维生素A和β-胡萝卜素在反刍动物中的应用

文中简要介绍了维生素A和β-胡萝卜素的营养生理功能,重点综述了维生素A和β-胡萝卜素对反刍动物繁殖、免疫和生产性能的影响。     

饲料与饲养学实验教学改革的思考

饲料与饲养学是高等农业院校动物科学专业的必选专业课,宁夏大学自开设这门课程以来始终将其列为动物科学专业的重要课程.饲料与饲养学是一门综合性的应用学科,具有很强的实践性,因此实验教学是本课程的重要环节.21世纪的高等教育强调加强学生的素质教育和创新能力的培养,为了适应新时期畜牧养殖业和饲料工业对新型人才的需要,对原有的教学方式和内容就必须作出调整和改革.     

稻草替代部分全株玉米青贮对奶牛瘤胃菌群结构的影响及差异表达基因功能分析

本试验旨在研究稻草替代全株玉米青贮对奶牛瘤胃菌群组成、差异表达基因、代谢通路和碳水化合物活性酶的影响。试验选取8头健康、体重接近的泌乳后期中国荷斯坦奶牛,随机分为CS组（粗饲料由苜蓿、苜蓿青贮与全株玉米青贮组成）和RS组（由稻草替代CS组粗饲料中1/3的全株玉米青贮,其他成分不变）,每组4个重复,每个重复1头牛。预试期14 d,正试期7 d。结果显示：1）在门水平上,CS组瘤胃广古菌门（Euryarchaeota）的相对丰度显著低于RS组（P<0.05）。在属水平上,CS组瘤胃球菌属（Ruminococcus）、甲烷短杆菌属（Methanobrevibacter）、丝状杆菌属（Fibrobacter）的相对丰度显著低于RS组（P<0.05）。2）在2组奶牛瘤胃液中共筛选到6 638个差异表达基因,其中2 777个上调表达,3 861个下调表达;通过GO分析,差异表达基因主要富集于生物合成过程、有机物质的生物合成过程、细胞生物合成过程和细胞代谢过程;通过KEGG代谢通路分析,差异表达基因主要富集于柠檬酸代谢、丙酮酸代谢、甲烷代谢和挥发性脂肪酸代谢。3）通过碳水化合物活性酶分析...     

酵母细胞壁多糖在动物生产中的应用

酵母细胞壁多糖(YCP)作为一种天然绿色的添加剂,具有促进动物生长发育、提高动物生产性能、保护动物肠道健康和增强动物免疫力等诸多功能,可以有效替代抗生素在动物饲料中广泛使用.本文就YCP的组成结构以及在动物生产中的应用进行综述,为其进一步的研究和利用提供理论依据.     

基于LC-MS/MS技术研究稻草替代部分玉米青贮对奶牛血浆代谢产物的影响

为探讨稻草替代部分玉米青贮后对奶牛的血浆代谢物的影响,本文利用LC-MS/MS物质分离鉴定技术,结合多元统计方法对稻草替代部分玉米青贮前后的代谢产物进行分析。结果表明：稻草替代部分玉米青贮后,两组奶牛血浆中共检测到41种差异代谢物。与对照组相比,试验组奶牛血浆中肾上腺素、β-羟丁酸、烟酰胺、胆酸等22个代谢物上调,谷胱甘肽、皮质醇、皮质酮等19个代谢物下调。由此可见：稻草替代部分玉米青贮后,奶牛脂肪动员增强,抗应激能力下降。研究结果为稻草替代玉米青贮在奶牛日粮中的应用提供参考,为稻草资源的开发利用提供新思路。     

基于内转录间隔区测序分析不同饲养方式对滩羊羔羊瘤胃真菌组成及多样性的影响

为了研究放牧和舍饲2种不同的饲养方式对滩羊羔羊瘤胃真菌菌群的影响,本试验采用随机区组设计,选择体重接近、健康的刚出生放牧滩羊与舍饲滩羊羔羊各12只,放牧组羔羊随放牧哺乳母羊饲养,舍饲组随舍饲哺乳母羊饲养,2月龄时屠宰取瘤胃液,通过内转录间隔区(ITS)rDNA测序技术分析其真菌多样性及结构变化。结果表明:放牧组滩羊瘤胃中真菌多样性极显著高于舍饲组(P<0.01)。舍饲组与放牧组滩羊瘤胃真菌菌群共鉴定出6个门,其中舍饲组6个门,放牧组5个门。放牧组滩羊瘤胃中的新丽鞭毛菌门(Neocallimastigomycota)的相对丰度极显著高于舍饲组(P<0.01);舍饲组的子囊菌门(Ascomycota)的相对丰度极显著高于放牧组(P<0.01)。放牧组滩羊瘤胃液中优势菌门为子囊菌门和新丽鞭毛菌门,舍饲组优势菌门为子囊菌门。舍饲组与放牧组滩羊瘤胃真菌菌群共鉴定出69个属,其中放牧组55个属,舍饲组56个属。舍饲组的Kazachstania、赤霉菌属(Gibberella)、酵母属(Saccharomyces)的相对丰度均极显著高于放牧组(P<0.01),香蘑属(Lepista)的相对丰度显著高于放牧组(P<0.05)。而放牧组梨囊鞭菌属(Piromyces)、盲肠鞭菌属(Caecomyces)、新丽鞭菌属(Neocallimastix)、未分类新丽鞭菌科(Neocallimastigaceae_NA)、Chalastospora等的相对丰度均极显著高于舍饲组(P<0.01);放牧组未分类毕赤酵母科(Pichiaceae_NA)的相对丰度显著高于舍饲组(P<0.05)。放牧组优势菌属为Kazachstania和梨囊鞭菌属,舍饲组优势菌属为Kazachstania。综上所述,饲养方式对2月龄滩羊瘤胃真菌菌群结构的构建有显著影响。     

