中国农业科学院 北京畜牧兽医研究所50周年庆典邀请信

尊敬的海内外朋友：您们好!2007年，在绚烂的金秋季节，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(原中国农业科学院畜牧研究所)即将迎来50周年华诞。值此历史性时刻来临之际，我谨代表中国农业科学院北京畜牧兽医所全体职工，向曾经在我所学习和工作过、陪伴我所一同成长的海内外朋友     

国外青贮接种菌研究进展

青贮接种菌(silage inoculant),亦称生物青贮剂,是专门用于饲料青贮的一类微生物添加剂,由1种或1种以上乳酸菌、酶和一些营养体组成,主要作用是有目的地调节青贮料内微生物区系,调控青贮发酵过程,促进乳酸菌大量繁殖更快地产生乳酸,促进多糖与粗纤维的转化,从而有效地提高青贮饲料的质量.这是近三十年来青贮技术研究的热点.国外众多的科技人员对此做了大量的科研工作,并生产出了多种定型产品,其市场份额已超过传统的化学添加剂.据估计,仅美国就有80多种,英国有60多种.     

反刍动物生物饲料添加剂研究进展

饲料添加剂是饲料的核心部分,用量少,作用大,技术含量高,是国内外研究的重点.反刍动物不同于单胃动物,在其消化代谢过程中,复杂的微生物菌群发挥了独特的作用.研究生物饲料添加剂对于提高反刍动物的生产性能,特别是高产动物的生产性能具有重要意义.1 酵母培养物酵母和酵母培养物(Yeast Cultures,简称YC)作为动物的补充饲料已有60年的历史.YC是一种经过干燥的产品,既含有酵母菌又含有酵母菌     

酵母培养物研究进展

酵母和酵母培养物（Yeastcultures,简称YC）作为动物的补充饲料已经有60年的历史。YC是一种经过干燥的产品,既含有酵母菌又含有酵母菌赖以生长的培养基。早期应用这种产品主要是依据经验观察．即日粮中添加少量的酵母和YC可以提高动物的生产性能。在过去10年中,大量的研究都把YC的有效作用与改变反刍动物瘤胃和马后肠微生物的活性相联系,使我们加深了YC对动物消化过程的影响及其在现代动物生产中作用的理解,YC正向日粮特异性菌株发展。这篇综述概括了近几年YC应用于动物生产中的一些试验结果以及当前用来阐明其作用机制的一些试…     

应用青贮接种菌需注意的问题

1正确选择合适的产品青贮接种菌的产品很多,选择一个最适合自己需要的产品是十分重要的。首先要根据青贮的对象选择相应的产品。如果要青贮苜蓿,就要选择一个标签上标明适用于苜蓿的产品。例如要青贮谷物,就选适用于玉米或草的青贮接种菌;要青贮大豆蔓或豌豆蔓,就选择用于苜蓿的青贮接种菌。第二选择活菌含量高的产品,每吨原料至少要有900亿个活的乳酸菌,还要检查乳酸菌的类型。产品中应含有植物乳杆菌、其他乳杆菌株、肠球菌属和片球菌属中的至少1种或多种,否则这种产品值得怀疑,除非是丙酸杆菌属。丙酸杆菌产生丙酸,能够抑制开窖后的二次…     

大力发展青贮技术，合理调配草料，加快发展羊牛业（三）

青贮饲料生产技术及青贮饲料添加剂的应用 五、青贮饲料添加剂的应用 为了提高青贮饲料的质量,扩大青贮饲料的原料来源,国外在生产青贮饲料过程中广泛应用青贮饲料添加剂。特别是20世纪60年代以来,随着生物化学和微生物学的进展,青贮饲料添     

动物福利与兽医公共卫生

中国畜牧业目前正处于战略转型期,这对服务于畜牧业的兽医也提出了新的要求,在《国家中长期动物疫病防治规划》中对动物疫病防控追求的最高目标就是“动物不打疫苗而不发病”,要如何实现这一目标?动物福利成为了大家关注的热点,如何通过提高动物福利来减少或避免动物疫病的发生成为了兽医研究的新课题.     

制粒和膨化对饲料营养成分的影响

制粒和膨化由于其特有的热加工工艺条件,能够使淀粉糊化,蛋白质变性,改善饲料适口性及提高饲料消化率;但同时也破坏了饲料中的维生素、酶等热敏成分。本文主要综述制粒和膨化工艺对饲料中主要营养成分的影响。     

动物福利若干问题的思考

近三十年,特别是近十年,动物福利,尤其是农场动物福利受到越来越多国家、组织的关注和重视,成为一个重要的国际公共政策问题.