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红景天复合饮料抗氧化成分及抗氧化活性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了以红景天等材料配制饮料的抗氧化功效成分及抗氧化的活性。试验测定了该饮料及配方原料的黄酮含量、DPPH自由基清除率和总还原力,同时也测定了饮料对脂质过氧化消除能力。结果表明,该饮料中含有抗氧化黄酮成分,浓缩液中总黄酮含量为3.13 mg/100 mL,还原力相当于VC(83.29μg/mL),DPPH自由基清除率达49%,显示该产品具有的抗氧化功效可起到消除运动疲劳的作用,并具有良好的抗氧化活性。 相似文献
122.
南紫薇、福建紫薇和37个栽培品种亲缘关系的AFLP分析 总被引:4,自引:0,他引:4
本研究以南紫薇、福建紫薇以及37个栽培品种为材料,利用AFLP分子标记分析其亲缘关系。PCR实验结果表明,清晰计数的条带共有270条,多态性条带占了220条,百分比最高为80.98%;单对引物组合扩增出的可计数条带最高81条,最少32条,五对引物组合扩增出的多态性条带平均54条,多态性百分比最高为84.5%,最低为74.47%;种质资源相似系数为0.5407~0.9151,平均相似系数为0.6846。UPGMA聚类结果显示39个材料可划分成三大部分,其中南紫薇及南紫薇与紫薇产生的杂交品种被划分为第Ⅰ组,福建紫薇及福建紫薇与紫薇产生的杂交品种划分为第Ⅱ组,所有紫薇种间的杂交品种划分到第Ⅲ组。本实验表明AFLP标记技术能从分子水平上较为准确地体现紫薇种质资源的亲缘关系。 相似文献
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以沪产仙果哈密瓜为试材,分别在3,5,8,10℃和室温条件下贮藏,研究哈密瓜采后贮藏期间果实品质的变化。结果表明,采用低温贮藏能有效地降低哈密瓜果实腐烂率,抑制了总酸、总糖、可溶性固形物含量的下降。5℃贮藏温度明显延缓沪产仙果哈密瓜的品质下降,保持较高的感官品质和营养品质,贮藏保鲜效果最佳。 相似文献
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130.
储存式冷铺沥青混合料,是指平时储存在仓库内,使用对在常温下进行摊铺和压实的材料.文章着重介绍了这种冷铺沥青材料的特性、配制原理及应用技术要求. 相似文献