琥珀酸对肉质性状及免疫反应影响的研究进展

琥珀酸作为三羧酸循环（TCA）的中间代谢产物,对于线粒体ATP的生成过程起到关键作用,其对肉品质及免疫反应都存在影响,在肉质性状调控方面发挥重要作用,还能调节肠道炎症反应和机体免疫功能。本文将近年来有关琥珀酸对肉质性状及免疫反应影响的研究进展进行综述,旨在为畜禽肉质调控和免疫应答方面提供更多理论依据。     

体外产气法评价宁夏地区四种非常规粗饲料的营养价值

本研究通过体外产气法研究了甘草茎叶、野草、柠条叶和柠条四种非常规饲料体外发酵24 h的产气量、产气参数,并应用Menke和Steingass(1988)模型估测了四种饲料的有机物消化率和代谢能,其中有机物消化率最高的是甘草茎叶(69.28%)(P<0.05),野草次之(55.73%),柠条最低(22.31%)(P<0.05);四种饲料的代谢能比较,甘草茎叶最高,为10.45 MJ/kg DM(DM,干物质)(P<0.05),野草次之(6.66 MJ/kg DM),柠条最低(4.23 MJ/kg DM)(P<0.05)。通过与中国农业科学院(1984)测定的国产饲料代谢能值比较,并结合四种饲料的有机物消化率值,甘草茎叶、野草和柠条叶对于反刍动物均具有一定的饲喂价值,而柠条营养价值极低,不适宜作为反刍动物的粗饲料。     

不同精粗比日粮对奶牛瘤胃真菌菌群结构变化的影响研究

【目的】研究不同精粗比日粮下奶牛瘤胃真菌菌群结构的变化。【方法】选取24头健康、体重相近,胎次相同、产犊后约3周的中国荷斯坦奶牛为研究对象,随机分为2组,分别饲喂高精粗比日粮(HC组,精粗比为60∶40)和低精粗比日粮(LC组,精粗比为40∶60),试验期45 d,通过口腔采集瘤胃液,运用ITS高通量测序技术分析奶牛瘤胃真菌菌群结构。【结果】(1) HC组聚类的OTU数较LC组极显著降低(P<0.01);HC组Ace和Chao1指数较LC组极显著降低(P<0.01),而Simpson指数较LC组显著增加(P<0.05)。(2)在门水平上,HC组中子囊菌门和担子菌门丰度均极显著高于LC组(P<0.01),而被孢霉亚门丰度极显著低于LC组(P<0.01)。(3)在属水平上,HC组中5个酵母菌属以及与纤维降解有关的瘤胃壶菌属、新美鞭菌属、菌生格孢菌和瘤胃真菌属丰度均极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)高于LC组,但根囊鞭菌属、枝梗鞭菌属、厌氧鞭菌属、曲霉属和念珠菌属均极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)低于LC组。【结论】...     

酵母细胞壁多糖对滩羊生长性能、免疫及抗氧化指标的影响

试验旨在研究酵母细胞壁多糖对滩羊生产性能、免疫因子以及抗氧化指标的影响。选择体重相近的育肥羊60只,随机分为四组,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3组分别在对照组的基础上添加0.1%、0.2%和0.3%的酵母细胞壁多糖,预试期10 d,正试期60 d。结果表明:滩羊育肥期日增重试验2组显著高于试验3组、对照组(P<0.05);试验2组滩羊屠宰率显著高于对照组(P<0.05);系水力、熟肉率和剪切力各组间均无显著差异(P>0.05);Ig M试验2组与试验1组、对照组差异极显著(P<0.01),试验3组和试验1组、对照组差异显著(P<0.05),试验2组Ig G与试验1组、试验3组、对照组差异极显著(P<0.01),试验3组与试验2组、对照组差异极显著(P<0.01);试验2组滩羊免疫因子IL-2与对照组差异显著(P<0.05),IL-10试验2组与对照组差异极显著(P<0.01),IFN-γ、TNF-α试验2组均和对照组差异显著(P<0.05);试验1组、试验2组、试验3组滩羊血液抗氧化指标SOD、MDA、T-AOC均与对照组...