农业物料力学试验测控系统设计

介绍了基于计算机的农业物料力学试验测控系统的组成和测控软件。应用结果表明，该系统工作可靠，虚拟仪器面板操作简便，实现了农业物为力学试验数据采集及试验过程自动化。     

Wind deposition of mud aggregates and their role in development of lamellae in the Fair Oaks Dunes,Indiana

Three parabolic dunes from the Fair Oaks Dune field in northern Indiana were excavated, in order to study the properties and genesis of lamellae. Reddish lamellae with sharp upper boundaries and diffuse lower boundaries are intercalated with yellowish sand layers within the upper 3–5 m of each dune. The thicknesses of the lamellae decrease from > 2 cm in the east (Winamac dune) to < 0.3 cm in the west (Shelby dune). In deeper parts of the dunes lamellae were absent, but straight or slightly convex, clay rich depositional laminae were present. Thin sections of lamellae reveal that most of the clays are depositional with a lesser clay amount resulting from in situ weathering of feldspar grains. Clays were deposited as sand-size mud (silt/clay) aggregates that winds removed from glacio-fluvial valleys. Lithic fragments, primarily mud aggregates and carbonates, are much more abundant in unweathered depositional laminae than in weathered lamellae. Weathering and depletion of exchangeable Ca⁺ and Mg⁺ led to breakdown of mud aggregates and clay dispersion from clay rich sand laminae through clay-poor sand laminae. The reddish color of lamellae results from oxidation of mafic grains. Sand-size mud aggregates were lighter than quartz or feldspar grains and were carried further downwind and, as a result, the clay in the dunes, and the thickness of the lamellae, increases to the east. At 5.6 m depth in the Winamac dune we found the straight depositional laminae transitioning into wavy lamellae. This is the most direct evidence of depositional lamellae (petrogenic) formation in the literature to date.     

重庆四面山几种人工林地土壤抗蚀性分析

选择重庆四面山张家山林场5种人工林为研究对象,通过浸水实验,对林地表层土壤的抗蚀性能及其与土壤理化性质关系进行了研究,结果表明:(1)不同人工林地土壤抗蚀性能差异显著,土壤抗蚀指数表现为木荷石栎混交林地最大(87.2%),其后依次为枫香木荷石栎香樟混交林地(83.5%)、杉木纯林地(73.3%)、杉木马尾松混交林地(69.0%),杉木马尾松木荷混交林地最小(52.5%).(2)林地土壤抗蚀性能随土壤深度和浸水时间的增加而降低,表现为土壤抗蚀指数0-10 cm土层为10-20 cm土层的1.1～1.6倍,土壤抗蚀指数与土粒浸水时间成二次多项式函数关系,林地土壤抗蚀指数与其理化性质存在显著的线性关系.     

谷物等温解吸和吸湿平衡规律的快速测量

提出了采用Ｎｏｖａｓｉｎａ水分活度仪快速测定谷物平衡相对湿度和谷物等温解吸与吸湿平衡规律的方法．本方法不仅具有测量迅速、测量范围宽的优点，而且还具有一定的通用性     

玻利维亚北部的公有林管理改革

玻利维亚通过土地改革和森林法修订, 为森林经营创造了良好的外部环境, 并建立起了以公众参与为主导的森林资源管理体系和管理途径。在具体措施上, 主要采取森林认证、实行特许权制度和编制森林经营规划等手段, 极大地促进了森林可持续经营进程。尽管如此, 在公有林管理中, 依然存在着法律不完善、行政机构权责不明晰以及其改革阻力大等一系列问题, 尚待进一步解决。玻利维亚公有林管理制度改革的经验, 为完善中国森林资源管理提供了借鉴。     

盐胁迫对冬小麦花后抗氧化酶、渗透调节物质的影响

探究小麦花后遭遇盐胁迫下,小麦抗氧化酶、渗透调节物质的变化。本试验以‘青麦6号’、‘济麦22’为材料,以普通土壤为对照,设置2‰、4‰2个NaCl浓度盐胁迫梯度。利用土壤水分用时域水分测定仪(TDR)严格控制0~40 cm土层灌水量,获取冬小麦花后0、7、14、21、28天的小麦旗叶,测定旗叶中超氧化物酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、可溶性蛋白含量、丙二醛(MDA)含量、可溶性糖含量、游离脯氨酸含量的变化。结果表明,随盐浓度及胁迫时间的增加,叶片SOD活性、POD活性、可溶性蛋白含量不同程度的减小;MDA含量、可溶性糖含量、游离脯氨酸含量不同程度地升高。‘青麦6号’具有较好的抗盐性,游离脯氨酸含量与小麦耐盐性呈正相关关系,SOD、POD、MDA能够作为作物抗逆性的衡量标准。     

油炸条件对鸡胸肉剪切力的影响

将鸡胸肉在70℃、85℃、100℃、125℃、150℃、165℃和180℃的棕榈油中分别炸制3.0 min、4.5 min和6.0 min,分析其剪切力、可溶性含氮物和水分含量及感官指标的变化。结果表明：油炸使肉块色泽加深、风味增加,各项指标随油炸温度和油炸时间变化而改变;随着油炸温度升高,鸡肉的剪切力呈先上升后下降的趋势,而可溶性总氮和水分含量呈总体下降趋势;随着炸制时间延长,鸡肉的剪切力整体呈上升的趋势,而水分含量和可溶性总氮整体呈下降趋势。150℃油炸4.5 min或者165℃油炸3.0 min出品率较高;而180℃油炸3.0 min,则可溶性含氮物含量较高,质地较嫩。     

多品种（系）试验中简化广义格子设计的探讨

根据多品种（系）田间试验的特点，在Ｐａｔｔｅｒｓｏｎ等广义格子设计基础上提出简化广义格子设计（简称ＳＧＬ设计）。ＳＧＬ设计基于格子设计的正交性原理，对于可用区组容量整除的任何供试品种数、２－４次重复，均可构成不完全区组设计。且构成方法简便，设计效率因子高，具有可解析性，连通性，ＳＧＬ设计的参数采用修饰极大似然法估计。     

浅议吸收国际标准应重视标准的经济和贸易属性

我国是畜牧业生产大国,畜禽饲养总量已连续多年稳居世界前列,如何将这种生产优势尽快转化为贸易优势和经济优势是我国加入WTO之后畜牧业发展面临的重要问题。我国近年来参与国际贸易竞争的情况表明,以卫生质量标准为表现形式的技术性贸易壁垒是制约畜产品出口的主要障碍。根据WTO相关规则,采用国际标准是突破这种障碍的基本途径之一。本文通过介绍畜产品贸易中的国际标准及我国的采标情况,从标准的经济和贸易属性出发,对采用国际标准的问题进行探讨,以期对我国今后的采标工作有所帮助。1畜产品贸易中的国际标准在畜产品国际贸易协调中发…