一龄鱼外 ,其余元素的含量略低于或接近一龄鱼     

淡水小龙虾的土池人工繁殖

亲虾出洞后（洞口有新鲜泥土表示淡水小龙虾已经开始出洞）,必须适当补充一些新鲜水或更换一部分池水．加水或换水量控制在10厘米左右。有条件的最好保持有微流水的存在,力保水体中溶氧能保证幼虾正常生长的需要。     

克氏原螯虾养殖技术（上）

本刊于2007年第2～3期刊登了《龙虾人工养殖技术》专题，很多读者对此感兴趣，希望能更详细地了解技术操作过程。从这期开始，我们将分三期介绍龙虾养殖具体技术要点和步骤。[编者按]     

引入地形因子的无人机遥感精准管理分区研究

根据作物长势的空间差异对耕地进行精准管理分区,可以指导田间变量管理,漫川漫岗黑土区地形复杂,分区时应考虑微地形对作物的影响.以典型黑土区玉米田块为研究区,利用1.1m空间分辨率的无人机多光谱影像提取玉米大喇叭口期(播种后约45 d)归一化植被指数(Normalized difference vegetation ind...